Rețete
Pagina 146

Cea mai apetisantă prăjitură cu lămâie verde
Nu este deloc complicat să prepari un desert cu mai puţin de 10 ingrediente, cum este cazul acestei prăjituri cu lămâie verde. Aceste pătrăţele sunt suculente, pline de suc de limetă proaspăt stors şi reprezintă un desert perfect pentru primăvara aceasta.

Cum se face puiul pe sticlă, după rețeta lui Jamie Oliver
Aromat și fraged la interior, puiul pe sticlă este absolut delicios. Jamie Oliver te învață cum se prepară acest delicios preparat, pentru ca puiul să fie cât mai aromat.

Rețeta perfectă de pâine. Cum prepari cel mai pufos aluat
Una dintre cele mai bune rețete de pâine. Este delicioasă la micul dejun unsă cu unt și gem și poate fi prăjită fără să-ți faci griji că se va rupe.De ce ai nevoie pentru pâine200 ml lapte50 ml apă650 g făină1 lingură zahăr2 lingurițe drojdie uscată1 praf de sare2 linguri amidon de porumbAflă cum se prepară pâinea cu lapte pe clickpoftabuna.ro.

Muffins cu vişine din compot - Adina Ciocalău
Ingrediente:250 g făină, 3 linguriţe praf de copt, 125 g zahăr, 1 ou, 200 ml lapte, 50 ml ulei, praf de sare, vişine din compot, fără sâmburi.Mod de preparareSe încinge cuptorul.Într-un bol amestecăm făina, zahărul, praful de copt şi sarea, iar în altul oul cu laptele şi uleiul.Adăugăm compoziţia lichidă la amestecul de făină şi cu un tel încorporăm. Adăugăm vişinele şi amestecăm încet, fără a le zdrobi.Punem hârtiile de copt în tavă şi punem în fiecare compoziţie, dar nu mai mult de 3/4.

O reţetă gustoasă pe zi: Prăjitură cu brânză fără coacere
IngredientePentru blat350 g biscuiți digestivi150 g untPentru cremă1 kg brânză fină de vaci400 g smântână pentru frișcă200 g căpșuni200 g zahăr pudră10 g gelatină1 plic zahăr vanilatPreparare1. Dai biscuiții prin blender până devin făină, apoi îi amesteci cu untul până se încorporează. Torni compoziția într-o formă tapetată cu pereții înalți, apeși cu degetele blatul de biscuiți până devine bine legat, apoi o dai la frigider.

Supă cremă de roşii -Aneta Frunză
Ingrediente:1 kg de roşii, o ceapă potrivit de mare, 250 ml supă de pui, 250 ml suc de roşii, 100 ml ulei de măsline, 3 căţei de usturoi, 3-4 fire de busuioc, un ou fiert tare. 50 g telemea de oi (mai uscată), o linguriţă de piper, o lingură de zahăr, 30 g unt.

Prăjitură cu ciocolată de post
Un desert ușor de realizat și foarte delicios, rețeta de prăjitură cu ciocolată fără lapte și ou este ideală atunci când nu vrei să renunți la o mică plăcere în timpul postului.

Minciunele pudrate cu zahăr. Rețeta simplă
Aceste minciunele crocante sunt delicioase atunci când sunt calde. Și sunt atât de simplu de făcut că le poți prepara chiar în seara aceasta.

Mâncare de cartofi cu cimbru și carne de porc
Mâncărurile simple sunt printre cele mai delicioase. Adaugă puțin cimbru în această mâncare de cartofi cu carne de porc pentru un plus de gust.

Plăcintă de varză cu cartofi. Reţetă de post
Această delicioasă plăcintă are în componenţă şi alte legume savuroase. Alege această reţetă este ideală în zilele de post, mai ales că este o mâncare foarte săţioasă.

Pui picant cu sos de vin alb
Secretul acestei rețete este amestecul de condimente, care va da puiului o savoare deosebita. Servește-l cu piure de cartofi sau piure de conopidă.

Gogoşi cu flori de salcâm - Diana Barbu
Ingrediente:4 ouă, 1 praf de sare, 2 căni lapte, esenţe, 1 lingură ulei, 10 g unt, o linguriţă praf de copt, 1 cană zahăr, făină, flori de salcâm.PreparareSe separă albuşurile de gălbenuşuri şi se bat spumă cu zahărul, sarea şi esenţele. Treptat se adaugă gălbenuşurile, laptele şi făina, până ajunge ca un aluat de chec, un pic mai gros. La final se adaugă şi florile de salcâm (curăţate bine de gâze şi spălate - eu le-am ţinut în apă câteva ore).Aluatul astfel obţinut, se prăjeşte în tigaia încin

O reţetă gustoasă pe zi: Cotlete cu sos de piper verde
Ingrediente4 cotletesarepiperuleiPentru sos1 lingură piper verde50 ml coniac2 căţei usturoi zdrobiţi40 g unt150 g smântână pentru gătit1 linguriţă muştarsarePreparare1. Pentru sos, topeşti untul, adaugi boabele de piper şi usturoiul, le căleşti câteva minute, apoi torni coniacul şi laşi cam unu, două minute să se evapore alcoolul. Adaugi smântâna, puţin câte puţin, amestecând continuu, apoi muştarul şi un praf de sare. Ţii la foc mic, amestecând din când în când,

Biscuiţi cu zefir şi ciocolată - Frunza Aneta
Ingrediente pentru aluat:450 g făină, 100 g zahăr, un pachet margarină, o lingură de cacao, 3/4 de linguriţă de praf de copt, 3/4 de linguriţă de bicarbonat, o linguriţă de scorţişoară, 3 ouă (doar gălbenuşurile), esenţă de vanilie.Ingrediente pentru zefir:100 ml apă, 2 linguri de miere, 6 linguri de zahăr, un pliculeţ de gelatină, 3 linguri de apă rece, 2 albuşuri, esenţă de vanilie, sucul de la o lămâie.

Negresă de post, rețeta simplă
În zilele de post de peste an, încearcă un desert simplu, care se poate prepara şi fără lapte.

Ruladă tricoloră cu cremă de brânză - Veronica Creţu
Ingrediente:Blat galben: 2 ouă, 2 linguri ulei, 1 lingura smântână, 2 linguri făină, 1 linguriţă praf de copt.Blat verde: 2 ouă, 2 linguri ulei, 1 lingură de smântână, 2 linguri de făină, 1 linguriţă praf de copt, 2 linguri de spanac.Blat portocaliu: 2 ouă, 2 linguri ulei, 1 lingura smântână, 2 linguri de făină, 1 linguriţă praf de copt, 1 lingură pastă de roşii (sau ardei)Umplutura: 200 g brânză feta, 3 linguri de smântână, 1/2 ardei roşu, câteva frunze ceapă verde.

Reţeta câştigătoare: Tort brownie - Georgiana Grigorescu
Câştigătoarea noastră se numeşte Georgiana Griorescu. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

O reţetă gustoasă pe zi: Pui umplut cu măsline
Ingrediente1 pui întregPentru umplutură350 g ficăţei de pui150-200 g carne de pui200 g ciuperci150 g măsline verzi, fără sâmburi150 g bacon200 g cuşcuş, opţional200 ml supă de pui6 ouăuleisarepiperboia dulce1 legătură ceapă verde1 legătură usturoi verde50 ml vin albrozmarin uscat

Chifteluțe de porc în sos alb
Cele mai delicioase chifteluțe sunt cele servite cu sos, iar rețeta cea mai bună ți-o dăm noi! Încearcă-le și convinge-te!

Tort «Margarete» - Trică Maria Angelica
Ingrediente: un blat de tort Boromir.Pentru sirop: 250 ml apă, 3 linguri zahăr, 1 esenţă vanilie.Pentru cremă: 2 pachete de cremă instant cu gust de fructe de pădure de la Dr Oetker, 500 ml lapte, 5-6 linguri zahăr pudră.Pentru decor: 250 ml frişcă Hu-la-la, 1 cutie flori „Margarete" din napolitană de la Dr.Oetker.Preparare:Se face un sirop din zahăr, apă şi esenţă de vanilie, care se lasă la răcit şi apoi se însiropează foile de blat.

Cuşcuş cu ciuperci - Dvornic Elke
Ingrediente:o pungă cuşcuş, 1 morcov, 500 g ciuperci, o ceapă, ulei, sare, piper, pătrunjel.PreparareCeapa se căleşte în puţin ulei, se adaugă morcovul dat pe răzătoare, şi ciupercile tăiate felii, dacă e nevoie se adaugă puţină apă, cuşcuş-ul se fierbe atât cât scrie pe pungă fără să se zdrobească, se strecoară de apă şi se căleşte în puţin unt, se adaugă peste el ciupercile călite, se pune pătrunjelul şi se condimenteză.

Aperitive rapide cu brânză şi salam uscat
Aştepţi musafiri şi vrei să le oferi câteva aperitive gustoase? Nimic mai simplu! Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi şi în 10-15 minute, aperitivele vor fi gata. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, aşa că nu trebuie să alergi prin supermarket în căutarea unor ingrediente costisitoare.

O reţetă gustoasă pe zi: Salată cu hering
Ingrediente400 g cartofi200 g hering în suc propriu1 măr150 g sfeclă roşie½ bucată fenicul1 lingură uleizeamă de lămâie½ linguriţă sarePentru sos150 g smântână100 g maioneză1 legătură mărarpiper negrusare

Musaca delicioasă cu brânză și carne
Când ai ceva mai mult timp la dispoziţie, pregăteşte-le celor dragi o delicioasă musaca, făcută dintr-un amestec de carne tocată.

Prăjitură cu ciocolată și mentă
Un desert ideal pentru momentele în care ai invitați, prăjitura cu ciocolată și mentă va fi cu siguranță pe placul tuturor.

Cele mai simple brioşe cu gem pentru copii
De ce spunem că sunt cele mai simple brioşe cu gem pentru copii? Pentru că le-a putut face chiar un copil de 10 ani, ceea ce înseamnă că e posibil pentru oricine vrea să încerce în tandem cu "puiul" lui, pentru că, a găti în familie e unul din cele mai frumoase lucruri zicem noi.

Friptură de porc la tigaie
Preparată corect, carnea de porc este fragedă și aromată. Pentru un plus de gust, o poți servi cu ardei copți, în care ai adăugat un ardei iute.

O reţetă gustoasă pe zi: Prăjitură cu fructe
IngredientePentru blat3 ouă90 g zahăr90 g făină3 linguri cacaoPentru cremă300 ml lapte3 gălbenușuri1 plic zahăr vanilat3 linguri zahăr pudră2 linguri făinăPentru decor300 g fructe de orice fel100 g zahăr50 ml apă10 g gelatină

Biluțe de struguri cu brânză
Este unul dintre cele mai simple și mai rapide aperitive pe care le poți prepara atunci când musafirii neanunțați îți trec pragul casei. Iată cum se prepară biluțele de struguri cu brânză!

Prăjitură tăvălită în nucă de cocos
În Marea Britanie și Noua zeelenadă este cunoscută sub numele de prăjitura Lamington, fiind numită după lordul Lamington, care a fost guvernator în Queensland. Însă, indiferent de nume, prăjitura este un desert ușor de preparat.