Rețete

Pentru că se apropie zilele de weekend, ai cel mai bun motiv să prepari această friptură la tavă. Iar pulpa de porc cu cimbru și fenicul este exact ce ai nevoie în aceste zile friguroase.De ce ai nevoie pentru pulpă de porc cu cimbru și fenicul1 kg pulpă de porc3 căței de usturoi1 linguriță sare½ linguriță piper1 linguriță zahăr brun1 linguriță cimbru1 linguriță semințe de fenicul1 linguriță boia de ardei dulce

Ingrediente: Pentru aluat:500 g făină50 g zahăr20 g drojdie proaspătă250 ml lapte cald1 ou + 1 gălbenuș pentru uns60 g untcoaja rasă de la 1 lămâiePentru umplutură:100 g mac50 g zahăr pudră2 linguri magiun de prunecaise din compotfrișcă.

Ingrediente:1 pungă fasole verde păstăi50 g untpiper fin1 piept pui mediu1 ceapă roșieroșii cheryy

Ingrediente:Pentru fursecuri:250 g făină125 g unt2 linguri zahăr½ linguriță praf de copt1 praf de sare3 linguri apă recePentru umplutură:200 g ciocolată neagră200 g smântână pentru frișcă100 g miez de nucă.

Ingrediente:Pentru perișoare:500 g carne de curcan tocată2 linguri orez1 ou1 ceapăsarepiperPentru borș:2 l apă500 ml borș4-5 roșii cubulețe1 țelină1 morcov150 g năut fiert (opțional)1 legătură pătrunjelsarepiper.

Ingrediente:3 ouă450 g zahăr4 plicuri de zahăr vanilinat500 ml ulei14 g amoniac stins în puţin laptefaină cât cuprindeCrema:200 g ciocolată100 unt.

Dacă te gândești să gătești pește la masă, poți încerca o rețetă simplă cu roșii cherry.

Ingrediente:o jumătate cutie12 ciuperci proaspete micuțecâteva fire mărar3 fire ceapă verde50 g untcâteva felii de mozzarella.

Ingrediente:500 g făină200 g unt1 linguriţă zahăr25 g drojdie (un cubuleţ)2 ouă1 linguriţă sare130 ml lapte1 lingură ulei de măslinesare grunjoasămac.

Iarna, cele mai bune deserturi sunt cele cu nuci. Dacă ai prin casă câțiva mieji de nucă, atunci ai cel mai bun motiv pentru a prepara acești palmieri cu nuci.De ce ai nevoie pentru palmieri cu nuci1 foaie aluat foitaj1 praf de sare1 linguriță scorțișoară100 g zahăr100 g nuci2 linguri miereAflă cum se prepară palmierii cu nuci pe clickpoftabuna.ro

Încearcă și tu rețeta de tiramisu cu ciocolată la pahar, un desert bun și rapid de pregătit.

Ingrediente:Pentru blat:5 albușuri200 g zahăr1 praf de sare1 lingură zeamă de lămâie2 linguri amidonPentru cremă:300 ml lapte3 gălbenușuri4 linguri zahăr2 linguri amidon100 g ciocolată neagră1 praf de sare50 g frișcăzmeură

Ingrediente:8 cartofi potriviţi300 g carne afumată, costiţă2 căţei de usturoi pisat200 ml apă2 linguri de uleisare, piper, maggi cu găină, tarhon.Mod de preparare:Se spală cartofii, se curăţă şi se taie în bucăţi potrivite, se taie costiţa în bucăţi. Cartofii se pun într-un vas termorezistent, se adaugă ulei şi toate condimentele de mai sus, se amestecă, se pune costiţă şi apa. Se acoperă cu capac şi se pune la cuptorul preîncălzit la 180 grade.

Câştigătoarea noastră se numeşte Trif Salomeea. Ea va primi un aparat de vidat.Ingrediente: 200g unt250g zahăr2 ouă200g ciocolată topită100g făină3 linguri cacaoesență vanilietruffle cu cacao;

Dacă vrei să gătești o rudă a fasolei care fierbe mai repede decât fasolea și-ți place gustul picant, încearcă mâncarea de linte picantă.De ce ai nevoie ca să gătești mâncarea de linte picantă:400 g linte1 ardei iute8 linguri ulei500 g pulpă de porcsarepiper1 ceapăVezi cum se prepară mâncarea picantă de linte pe clickpoftabuna.ro

Cartofii prăjiţi, pizza, pastele, hamburgerii sau fursecurile au o reputaţie proastă printre nutriţionişti sau printre cei aflaţi la cură de slăbire.

Dacă ai poftă să mai schimbi uneori meniul, ai aici un fel de mâncare uimitor ca savoare și gust grație combinației de vin alb sec și zeama de la o lămâie.

Ingrediente:1 borcan ciuperci întregi, 2 cepe, 1 legătură pătrunjel verde, 100 g unt, 1 ceașcă cu vin alb, sare, 6 căței usturoi, 2 pulpe iepure, piper, maghiran.Iepurele este crescut de noi, pus la saramură și fum, este o specialitate care ne place foarte mult (se poate servi și ca pastramă, dar și la grătar)Am avut un iepure afumat (făcut de noi în casă) și mă întrebam ce să fac, am găsit.....

Ingrediente:2 medalioane crap, 1 ţelină, 1 păstârnac, 2 morcovi, apă, sare, piper; Pentru găluşte: 2 ouă, 6 linguri griş, 1 lingură ulei, sare, pătrunjel, leuştean, pentru decor.

Pudrate cu zahăr, aceste fursecuri fragede cu lămâie seamănă cu fulgii de zăpadă. În plus, vei avea cea mai bună combinație de glazură dulce și interior acrișor.De ce ai nevoie pentru fursceuri fragede cu lămâie300 g făină2 linguri amidon¼ linguriță sare1 linguriță praf de copt10 linguri unt, la temperatura camerei100 g zahăr50 g zahăr pudră1 lămâie1 gălbenuș½ linguriță esență de lămâiezahăr pudră, pentru decor

Prepară o friptură apetisantă din carne de porc, în sos cremos de usturoi, numai bună când ți-e foame!

Ingrediente:pulpă de porc sau cotlet, ceapă roşie, morcovi, usturoi, ardei, vegeta, piper, pătrunjel, boia, roşii, vin şi apă.Preparare:

Ingrediente:Pentru aluat: 350 g făină, 500 ml apă, 200 g unt, 50 g zahăr, 6 ouă, 1 praf de sare; Pentru cremă: 500 ml lapte, 3 ouă, 50 g făină, 200 g zahăr, 1 linguriţă esenţă de vanilie; Pentru glazură: 100 g zahăr, 3 linguri apă.

Prăjitura ideală când te grăbești sau nu vrei să coci la cuptor, iar copiii vor ceva dulce.De ce ai nevoie ca s-o prepari:Crema stratului de bază:1 cană și trei sferturi de smântânăopțional – 3 linguri de zahăr și 1 lingură vanilie2 plicuri de praf de budincă de vanilie (4 porții fiecare)3 cești de lapte1 cutie de biscuițiStratul de deasupra:50 g pudră de cacao175 g zahăr60 ml lapte115 g unt1 lingură vanilie

Ingrediente1 borcan ciuperci feliate400 g carne tocată amestec porc și vită1 crenguță cimbru din grădină8-10 ardei gras pentru umplut80 g orez2 cepe măricelesare după gustpiper după gust3 linguri ulei floarea-soarelui

IngredientePentru blat: ● 5 ouă ● 250 g zahăr ● 1 plic zahăr vanilat● 5 linguri ulei ● 1 praf sare ● esență de rom ● 150 g făină● 2 linguri cacao ● 50 ml brandyPentru cremă:● 1 plic budincă de vanilie ● 150 g unt● 1 lingură cacaoPentru glazură: ● 2 tablete ciocolată neagră● 2 tablete ciocolată albă ● 400 g untPentru decor: ● ciocolată neagră și albă rasă

Pentru zilele în care vrei să renunți la carne, prepară această delicioasă tocăniță de ciuperci cu mămăligă.De ce ai nevoie pentru tocăniță de ciuperci cu mămăligăPentru mămăligă500 ml supă de legumemălai1 praf de sare50 ml laptepudră de usturoi, după gustboia, după gustPentru tocăniță2 linguri ulei200 g ceapă1, 2 kg ciuperci50 ml bere3 căței de usturoisarepiper

Nu știi ce să mai gătești la prânz sau cină? Încearcă mâncărica de cartofi cu șuncă.

Ingrediente:300 g orez, 2 roşii, ardei roşu gras, 5 căţei de usturoi, condimente speciale pentru paella (care conţin şi şofran pentru culoare), 12 creveţi curăţaţisare, piper după gust, 10 raci, ulei de măsline 50 ml, carne de pui - o jumătate de pui, calmari 10 bucăţi.PreparareSe pune tigaia specială pentru paella pe foc şi se lasă să se încălzească foarte bine, apoi se pune uleiul şi usturoiul tocat mărunt. După ce usturoiul s-a rumenit bine, se scoate şi se adaugă creveţii care se ţin foarte

Ingrediente:Pentru friptură: 1 kg piept de curcan, 3 felii cașcaval, 1 praz, 6 felii bacon, sare, piper, 4-5 linguri ulei; Pentru aluat: 500 g făină, 200 ml apă caldă, 3 linguri ulei, ½ linguriță praf de copt, 1 praf de sare, 1 lingură ulei, pentru uns.