VIDEO Au transformat un ou fiert într-un ou crud

Oul a redevenit crud după ce a fost fiert timp de 20 de minute la temperatura de 90°C

Incredibil! Cercetătorii de la University of California Irvine şi University of Western Australia au reuşit să readucă la forma de ou crud un ou fiert.

Ei au adăugat uree (n.r.-substanţă organică incoloră, cristalizată, care se găseşte în urină şi în sânge, fiind produsă de dezagregarea substanţelor azotoase în organismul animal) pentru a sfărâma proteinele şi a readuce oul la formă lichidă. Apoi, au folosit un aparat special de cetrifugare pentru a reconstitui părţile distruse. Oul pe care l-au readus la forma crudă fusese fiert timp de 20 de minute la temperatura de 90°C. Cercetătorii speră că procedura va putea fi folosită drept tratament mai ieftin împotriva cancerului, prin readucerea tumorilor la starea incipientă.