Rețete

Ingrediente:420 g năut, 2 linguri ulei, 2 cepe mici tocate, 250 g tăiţei, 4 căţei de usturoi tăiaţi fin, 3 morcovi tocaţi, 4 tije de ţelină tocate, sare, ½ legătură pătrunjel, piper, 1-2 crenguţe rozmarin, ½ linguriţă oregano, frunze de mentă (opţional).

Începe ziua cu o omletă apetisantă cu spanac, care te va umple de energie.De ce ai nevoie ca să prepari omletă spaniolă cu spanac:● 3 cartofi● 6 ouă● 1 ceapă mică● 200 g spanac● sare● piper● 4-5 linguri uleiPentru a afla cum se face omleta spaniolă cu spanac, trebuie să intri pe clickpoftabuna.ro

Câştigătoarea noastră se numeşte Ermina-Mariana Vlăsceanu. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente:● 500 g ciuperci● 500 g ciocănele de pui ● 2 cepe mari● 10 linguri ulei ● sare ● piper ● apă● 1 lingură pastă de tomate ● 1 lingură făină● 2 linguri vin ● cartofi fierţi ● pătrunjel tocat● fulgi de ardei iute ● 1 ardei iute● ceapă verde ● zeamă de lămâie, după gust● pătrunjel tocat ● busuioc, opţional

Ingrediente:1 cartof1 morcovcâteva bucheţele de conopidă1/2 ceapă roşie2 fire ceapă verde1/2 ciuperci în cutie1 ou2 linguri făină2 linguri pesmet+ 3-4 linguri pentru prăjitvegeta, ghimbir, boia dulceulei pentru prăjitMod de preparareÎntr-o crăticioară se pune apă cu sare, iar când clocoteşte se pun bucheţelele de conopidă la fiert. Se lasă cam 15-20 minute, se scot şi se strecoara de apă şi se pasează.Ceapa se toacă mărunt şi se pune într-un castron.

IngredientePentru aluat: ● 200 g făină ● 50 g zahăr ● 1 ou bătut ● 125 g unt topit ● uleiPentru cremă: ● 1,2 kg brânză cremoasă ● 200 g zahăr● 3 linguri făină ● 5 ouă + 2 gălbenuşuri ● 60 ml smântână pentru frişcăPreparareÎncălzeşti cuptorul la 200 °C. Ungi cu puţin ulei o tavă cu diametrul de 26 cm.

Încearcă această rețetă de tocăniţă de pui cu slănină afumată ca fel 2 sau pentru cină.De ce ai nevoie ca să prepari tocăniţă de pui cu slăninuță:8-10 pulpe superioare de pui125 g slănină afumată, feliată2 cepe mari250 ml de apă1 ardei3 linguri bulion3 linguri boia dulcesaresmântână, după gust1 legătură pătrunjel

Cei care iubesc ciocolata, vor adora această rețetă de brioșe pufoase cu iaurt grecesc.

Ingrediente:500 g tocată amestec (porc şi vită)3 căţei de usturoi1 ceapă1 cartof2-3 linguri pesmet2 ouăsare şi piper500 gr bacon feliat sau 12-14 felii3 ouă fierte

Ingrediente:½ pachet tagliatelli, 50 g mazăre congelată, 1 ceapă, ½ morcov fiert, 2-3 căţei usturoi, 150 g caşcaval ras, 1-2 linguri ulei, sare.

Când mergi în Ardeal, trebuie neapărat să încerci rețeta de gulaș. Este de ajuns să mănânci o singură dată și-ți vei dori ca gulașul să nu lipsească din meniul tău săptămânal.De ce ai nevoie pentru gulaș2 linguri ulei750 g carne de porc2 cepe2 căței de usturoi3 morcovi½ țelină2 ardei2 cartofi250 ml suc de roșii1 frunză de dafin2-3 linguri boia de ardei dulce1 lingură oțet de vin roșusarepiper

România este o țară unică, cu peisaje care îți taie răsuflarea și comori de neprețuit. Printre acestea, apele minerale naturale carbogazoase avem izvoare apărute în urma unor fenomene naturale, care au început în adâncurile munților vulcanici și continuă până la izvoarele din poienile Țării Dornelor, de unde sunt colectate și aduse pe masa ta în fiecare zi.

Ingrediente:1 cană făină, 1 cană zahăr pudră, 7 ouă, 1 praf sare, 2 mere verzi, 300 g mascarpone, miez de nucă, opțional.

Ingrediente:1 borcan  ciuperci, 500 g carne tocată vită/porc, 2 linguriţe boia dulce kotanyi, 2 cepe roşii, 2 cepe albe, 100 ml ulei, sare după gust, 2 verze murate, 100 g orez, 2 linguri bulion, mărar verde, mălai, 4-5 linguriţe condimente pentru sarmale.

Din fructele preferate ale iernii poți prepara cel mai bun chec de sezon, peste care să torni o glazură de brânză.De ce ai nevoie pentru chec cu banane, ananas și cremă de brânză200 g nuci600 g făină200 g zahăr1 linguriță praf de copt1 linguriță scorțișoară1 praf de sare3 ouă5 banane150 ml ulei200 g ananas1 linguriță esență de vanilie100 g fulgi de nucă de cocosPentru glazură200 g cremă de brânză4 linguri unt100 g zahăr pudră

Când vrei să gătești pește sau pregătești o masă specială, somonul în sos de lămâie și rozmarin este alegerea ideală.

Ingrediente:1 kg biscuiţi populari, 250g  margarină, 250g zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, o esenţă de rom, 50 g cacao, 500 ml apă, 50g stafide, 30g  nucă,4 cuburi de rahat.

Ingrediente600 gr. făina de grâu,1 ou,1 cub de drojdie,150 cremă de unt,300 gr. iaurt gras,1 esenţă de rom,3 linguri de zahăr,700 gr. gem de prune galbene, 50 ml. ulei,1 vârf de cuţit de sare.

Ingrediente:4 linguri ulei, 1 lingură unt moale, 4 fileuri de peşte alb, 2 dovlecei, făcuţi rondele, 1 ceapă mică, tăiată, 4 căţei usturoi, mărunţiţi, 5 roşii, tăiate rondele, 2 linguri zeamă de lămâie, sare, piper, pătrunjel uscat, ½ linguriţă fulgi de ardei iute, felii de lămâie, opţional.

Deși sunt cunoscute mai mult ca un desert tradițional, plăcintele pot fi preparate și din brânză sărată și astfel vei obține cel mai bun aperitiv.De ce ai nevoie pentru plăcinte aperitiv cu brânză200 g brânză rasă2-3 fire ceapă verde1 pachet aluat foitaj2-3 linguri uleimărar tocatCum se prepară plăcintele aperitiv cu brânză poți afla pe clickpoftabuna.ro

Cu siguranță ai văzut-o în meniul restaurantelor dacă ai ajuns prin Grecia. Acum îți spunem cum poți prepara acasă plăcintă cu lapte însiropată, rețeta grecească.

Câştigătoarea noastră se numeşte Brînduşa Aluculesei. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente: 5 kg prune,1 kg zahăr, miez de nucă uscat şi puţin prăjit;

Ingrediente:Pentru gogoşele: 150 g făină, 100 g unt, 250 ml apă, 4 ouă, 1 praf de sare; Pentru umplutură: 6 mere, 4 linguri zahăr, 1 praf scorțişoară, 1 lingură pesmet, zahăr pudră, pentru decor.

Prepară o salată aperitiv pentru care nu ai nevoie de prea mult timp pierdut în bucătărie, cu mazăre, ou și șuncă.De ce ai nevoie ca să prepari salată de mazăre cu ou și șuncă:300 g șuncă2 cartofi curățați2 morcovi curățați230 g mazăre la conservă1 ceapă tocată2 legături de mărar6 ouă200 g maionezăsarepiper

Delicios și ușor de preparat, fără coacere, checul de biscuiți cu ciocolată te va cuceri de la prima degustare.

Fie că le prepari pentru aperitiv, fie pentru a le lua la pachet sau pentru a le savura ori de câte ori îți este foame, aceste cornuri umplute cu carne de pui vor fi absolut delicioase.De ce ai nevoie pentru cornuri cu carne de pui1 pachet aluat foitaj1 ceapă200 g piept de pui fiert150 g cașcaval1 ou2 linguri făină2 linguri uleisarepipermărarpătrunjel

Pregătește o friptură de vită apetisantă cu cartofi la cuptor, perfectă pentru întreaga familie.

Ingrediente blat: 8 albușuri16 linguri zahăr200g nucă măcinată4 linguri făină2 lingurițe praf de copt Ingrediente cremă:8 gălbenușuri200g zahăr250 unt300ml lapte2 linguri amidonIngrediente krantz:3 linguri zahăr100g nucă măcinatăIngrediente decor: cacao

Ingrediente:800 de grame de carne de porc, ciolan afumat100 ml de miereo linguriţă de boia de ardei iuteo linguriţă de ienibahar măcinato linguriţă de sareo linguriţă de piper.