Rețete

Ingrediente necesare:400 grame de făină;200 grame de unt;300 grame de zahăr pudră;2 ouă;o lămâie;un praf de sare;50 de grame de smântână;1,5 kilograme de brânză dulce, de vacă.Preparare:Spargeţi ouăle şi separaţi albuşurile de gălbenuşuri. Peste gălbenuşuri puneti un praf de sare, adaugati 100 de grame de zahăr pudră şi le amestecaţi cu mixerul până devin spumoase. Adăugaţi untul, zeama de la lămâie şi le încorporaţi în compoziţie. Puneţi, în ploaie, făina şi frământaţi bine aluatul.

Atunci când vine vorba de supă, parcă niciuna nu este la fel de bună precum supa de pui cu găluște. Mai întâi, află aici cum să prepari găluştele perfecte.

Ingrediente:1 pachet foi fine de plăcintă (refrigerate) şi 2 dovleci plăcintari, mici.PreparareSe răzuie dovleacul şi se pune la călit cu zahăr ( după gust), 2 pliculeţe zahăr vanilat şi scorţişoară. Se împart foile în 3, se unge prima foaie cu ulei şi se pune dovleac, scurs înainte, pe toată suprafaţa. Se rulează foile, se ung cu apă şi se presară zahăr. Se pun în cuptorul preîncălzit la 180 grade până se rumenesc deasupra. Poftă bună !

Pentru aluat400 g făină7 g drojdie200 ml apă călduţăuleisarePentru umplutură:400 g ciuperci2 legături ceapă verdeuleisarepiperPentru uns100 g margarinăPreparare1. Combini făina cu sarea şi drojdia, adaugi apă călduţă şi puţin ulei şi amesteci bine. Laşi aluatul la dospit până îşi măreşte volumul. Speli şi tai mărunt ceapa, apoi o pui la călit în ulei, împreună cu ciupercile spălate şi tăiate. Când s-au înmuiat, iei de pe foc să se răcească. Presari sare şi piper.

Cauţi cel mai bun desert? Ce-ai zice de cea mai bună prăjitură cu ananas şi frişcă? Ce-ai zice de una dintre cele mai rapide prăjituri care va fi mâncată la fel de repede? Trebuie să faci mai multă, pentru că sigur vei avea nevoie pentru a potoli poftele celor apropiaţi.

O plăcintă cu pui şi ciuperci este întotdeauna binevenită! O compziţie cremoasă, fierbinte şi apetisantă te va îmbia cu aroma sa! Las-o la cuptor atât cât e nevoie pentru a se rumeni şi fi gata pentru festinul culinar!

Mișcarea este unul dintre factorii importanți pentru menținerea sănătății. Dar în cazul în care substanețele toxice care contaminează aerul în marile orașe ale lumii? Mai este valabil acest principiu?

Ingrediente:•           450g făină•           1 cubuleţ drojdie•           180ml lapte•           esenţă de vanilie•           un praf de sare•           1 ou

După o masă copioasă, ai nevoie de un desert mai ușor, iar această prăjitură răcoritoare îți scurtează timpul petrecut în bucătărie.

Ingrediente:•           3 kg roşii bine coapte•           750 g zahăr•           30 ml rom

Dacă eşti în căutarea unor reţete simple pentru a prepara cartofii, trebuie să încerci şi varianta pe care ţi-o prezentăm astăzi. Aceşti cartofi mari roşii sunt delicioşi în combinaţie cu parmezanul ras şi usturoiul. În plus, poţi pregăti această garnitură cu ceva timp înainte, deoarece pot aştepta în timp ce prepari felul principal.

Ingrediente3 morcovi1 ţelină1 albitură1 mână mazăre1 ceapă2 cartofi1/2 piept de pui dezosat2 linguri uleisarepiper1 crenguţă cimbru sau ce verdeață preferi1 mână tăiţeizeamă delămâie, opţional2 l apă

Cunoscută mai degrabă ca o mâncare grecească, musacaua îşi are originea undeva în Arabia. Reţeta, care reuneşte laolaltă legume, carne şi condimente dintre cele mai neobişnuite, a pătruns în Europa adusă de bucătăria Imperiului Otoman, de unde a trecut la greci şi, apoi, în restul continentului. Numele vine din arabă şi înseamnă „răcit”. De-a lungul timpului, reţeta clasică a musacalei a fost adaptată în fel şi chip. Găseşti mai jos 5 feluri în care poţi prepara musacaua.

Câştigătoarea noastră se numeşte Lucica Agache. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Aluatul de tartă poate fi umplut cu diverse compoziții, cum este și acest dovleac aromat cu vanilie. Pentru cea mai simplă reţetă de tartă cu dovleac poţi folosi dovleac plăcintar pe care l-ai păstrat într-un loc uscat şi rece. Dovleacul este bogat în antioxidanţi, slab caloric. Conţine multe fibre, care ajută la tranzitul intestinal.

Ciupercile sunt unul dintre ingredientele tale preferate şi nu mai ştii ce să găteşti cu ele? Inspiră-te din reţeta de mai jos şi rumeneşte-le frumos într-un delicios sos de unt, usturoi şi cimbru. Această reţetă este extrem de simplă şi vei descoperi că ciupercile sunt garnitură perfectă pentru orice preparat.

Ingrediente:•        700 g făină•        un cubuleţ de drojdie•        un ou+ un albuş•        250ml lapte•        100g zahăr•        1 pliculeţe de zahăr vanilat•        puţină sare•        50 unt sau margarină

Ingrediente necesare pentru o porţie:4 kg de zmeură50 de grame de ghimbir2,5 kg de miere

Ingrediente250 g orez1 ceapă200 g suc de roşii2 roşii1-2 morcovi200 g mazăre½ legătură de pătrunjel½ linguriţă cimbru2 căţei de usturoi3 linguri vin alb secsarepiperuleiPreparare1. Speli în mai multe ape orezul şi-l laşi la înmuiat 20 de minute, după care îl scurgi.

Dacă te-ai săturat de clasicele aperitive și vrei să prepari ceva nou, atunci trebuie să încerci această tartă. Blatul ușor crocant și consistența cremoasă te vor cuceri cu siguranță.

Ne aşteaptă o toamnă lungă şi o iarnă la fel de lungă. Ne gândim încă de pe acum să-ţi propunem fel şi fel de reţete de care să te bucuri în aceste două anotimpuri, la căldurică, cu un pahar de vin pe gustul tău. Aceste coaste de vită fierte înăbuşit în vin şi bere sunt exact acel fel de mâncare, care deşi durează mult până este gata, este o bucurie pentru întreaga familie.

Fructe de sezon, dulci şi zemoase, perele sunt ingredientul perfect pentru o tartă delicioasă. Cum să faci cea mai bună tartă cu pere? Nimic mai simplu. Citeşte reţete noastră, cumpără ingrediente proaspete şi tarta este ca şi făcută.

Ingrediente:   -1 kg.costiţă de porc,   -1 dovlecel patisson,   -500 g cartofi,   -1gogoşar,   -1 ardei verde,   -1 ardei galben,   -1 ceapă roşie,   -1 morcov,   -300 ml.borş de puţină,   -sare după gust,   -500 gr.roşii,   -1 legătură pătrunjel,   -1 legătură leuştean,   -2 frunze ţelină.

Ingrediente pentru 26 de tarte:150 g Rama 70% grăsime;1 ceaşcă lapte cald (150ml);1 linguriţă sare;1 linguriţă zahăr;1 ou;Făină cât cuprinde;1 praf de copt;Pentru umplutură:150 g brânză rasă;1 linguriţă smântână;1 ceapă roşie;Sare după gust;castraveţi, roşii, ardei gras.

Vrei să prepari ceva rapid şi gustos? Încearcă aceşti cartofi moi, cu un sos de unt şi cu un gust bogat de usturoi, care sunt acoperiţi cu un strat generos de caşcaval topit. Cei mai buni cartofi cu unt şi usturoi te vor cuceri imediat.

Desertul pe care ţi-l propunem este uşor de preparat, iar rezultatul este delicios. Încearcă cele mai bune brioşe cu magiun de prune şi nuci şi cu siguranţă nu vei regreta.

Am pregătit de multe ori această reţetă clasică de musaca de cartofi cu carne şi niciodată nu ne săturăm cu o singură porţie. De fiecare dată poftim la încă una, şi la încă una şi tot aşa. udăm festinul culinar cu puţin vin roşu şi ne bucurăm de o reţetă care nu îşi are originile în bucătăria românească, dar care a devenit una foarte obişnuită pentru noi.

Ingrediente4 gulii1 morcov1 legătură pătrunjel200 g ciuperci300 g făină50 ml apă caldă1 ou1 gălbenuş50 g unt1 praf de sareuleiPreparare1. Cureţi morcovul şi guliile de coajă, apoi le fierbi în apă cu sare 10 minute, le scoți și le lași deoparte. Morcovul îl dai prin răzătoarea mică, iar ciupercile le speli şi le tai mărunt. Amesteci făina cu oul, untul, apa caldă şi un praf de sare. Încorporezi morcovul şi ciupercile. Obţii un aluat mai tare, pe care îl dai la rece.

Se zice în popor că de la orice varietate de dovleac, poţi folosi şi miezul, şi seminţele pentru a trata problemele de sănătate de ­care suferi, începând cu migrene şi ­terminând cu probleme digestive şi sterilitate. Am realizat pentru voi top 5 deserturi cu dovleac, şi sperăm că veţi găsi măcar o reţetă pe placul vostru.

Aceste chifteluţe sunt un alt fel de chifteluţe. Le-am spus noi, chifteluţe speciale. De fapt, sunt cele mai bune chifteluţe de dovlecei cu sos de roşii, în care am pus şi puţină cărniţă şi puţin parmezan. Unde mai pui că se pot mânca cu paste, orez şi piure de cartofi.