Specialiștii dau verdictul: e corect sau nu să mâncăm după ora 18:00? „E foarte multă cantitate de mâncare pentru stomac”
Ora la care ar trebui să luăm ultima masă a devenit, de-a lungul anilor, un subiect extrem de controversat. E corect sau nu să mâncăm după ora 18.00? Răspunsul îl oferă Cătălina Preda, nutriționist-dietetician autorizat de Colegiul Dieteticienilor din România.
Viața agitată de zi cu zi ne împiedică deseori să luăm prima masă a zilei, așa ajungând să mâncăm doar o dată pe zi, chiar și la ore nepotrivite. Acest obicei nu este deloc unul sănătos, iar specialiștii trag un semnal de alarmă.
„Corpul are nevoie de energie”
Un stil de viață dezechilibrat care nu ne permite să mâncăm „corect” vine cu anumite efecte neplăcute, printre ele fiind și lipsa energiei. Prima masă din zi joacă un rol important, deoarece corpul își ia energia de care are nevoie pentru activitățile din timpul zilei.
„Din categoria ‘sunt ocupată peste peste zi cu treburile de la birou, cu copii, cu alte treburi și când ajung seara acasă rup frigiderul’ bineînțeles. Ești rupt de foame, n-ai mâncat nimic, ‘lasă că mănânc deseară și e ok’.
Obiceiul ăsta de a lua mesele odată pe zi și ne supraalimentăm, iar în restul zilei să nu consumăm nimic, evident că nu-i deloc benefic, din mai multe puncte de vedere. În primul rând, nu e ok să stai cu senzația de foame peste zi și să rabzi foamea, și să mai bei poate un pahar de apă și niște cafea.
Corpul are nevoie de energie, mai ales în prima parte a zilei, pentru că atunci începe activitățile. Ai o zi plină de diferite activități. Deci ai nevoie de energie.
Nu-i vorba doar de energie fizică, ci și psihică. Pentru că, mai ales în 2025, în lumea noastră, în majoritatea dintre noi, lucrăm la un birou. Deci nu-i vorba că mergi și tragi de fiare, dar ai nevoie de energie ca să te poți concentra psihic, să poți să-ți faci task-ul de la birou. Oricum ai nevoie de energie. Deci, în primul motiv, nu-i ok pentru că n-ai suficientă energie în parcursul zilei”, a subliniat Cătălina Preda, potrivit playtech.ro.
„Ar fi bine să mâncăm cu cel puțin trei, patru ore înainte de a ne culca”
De asemenea, Cătălina Preda mai spune că mâncatul la ore târzii împiedică stomacul să digere cantitatea de mâncare.
„Un al doilea motiv pentru care nu-i ok să consumi toate caloriile seara e pentru că, în primul rând, da, le consumi seara, după care cât? Mai trece maxim o oră, două, după care ne culcăm, nu? Că e final de zi.
E foarte multă cantitate de mâncare pentru stomac cu așa puțin timp înainte de somn. Teoretic, ar fi bine să mâncăm cu cel puțin trei, patru ore înainte de a ne culca, pentru că așa poate fi mai puțin solicitat sistemul digestiv. Pot apărea arsurile, refluxul gastroesofagian.
Te trezești acasă după toată ziua și bagi în tine juma’ de frigider. Mănânci tot ce ai acolo: mâncare gătită, șuncă, salam, brânză, nu contează, de toate, amestecate, că ți-e foame și-i bun orice”, a menționat Cătălina Preda.
Ce spune despre mâncatul după ora 18:00
Așadar, mâncatul după această oră nu este sănătos pentru că îngrașă, ci pentru că obosește organismul și nu mai funcționează cum ar trebui.
„Să nu se înțeleagă cumva greșit că nu-i ok să le consumi doar pentru că e după 18 seara. Pentru că ăsta e un mit care nu-i real și nu există, nu are nicio relevanță. Nu ne îngrășăm sau slăbim în funcție de când mâncăm alimentele după o anumită oră.
Corpul nu știe cât e ceasul. Are un ritm biologic al lui, un ritm circadian între zi și noapte, dar nu știe că acum e 2:15 sau 3:50. Deci nu-i vorba de asta ceva. Doar că multă lume crede în acest mit că nu mâncăm seara, nu pentru că nu-i bine să mănânci toată ziua și seara să consumi jumătate de frigider, ci pentru că nu-i bine că dacă e după 18, ce-i după 18 îngrașă. Ce-i înainte de 18, poți mânca 5.000 de calorii pe zi, că n-ai nimic.
Dar dacă e după 18 și un gram și dacă ai respirat lângă cartofi prăjiți după șase, te îngrași. Nu, lucrurile nu funcționează așa. Corpul nu are un orar, un ritm din punctul ăsta de vedere. Contează numărul total de calorii consumat pe zi. Nu perioada asta de consum că e înainte sau după 18”, a încheiat Cătălina Preda.
