Mănâncă sănătos, trăiește mai mult: un studiu leagă 5 planuri alimentare sănătoase de longevitate
Vești surprinzătoare pentru cei care vor să trăiască mai mult: o cercetare recentă arată că felul în care mâncăm ne poate adăuga între 1,5 și 3 ani de viață.
Studiul sugerează că persoanele care respectă constant anumite planuri alimentare sănătoase au șanse mai mari să trăiască mai mult, chiar dacă moștenesc genetic un risc mai mare de a avea o viață mai scurtă.
Concluzia cercetătorilor este clară: ce pui în farfurie zilnic poate conta la fel de mult ca genele atunci când vine vorba despre longevitate, potrivit site-ului medicalnewstoday.com.
Studiul care a analizat peste 100.000 de persoane
Cercetarea a fost realizată de oameni de știință de la University of Science and Technology din China și a analizat datele a peste 100.000 de participanți din baza de date medicală britanică UK Biobank, una dintre cele mai mari baze de date privind sănătatea și stilul de viață.
Pe parcursul a aproximativ 10 ani, cercetătorii au comparat obiceiurile alimentare ale participanților cu cinci dintre cele mai cunoscute modele de alimentație sănătoasă. În paralel, au analizat și predispoziția genetică a fiecărei persoane pentru longevitate sau pentru o durată de viață mai scurtă.
Rezultatele au arătat că persoanele care respectau mai strict aceste planuri alimentare aveau șanse mai mari să trăiască mai mult, chiar dacă aveau o predispoziție genetică pentru o viață mai scurtă.
Cele 5 diete care pot adăuga ani în plus de viață
Cercetătorii au analizat cinci modele alimentare considerate printre cele mai sănătoase din lume. Fiecare dintre ele a fost asociat cu o creștere a speranței de viață atunci când este urmat pe termen lung.
Dieta mediteraneană este una dintre cele mai cunoscute și a fost asociată cu aproximativ 2,2 ani în plus de viață la bărbați și 2,3 ani la femei.
Dieta pentru reducerea riscului de diabet (DRRD) a fost asociată cu aproximativ 3 ani în plus pentru bărbați și 1,8 ani pentru femei, fiind modelul alimentar cu cel mai mare impact estimat asupra longevității.
Dieta DASH, recomandată frecvent pentru controlul tensiunii arteriale, ar putea adăuga aproximativ 2,3 ani de viață la bărbați și 1,6 ani la femei.
Dieta bazată pe plante a fost asociată cu 1,9 ani în plus pentru bărbați și 1,5 ani pentru femei, în timp ce indicele Alternative Healthy Eating Index (AHEI) ar putea aduce aproximativ 2,4 ani în plus pentru bărbați și 1,9 ani pentru femei.
Ingredientele care fac diferența
Analiza cercetătorilor arată că anumite alimente au avut un impact major asupra longevității. În special, consumul ridicat de fibre alimentare – provenite din cereale integrale, legume, fructe și alte alimente vegetale – a fost asociat cu un risc mai mic de mortalitate.
Pe de altă parte, băuturile îndulcite cu zahăr au fost corelate cu un risc mai mare de deces prematur.
Specialiștii spun că mesajul este simplu: o dietă bogată în alimente integrale și produse vegetale și săracă în produse ultraprocesate și băuturi zaharoase poate avea un impact major asupra sănătății pe termen lung.
Chiar și genele „rele” pot fi contracarate
Unul dintre cele mai interesante rezultate ale studiului este că beneficiile unei alimentații sănătoase au fost observate indiferent de profilul genetic al participanților.
În mod normal, persoanele cu predispoziție genetică pentru o viață mai scurtă pot avea un risc cu aproximativ 21% mai mare de a muri prematur. Totuși, cercetarea sugerează că adoptarea unei diete sănătoase poate reduce acest risc și poate contribui la creșterea speranței de viață.
Potrivit cercetătorilor, ideea că genele determină complet durata vieții este exagerată. Stilul de viață, în special alimentația, poate avea un rol decisiv.
Ce schimbări simple pot face diferența
Experții spun că nu este nevoie de schimbări radicale pentru a obține beneficii. Introducerea treptată a unor obiceiuri alimentare mai sănătoase poate avea efecte importante pe termen lung.
Printre recomandările frecvente se numără umplerea a jumătate din farfurie cu legume și fructe, înlocuirea cerealelor rafinate cu cereale integrale, alegerea nucilor sau semințelor drept gustări și înlocuirea băuturilor îndulcite cu apă sau ceai neîndulcit.
Specialiștii subliniază că nu există o singură dietă perfectă pentru toată lumea. Important este ca modelul alimentar ales să fie unul sănătos și ușor de urmat pe termen lung, adaptat preferințelor și culturii fiecărei persoane.
