Rețete

Ce poate fi mai bun pe o căldură înăbuşitoare decât o îngheţată de vanilie cu sos de ciocolată? Am pregătit pentru voi o reţetă cu adevărat apetisantă şi ademenitoare, la care, aproape că îţi este imposbili să renunţi. Ba mai mult, ai mai mânca încă o porţie, şi încă una şi încă una…

Roşiile! Delicioasele roşii de grădină cu gustul, dar mai ales aroma lor inconfundabilă, atrăgătoare. Încercăm fel şi fel de reţete cu roşii, care de care mai apetisante. Una dintre ele este această tartă cu roşii şi ceapă.

Alege pentru cea mai bună reţetă de salată de vinete, legumele cu pieliţa netedă şi lucioasă. Vinetele mici au mai puţine seminţe, coaja subţire şi un gust mai delicat.Ca să fii sigur că vinetele nu sunt trecute, apasă uşor cu degetul. Dacă acesta rămâne imprimat, înseamnă că sunt proaspete.Cea mai bună reţetă de salată de vinete – Ingrediente4 vinete1 dovlecel de mărime potrivită1 ceapăuleisare

În post sau nu, vara sau toamna, vinetele se pot prepara mai ales atunci când aveţi nevoie de un aperitiv de pus pe pâine. Spre deosebire de preparatele din Orientul Mijlociu în care vinetele se folosesc foarte mult la cuptor, noi românii obişnuim să le facem în special coapte pe aragaz (dar puteţi şi la cuptor pe funcţia de grill) şi amestecate cu ceapă.

INGREDIENTE•           Pentru supă de legume•           2,5 l apă•           1 morcov•           1 păstârnac•           1 pătrunjel•           1 cartof

Ingrediente pentru blat:  -50 ml.cafea,  -100 g unt,  -400 g biscuiţi,  -3 plicuri zahăr vanilat Bourbon.Ingrediente pentru cremă:  -2 plicuri gelatină,  -3 gălbenuşuri,  -100 g zahăr vanilat cu grad scăzut de vanilie,  -200 g ciocolată,  -200 ml. cafea,  -200 g frişcă.Ingrediente pentru ornat:  - 1 compot cocktail de fructe tropicale,  -1 plic gelatină.

O combinaţie excelentă pentru un desert special, mai ales că ne apropiem de sfârşitul săptămânii. Pregăteşte un tort de zmeură şi iaurt şi savurează câte o felie din acest desert.

Celebrităţile, fie din lumea show-bizului, fie că sunt politicieni puternici nu-și pot reprima anumite pofte culinare, chiar dacă trebuie să-și păstreze silueta şi să aibă grijă la ce mănâncă. Curioși să aflați ce mâncăruri preferă vedetele?

Acest desert se situează undeva între iaurtul congelat şi clasica îngheţată. Însă reţeta pe care ţi-o prezentăm azi este foarte uşor de făcut, iar îngheţata de banane coapte te va cuceri încă de la primele linguriţe.

Năutul este una dintre leguminoasele cu cele mai multe proteine. Poate înlocui cu succes carnea în meniul vegetarienilor şi poate fi preparat în fel şi fel de feluri de mâncare. Noi îţi propunem cel mai bun falafel cu salată de legume.

Vara aceasta, răcoreşte-te cu un sorbet de lămâie. Este un preparat simplu, recomandat de însuşi Jamie Oliver. Pentru această reţetă, ai nevoie de câteva lămâi de calitate, iar aroma puternică a acestor fructe este perfectă pentru un sorbet delicios, care te va răcori imediat. Dacă vrei, poţi adăuga un pic de vodcă.Sorbetul este o băutură răcoritoare preparată din suc de fructe (în cazul de faţă, 8 lămâi), zahăr și lichior sau apă. În loc de lichior, Jamie Oliver ne recomandă să folosim un păhăr

Zmeura este un fruct care conţine puternici antioxidanţi şi agenţi antiinflamatori. Este un fruct dulce-acrişor, potrivit în multe deserturi. De data aceasta am încercat o prăjitură rece cu zmeură şi cremă de vanilie pe care o poţi savura împreună cu cei dragi în zilele toride ale verii.

Poate că nu ştii toate trucurile şi cum să prepari peştele, dar noi te vom învăţa, pas cu pas cum să o faci. În primul rând, consumul de carne de peşte previne afecţiunile cardiovasculare, poliartritele reumatoide, bolile neurodegenerative, anemiile şi depresiile. Pentru aceasta ar fi bine să mănânci 3-4 porţii de peşte pe săptămână.

Fel şi fel de cărnuri care sfârâie pe grătare! Iată şi propunerea noastră pentru azi!

Această reţetă de vară de supă rece de roşii este exact ce ai nevoie pentru zilele toride ale verii. Răcoreşte-te şi bucură-te de un gust şi o aromă desăvârşite.

O reţetă foarte simplă şi gutoasă pe care o poţi asorta cu orice fel de garnitură îţi este pe plac. Am pregătit pentru voi azi o reţetă de pulpe de pui în crustă crocantă, cu fulgi de porumb, care sigur va fi pe gustul oricui.

Când spui pizza Margherita, spui Italia şi steagul naţional, spui Trattoriile mici de familie, unde eşti primit cu braţele deschise. Dar puţin dintre noi ştiu povestea pizzei Margherita şi cum a apărut deliciosul preparat.

Numai când te uiţi la poză şi ţi se face poftă! Desertul perfect, cu foarte multă ciocolată!

Ingrediente necesare pentru 2 porţii:·       patru gulii·       patru linguri de quinoa·       un usturoi verde sau 2 căţei de usturoi·       o ceapă mică·       două linguri de ulei de măsline·       două roşii zemoase, de mărime medie

Cui nu-i place ştrudelul? Cel cu vişine sau cu cireşe e un deliciu. La cuptor, fructele devin suculente şi aroma lor se intensifică. Mmm… e bun de-ţi lasă gura apă.

Acestă rețetă este perfectă pentru un prânz în familie. Așadar uite cât de simplu este să prepari crap prăjit cu cartofi.

Ne bucurăm de fiecare dată când pregătim acest desert răcoros pentru că nu uităm niciodată să-l ornăm şi cu câteva bucăţele de pepene roşu. Aşa că vă poftim şi pe voi la o felie din această prăjitură cu cremă de ciocolată şi frişcă şi o cană cu ceai.

Dacă vreţi să preparaţi un desert deosebit cu zmeură, atunci grăbiţi-vă! Nu va mai sta mult timp pe tarabe!

Ingrediente necesare pentru două porţii:50 grame de salată iceberg50 grame de spanac50 grame de valeriană50 grame de salată radicchio - roşie (cicoare roşie)300 de grame de muşchi de vităo lingură de untun fenicul mico portocalăzeama de la o jumătate de lămâie5 frunze de salvie3 rămurele de tarhon verdeo linguriţă de seminţe de chimeno linguriţă de boabe de coriandruun ardei iute uscato jumătate de linguriţă de turmeric8 boabe de piper roşuo linguriţă de sare grunjoasă

După un fel principal sățios, merge de minune un desert savuros. Prepară și tu cel mai bun ştrudel cu caise și, cu siguranță, va deveni preferatul tău. Dacă nu ai timp să pregătești aluatul foitaj, îl poți cumpăra din comerț. Poți face prăjitura și cu caise din compot, dar foarte bine scurse. Poți servi ștrudelul rece alături de o cupă de înghețată.

Păstrăvul somonat este un mix de două feluri de peşte foarte căutate şi apreciate în rândul celor care obişnuiesc să mănânce peşte: somon şi păstrăv. Rezultatul este un păstrăv cu carne roşie. Iar noi v-am pregătit cea mai bună reţetă de păstrăv somonat cu sos alb.

Cel mai bun desert răcoritor pentru zilele caniculare este înghețata. Şi pentru că vrem să te bucuri de reţete de îngheţată cât mai variate, îţi propunem azi o reţetă de îngheţată de lămâie, dulce, dar ușor acrișoară.

Blat sau foi de plăcintă:1 pahar ulei1 pahar zahăr1 lingură bicarbonat stins în lămâie1/2 praf de copt1 pahar apă mineralăfăină 450-500 gCompoziţie mere călite1 kg mere200 g zahărscorţişoarăSe face o cocă din ingredientele de mai sus. Se lasă la dospit 30 min.Apoi se întind foile de plăcintă cât mai subţire cu putinţă.Se tapetează tava cu unt şi făină sau cu foaie pergament.Se pune prima foaie în tavă, se pun apoi merele călite şi se pune următoarea foaie peste compoziţie.

Un desert foarte simplu şi uşor de preparat! Spuma de ciocolată este un dulce răcoritor, numai bun pentru zilele caniculare din această perioadă.

Am pregătit pentru voi un delicios crap pe pat de cartofi şi sos Bechamel care poate fi vedeta unui meniu în familie şi nu neapărat numai la ocazii speciale. Dacă vrei să-i impresionezi pe cei dragi, încearcă această reţetă.