Conținut scris de Sorina Severin

Cu greu ai crede că poţi transforma un banal piure, dar cartofii ducesei sunt o delicatesă care vor arăta fantastic pe un platou aperitiv.

Pentru momentele când ai poftă de ceva dulce, prepară repede un chec pufos cu cappuccino, după reţeta doamnei Ioana Ungureanu.

Privit de departe, rambutanul pare un arici, datorită cojii pline cu ţepi moi, ca de cauciuc. Este unul dintre cele mai gustoase fructe ale Asiei de Sud-Est, fiind originar din Malaezia.

Nu ai mai preparat până acum o astfel de mâncare, dar noi îţi garantăm că va fi una dintre cele mai delicioase reţete cu carne de pui.

Merele coapte ţi se par prea fade? Atunci prepară reţeta de găluşte de mere în sos de scorţiloară. Este incredibilă!

Parcă ziua este mai frumoasă atunci când o începi cu un mic dejun delicios. Aşadar, ce ai spune de o porţie de omletă pufoasă, servită cu ceapă caramelizată?

Doamna Eliza Corovancă ştie ce reţete nu pot lipsi de pe masa festivă. Iar această ruladă aperitiv este doar un exemplu.

Pe lângă salata simplă de varză, pe care o savurezi cu friptură, poţi prepara o salată care să înlocuiască cu succes cina.

Când cei mici îţi cer să le cumperi hamburgeri, prepară repede aceste şniţele de porc, care vor fi delicioase în o chiflă proaspătă.

Sănătoase şi hrănitoare, sucurile de legume reprezintă o modalitate la îndemână care te ajută să îţi iei doza zilnică de vitamine şi minerale. Se prepară repede, sunt uşor de digerat şi îţi menţin organismul hidratat.

Dintre specialităţile dulci pe care le poţi prepara în această perioadă, tarta cu mere şi gutui caramelizate este un deliciu pe care trebuie neapărat să-l încerci.

Din ultimele roşii de anul acesta prepară cea mai aromată şi crocantă tartă cu roşii. O vei termina înainte să se răcească complet.

Dacă nu ai voie să mănânci prăjeli, dar ai poftă de chifteluţe, încearcă reţeta doamnei Dvornic Elke.

La micul dejun sau drept gustare, prepară aceste gutui umplute cu fulgi de ovăz şi miere. Vei fi cucerită de gustul lor inedit.

Dacă obişnuieşti să-l fierbi în apă cu sare, renunţă la acest obicei deoarece astfel se pierd mare parte din substanţele sale nutritive. Îl poţi coace, în schimb, la cuptor, aromat cu ce condimente doreşti.

Combinaţia de cremă de zahăr ars şi piure copt transformă acest desert în unul dintre cele mai apetisante specialităţi de sezon.

Nimic nu se compară cu mirosul pâinii calde, abia scoase din cuptor. Aşadar, îţi recomandăm să faci această pâine fără frământare.

Doamna Dvornic Elke ne-a îndulcit ziua cu un platou de bomboane Rafaello. Iată reţeta!

Din doar câteva ingrediente poţi prepara cele mai cremoase paste cu sos de brânză. Dacă nu ne crezi, încearcă reţeta noastră.

Secretul acestei prăjituri este chiar brânza proaspătă de vaci. Pentru ca desertul să-ţi iasă, foloseşte o brânză bine scursă, la care să adaugi iaurt cât mai cremos, de preferinţă grecesc. Aşa vei obţine acea consisteţă fină care va transforma prăji

Povestea trufelor a început acum 4000 de ani, când, cu gustul lor puternic aromat, i-au cucerit pe sumerieni. De atunci au rămas la mare căutare, fiind considerate aurul negru al bucătăriei de lux.

Din caietul cu reţete de sezon nu poate lipsi prăjitura cu pere.

Când temperaturile scad în termometre este cel mai bun moment pentru a prepara o supă caldă, iar cea de ciuperci cu usturoi este pur şi simplu delicioasă.

Vrei un desert cu aluat fraged şi fructe din belşug? Atunci trebuie neapărat să faci această tartă rustică cu mere, un desert cu miros de toamnă.

Dacă merele ţi se par mult prea acre, atunci le poţi înlocui cu pere. Nu uita să le serveşti cu o dulceaţă dulce-acrişoară.

Nu le poţi rezista, mai ales dacă sunt fără zahăr şi au mai puţine calorii.

Doamna Voicu Anca Elena ne-a ispitat cu o prăjitură care-o poaertă numele, prăjitura Elena.

Poţi înlocui clasicul lapte cu cacao cu o specilaitate mult mai delicioasă, laptele cu alune şi cacao. În plus, poate fi băut de cei acre au intoleranţă la lactoză.

Sarea este cel mai important ingredient, căci atunci când lipseşte din mâncare, aceasta nu are gust. Bucătarii au la dispoziţie mai multe sortimente de sare, care diferă în funcţie de culoare, textură, chiar şi gust.

Nu ai nevoie de carne sau de sos bechamel pentru a prepara cea mai bună reţeta de lasagna. Din doar câţiva dovlecei, poţi prepara reţeta ideală pentru prânz sau cină.