Imagine dezgustătoare la Timișoara. Carcase de miel vândute direct din portbagaj, lângă grămezi de gunoaie
Autoritățile au atras atenția, înainte de Paște, pentru cumpărături în siguranță, care nu ne pun în pericol sănătatea, însă situații ca aceasta din poză există și sunt foarte răspândite. Poza surprinsă lângă o piață din Timișoara arată cât de departe pot merge neglijența și inconștiența.
Carcase de miel pot fi văzute în portbagajul unei mașini, în apropierea unei piețe din Timișoara. Imaginea, în care apar grămezi de gunoaie, ba chiar și un câine maidanez, care se plimbă nestingherit, a fost surprinsă miercuri, 28 aprilie. Conform normelor UE, tăierea animalelor pentru larg consum trebuie făcută prin asomare și respectarea condițiilor de igienă, în abatoare.
Cumpără din magazine autorizate!
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor ne recomandă să cumpărăm produsele alimentare pentru masa de Paşte numai din spaţii înregistrate sau autorizate sanitar veterinar. Aici, toată marfa pe care o găsiţi la vânzare e verificată. Alimentele, în special carnea de miel sau ied, sunt bune de consum doar dacă sunt însoţite de un certificat de sănătate publică veterinară şi poartă marca de sănătate. Ea atestă că animalele, carnea şi organele obţinute în urma sacrificării au fost supuse examenelor veterinare, iar în urma rezultatelor nu au fost identificate boli transmisibile de la animale la om sau alte aspecte care ar putea prezenta un risc pentru sănătatea consumatorilor.
Citește și:
Paște 2021. Cât costă carnea de miel pentru masa de sărbători
