Nu mai folosiți ulei de palmier. Este extrem de periculos, la fel și produsele care îl conțin

Oamenii de știință lanseză un nou avertisment și spun că uleiul de palmier folosit în alimentație este extrem de periculos. Cercetătorii spun că este un adevărat catalizator pentru cancer, iar riscurile unor metastaze este uriaș cel puțin în două forme de cancer. De asemenea, produsele care au în compoziție ulei de palmier este recomandat să fie evitate, relatează The Guardian.

Cartofi prajiti FOTO Shutterstock

Acidul palmitic, regăsit în uleiul de palmier, poate avea un factor decisiv în propagarea mai multor forme de cancer.

Uleiul de palmier, responsabil de două forme de cancer

Studiul, publicat în revista Nature, a constatat că atunci când acidul palmitic a fost suplimentat în dieta șoarecilor s-a observat o răspândire rapidă a cancerelor de gură și de piele.

Alți acizi grași numiți acid oleic și acid linoleic, adică grăsimile omega-9 și omega-6 găsite în uleiul de măsline și semințele de in, nu au prezentat același efect. Niciunul dintre acizii grași testați nu a crescut riscul de a dezvolta cancer.

„Această descoperire este o descoperire uriașă în înțelegerea noastră a modului în care dieta și cancerul sunt legate și, poate mai important, cum putem folosi aceste cunoștințe pentru a începe noi remedii pentru cancer. Se estimează că metastazele sunt responsabile pentru 90% din toate decesele cauzate de cancer - adică aproximativ 9 milioane de decese pe an la nivel global. A afla mai multe despre ceea ce face ca cancerul să se răspândească și – important – cum să-l oprești este calea de urmat pentru a reduce aceste cifre”, a declarat Helen Rippon, director executiv la Worldwide Cancer Research.

Autorii studiului spun că fenomenul ar putea fi contracarat, prin medicamente sau diete speciale. Însă, pentru asta studiile clinice ar trebui să treacă la subiecți umani.

Aceasta este o abordare mult mai realistă în ceea ce privește o terapie reală, care nu depinde dacă unui pacient îi place Nutella sau pizza”, a spus Aznar-Benitah.

„Să te joci cu dietele este atât de complicat.”

În prezent, uleiului de palmier în alimentația umană este cel mai răspândit produs folosit pentru prăjire la nivel mondial, pentru că este mai ieftin.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.antena3.ro
image
www.bugetul.ro
bere istock jpg
image
image
image
image
image
image
alergii  jpg
protest INQUAM Photos  jpg
khamenei alegeri tw1 jpg
florentina jpg
Magazin FOTO  Unsplash jpg
bucharest jpg
ploaie  foto   Shutterstock jpg
edesia ro 202207 miedul bautura straveche din miere de albine 02 1024x684 jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net