Fermierul din Olt care vinde pepenii de opt ori mai scump decât alți producători: „Pentru 0,5 lei/kg nu mă obosesc să-i culeg”

Pepenii sunt printre cele mai populare fructe ale verii, iar românii se înghesuie să găsească cele mai bune prețuri pentru clasicele „lubenițe”. Un fermier din județul Olt vinde pepenii cu 4 lei/kg, comparativ cu prețul de pe piață de 0,5 lei/kg.

Fermierul care vinde pepenii cu 4 lei/kg/sursă foto: Adevărul

De ce a ales fermierul acest preț

Laurențiu este un fermier din din sudul județului Olt, care vinde pepeni de peste 12 ani. El spune că aduce marfă doar în timpul sezonului și are grijă să țină cont de dorințele clienților, potrivit Adevărul. Familia sa este singura producătoare din zonă.

Rareori, în perioadele de vârf ale producției, este nevoit să livreze și en-gros, însă niciodată la prețuri atât de mici precum cele practicate la Dăbuleni.

 „Secretul este calitatea, întotdeauna am spus asta. Nu mă pot plânge. Pot să spun că mă ajută și pagina de TikTok, și de acolo îmi vin clienți, dar mă și știe lumea de atâta timp, aveam 14 ani când am venit în piața asta.La 0,5 lei/kg clar nu mă mai obosesc să-i culeg, e bătaie de joc”, a declarat Laurențiu Stoica.

Laurențiu reușește să vândă în piața din cartierul Progresul din Slatina zeci de tone de pepeni verzi în fiecare sezon. În perioadele de vârf ale producției, spune că mai livrează și către intermediari, însă doar atunci când prețul este corect. „Dacă nu este cel puțin un leu, nu intrăm să rupem”, explică el, subliniind că nu acceptă tarifele foarte mici practicate în alte zone, precum Dăbuleni.

Care este producția de pepeni pe care o are Laurențiu și familia sa

Producția din ferma tânărului Laurențiu Stoica ajunge la puțin peste 20 de tone pe hectar, chiar dacă există producători care obțin 40–45 t/ha. Chiar și așa, el valorifică doar jumătate din recoltă, pentru că preferă să aleagă doar pepenii de cea mai bună calitate.

„La noi fiecare lubeniță se taie și, tocmai din acest motiv, nu pot să iau la rând, de la o margine, cum se spune, pentru că nu pot să le aduc așa aici. Ce fac, aduc marfa aici și o arunc? Că dai omului și nu mai vine și a doua oară”, explică fermierul, subliniind atenția cu care selectează fiecare fruct înainte de a-l pune pe tarabă.

După ce criteriu etichetează Laurențiu un pepene fiind gustos

Realitatea din piață este însă tot mai apăsătoare pentru producătorii locali: puterea de cumpărare a scăzut, iar oamenii nu-și mai permit să cumpere la fel de mult ca în anii trecuți. Din același motiv, preferă și pepenii mai mici, deși, spune fermierul, „Lubenița de la 6 kg în sus putem să o catalogăm drept o lubeniță bună, ce este sub 6 kg, de poftă”.

Cel mai mare preț pe care Laurențiu Stoica a reușit să-l obțină anul acesta pentru lubeniță a fost de 4,5 lei/kg. La zece zile după debutul vânzărilor, prețul a coborât la 4 lei/kg, însă rămâne în continuare mult peste tarifele pe care le obțin producătorii care vând direct din gospodărie.

În al doilea rând, prospețimea este unul dintre lucrurile pe care clienții tânărului fermier o apreciază cel mai mult. „De dimineață se recoltează, la cinci și jumătate se intră la cules, iar până la ora 12.00 trebuie să fie aici. Nu veți găsi lubenițe aduse cu mai mult de o zi înainte; rar se întâmplă să aducem o zi da, una nu, în funcție de cum merge vânzarea”, explică el. Ritmul acesta rapid de recoltare și livrare îi permite să pună pe tarabă pepeni proaspeți, lucru care îi fidelizează clienții.

Vând și de acasă, la bucată, iar prețul este la jumătate, pentru că nu există cheltuieli de transport, nu se plătesc taxe, așa cum se întâmplă în piață. Până acum nu au fost nevoiți să vândă către intermediari. „Prefer să-mi culeg eu din ele ce-mi place și să-mi aduc la tarabă. Vindem și de acasă, suntem singurii din comună care punem bostan și ăsta este un avantaj”, spune tânărul fermier.