Rețete
Pagina 128
Pui în sos de ardei copți
Gata în mai puțin de 30 de minute, puiul în sos de ardei copt este foarte gustos și perfect pentru un prânz rapid și sățios sau cină!Ingrediente4-6 pulpe de pui sau piept5 ardei grași copți2 linguri mix de condimente3-4 linguri ulei3 lingurițe usturoi pisat240 g smântână2 linguri brânză feta mărunțită, opționalfrunze de busuioc, opționalsarepiper
Chifteluțe din roșii, preparate ca în insula Santorini
Un aperitiv inedit, specific Greciei, sunt chifteluțele de roșii. Află cum se prepară delicatesa!
Pavlova - Alina Bantoi
Ingrediente:4 albuşuri, 300 g zahăr, un praf sare, 1 linguriţă cu vârf amidon alimentar, 1 linguriţă oţet, 1 esenţă vanilie, 1 zahăr vanilat, 450 g zmeură, 300 ml frişcă, 2 linguri smântână, 1 întăritor de frişcă.Preparare:Preîncălzim cuptorul la flacără mică.
O reţetă gustoasă pe zi: Şarlotă cu zmeură
Ingrediente:6 foi gelatină, 300 ml lapte, 300 g iaurt gras, 100 g zmeură, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 75 g zahăr pudră.Mod de preparare:Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Combini laptele cu iaurtul, adaugi zahărul pudră şi amesteci până se dizolvă. Torni esenţa de vanilie, pui gelatina şi omogenizezi. Umpli pe jumătate formele cu cremă, adaugi zmeura şi mai pui un strat de cremă. Dai şarlotele la rece peste noapte. Decorezi după imaginaţie.
Tort de ciocolată cu frișcă, rețeta pas cu pas
La zile festive, dar și de fiecare dată când vrei să prepari acasă un tort rapid, cel de ciocolată și frișcă este alegerea ideală, indiferent de sezon. Iată cât de simplu se face!
Ardei umpluți cu ou și cremă de brânză
Încearcă o rețetă diferită de ardei umpluți, pe care o pregătești cu ou și cremă de brânză, numai bună pentru un mic dejun gustos și sățios.
Salată Caprese cu pui și sos pesto
Una dintre cele mai savuroase și simple de preparat salate de vară este cea caprese. Dacă vrei să fie mai consistentă, adaugă carne de pui și aromează totul cu sos pesto.De ce ai nevoie pentru salată200 g roșii200 g biluțe de mozzarellafrunze de busuioc1-2 lingurițe oțet balsamic½ piept de pui dezosatsarepiperPentru sos200 g frunze proaspete de busuioc50 g nuci sau semințe de pin50 g parmezan2-3 căței de usturoi1 lingură zeamă de lămâiesare
Minitarte cu zmeură
Zmeura este delicioasă în orice desert, oferind un gust dulce-acrișor și o aromă inedită preparatelor tale. Încearcă și tu o rețetă de minitarte, ușor de preparat, perfecte atunci când vrei să le oferi o mică bucurie celor dragi.
Lasagna cu brânză și șuncă
Există multe feluri de lasagna, însă noi îți propunem astăzi o rețetă simplă și foarte apetisantă cu brânză și prosciutto, care te va cuceri de la prima degustare
Cobbler cu piersici feliate, un desert simplu de vară
Toată savoarea piersicilor va fi încorporată în această prăjitură simplă şi delicioasă, numită cobbler. Prăjitura se prepară într-o tavă adâncă şi nu ai nevoie de prea multe ingrediente.
Pizza cu ciuperci - Cornea Laurenţa Daniela
Ingrediente:300 g făină, 1/2 cub drojdie, 1 linguriţă rasă zahăr, 1/2 linguriţă sare, 175 ml apă, 2 linguri ulei de măsline.Umplutura: 300 g ciuperci, 1 ceapă, 3 căţei usturoi, 50 g unt, 100 ml vin, măsline, 60 g suc de roşii, ketchup univer, sare, cimpoier, oregano, caşcaval, salam.
O reţetă gustoasă pe zi: Prăjitură cu jeleu de piersici
Ingrediente pentru blat: 4 ouă, 4 linguri zahăr, 2 linguri cacao, 4 linguri făină, 2 linguri ulei, sare; Pentru glazură: 1 plic budincă de vanilie, 1 kg piersici, 1 plic gelatină, 500 ml compot.Mod de preparare:
Piept de pui umplut cu spanac
Ce poate fi mai apetisant decât o bucată de piept de pui înfășurat în bacon, umplut cu spanac și brânza? Încearcă și tu rețeta pe care ți-o propunem astăzi. Va deveni cu siguranță una din preferatele tale.Ingrediente50 g bacon400 g piept de pui1 ceapă verde3-4 linguri ulei1 cățel de usturoi100 g spanac congelat30 g spanac proaspăt30 g brânză feta sau telemea50 g mozzarellasarepiper
Prăjitură cu ciocolată și fructe de pădure, fără coacere
Pregătită cu lapte de cocos, această prăjitură poate fi o alternativă delicioasă de desert pentru vegetarieni sau zilele de post. Totodată, vara este cel mai bun moment în care trebuie să te bucuri de gustul și aroma specială a fructelor de pădure. Încearcă și tu rețeta pe care ți-o propunem astăzi!
Fasole bătută cu usturoi și roșii
În doar 5 minute fasolea bătută va fi gata. Tot ce-ți mai rămâne este să prăjești feliile de pâine și să savurezi deliciosul fel de mâncare.
Ciocolată de casă - Carmen Nadaban
Ingrediente500 g ciocolată amăruie sau cu lapte, 400 g crema de lapte condensat (reţeta mai jos), 100 g nuci, alune sau stafide, 40 g unt; Ingredientele se pun într-o oală pe baie de aburi şi se amestecă până ce se topeşte ciocolata. Într-o tavă tapetată cu foaie de copt se pune ciocolată şi se lasă la frigider circa 3 ore sau în congelator maxim 1 oră. Lapte condensat: 250 g lapte praf, 400 g zahăr, 250 ml apă rece. Apa şi zahărul se pun pe foc. Când s-a topit zahărul se mai lasă un pic după
Tochitură ţărănească - Adina Stoica
Ingrediente:2 cepe mari, 2 ardei graşi, 1/2 pachet de unt, 2 roşii tăiate sau bulion, 200 ml vin roşu sec, 500 g carne de porc slabă, 500 g cârnaţi picanţi afumaţi ,2-3 căţei de usturoi, 1 legătură pătrunjel, sare, piper şi ienibahar după gust.
O reţetă gustoasă pe zi: Ardei umpluţi
Ingrediente:4 ardei graşi roşii; Pentru umplutura 1: 2 conserve ton, 50 g măsline verzi cu ardei, feliate, 2 fire ceapă verde; Pentru umplutura 2: 200 g brânză de burduf, ½ ardei gras galben, ½ ardei gras verde, frunzele de la 1 fir ceapă verde, 1 ceapă roşie; Pentru decor: frunze de busuioc.
Pui souvlaki, rețeta grecească
Dacă te-ai întrebat care este secretul grecilor pentru a obține frigărui de pui suculente, noi îți dezvăluim rețeta lor de pui souvlaki.
Prăjitura „Sărut de ciocolată“, cel mai rafinat desert
Un desert delicios cu trei straturi de ciocolată, această prăjitură îți va încânta simțurile și te va cuceri de la prima degustare. Încercă și tu un „sărut de ciocolată“ și împarte-l și cu cei dragi!
Salată de fasole cu dovlecei
Boabele de fasole albă aduc un plus de savoare salatelor tale şi sunt o sursă excelentă de proteine. În acelaşi timp, dovlecelul este ingredientul crocant care dă gust salatei delicioase de mai jos, pe care o poţi încerca şi tu.
Supă-cremă de sfeclă roşie - Albert Daniel Bertoni
Ingrediente:- 2 sfecle mari (sau 3 medii)- sare, piper macinat, ulei de măsline- 200 ml smântână de gătit- 250 ml supă de legume sau de puiPentru servit:- oua fierte- crutoane - germeni de ceapă roșie sau de praz- fire de chivasMod de preparare:
Cartofi copți cu boia și pastă de tomate
Așază lângă friptura la grătar și o porție de cartofi copți la cuptor, rumeni și cu un strat generos de paprika.
Pui în sos de vin alb și ciuperci
Un preparat apetisant și ușor de pregătit, puiul în sos de vin alb cu ciuperci este ideal pentru un prânz ușor sau cină și va deveni cu siguranță una din rețetele tale preferate.
O reţetă gustoasă pe zi: Tartine cu susan şi frişcă
Ingrediente:Pentru biscuiți: 250 g zahăr, 230 g semințe de susan, 175 g făină, 120 ml suc de lămâie, 120 g unt; Pentru umplutură: 300 g smântână pentru frișcă, 150 g zahăr pudră, 1 plic întăritor, ½ pepene galben, 50 g ciocolată rasă.Preparare:
Semifreddo cu brânză proaspătă de vaci, rețeta italiană
Dacă vrei un desert răcoros, de vară, rece și cremos în același timp, prepară semifreddo cu brânză proaspătă de vaci. Pentru un plus de savoare, adaugă sirop de mentă.
Pui în sos Bechamel
Un preparat pe bază de lapte cunoscut în gastronomie, sosul Bechamel se potrivește de minune cu aripioare de pui apetisante, pentru o masă delicioasă!
Ruladă cu vişine - Dana Szocs
IngredienteBlat: 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 5 linguri făină, un praf de sare, esenţă de vanilie.Pentru cremă: 200 g brânză ricotta, 200 ml frişcă, vişine din vişinată.PreparareBlatul: Albuşurile le-am separat de gălbenuşuri, le-am bătut spumă tare cu un praf de sare, gălbenuşurile le-am frecat bine cu zahărul până când şi-au dublat volumul, apoi am adăugat peste gălbenuşuri şi făina şi esenţa, am amestecat bine. La sfârşit când totul era perfect omogenizat am adăugat şi spuma de albuşuri şi am a
Prăjitură cu nucă, vişine şi cremă de cafea – Adriana Rada
INGREDIENTEFoaie: 250 g făină, 140 g untură, 70 g zahăr, 1ou, 1 plic praf de copt, smântână cât cuprindeBlat : 6 ouă, 250 g zahăr, 200 g nuci măcinate, 3 linguri făină.Crema: 100 ml cafea naturală, 150 g zahăr şi 2 linguri cacao, 3 gălbenuşuri, 150 g zahăr praf, bombonele decorative.Mod de preparare:
O reţetă gustoasă pe zi: Peşte la cuptor cu legume şi sos
Ingrediente:4 fileuri de cod, 1 lămâie, 2-3 linguri ulei, 4 morcovi tăiați pe lung, sare, piper, 4 căței de usturoi, 1 mână de fasole păstăi. Pentru sos: 100 g maioneză, 4 căței de usturoi.Preparare: