Rețete

Dacă eşti în căutarea unei reţete simple şi economice, ai acum la dispoziţie un desert care nu este deloc costisitor. încearcă şi tu reţeta de piersici cu „firimituri“!

Astăzi vreau să vizionezi cea mai rapidă omletă, un mic dejun consistent şi vegetarian, pentru atunci când eşti grăbit/a tare. Pentru omletă spicy (cunoscută şi drept Frittata) îţi trebuie doar dovlecel sau zucchini, ouă, ardei iute şi porumb fiert. Şi dispoziţia de a mânca ceva bun şi iute.

Legumele gratinate, în combinație cu brânza cremoasă sunt un deliciu greu de refuzat.

Dacă vrei să le dai un plus de savoare ardeilor tăi umpluţi, încearcă acest amestec de carne de porc şi de vită. Reţeta este extrem de simplă, iar la final, preparatul îţi va încânta toate simţurile.

Ingrediente1 kg făină1 cub 50 g drojdie500 ml lapte gras200 grame unt250 grame zahăr tos3 ouăo linguriţă sareesenţecoajă de lămâie3 plicuri zahăr vanilinatumplutură după preferinţăMod de preparareÎntr-un vas încălzim laptele cu toată cantitatea de zahăr.

Ingrediente:- 175 g făină-85 g unt- un praf de sare- 2-3 linguri apă rece- 2 vinete- 2 dovlecei- 3 morcovi potriviţi- 200 g brânză mozarella- 200 g smântână- sare,  piper, oregano,-o linguriţă ulei de măsline

Piersicile se numără printre fructele vedetă ale verii. Le poți consuma ca atare sau sub formă de dulciuri, care mai de care mai delicioase.

Dacă nu vrei să petreci mult timp în bucătărie, atunci trebuie să încerci această reţetă şi să te bucuri de combinaţia de ardei gras şi caşcaval.

Dacă vrei să încerci un preparat deosebit la o cină romantică în doi, atunci această reţetă cu siguranţă vă va încânta simţurile. Când dragostea pluteşte în aer, aromele din farfuriile voastre vă vor cuceri, începând de la gustoasele ciuperci, brânză, spanac şi o porţie zdravănă de paste acoperite cu un sos uşor şi cremos. Încearcă şi tu aceste paste farfalle sau fundiţe cu ciuperci şi brânză de capră!

Cu ajutorul acestei reţete simple, masa ta este asigurată. Într-o singură tavă, pulpele superioare de pui se vor rumeni frumos alături de cartofi, dovlecei şi morcovi. Bineînţeles, toate aceste ingrediente sunt condimentate din belşug, pentru a fi cât mai savuroase. Dacă ţi-am trezit interesul, încearcă şi tu reţeta de pulpe de pui la tavă, cu legume şi condimente.

Ingrediente:- 300 g brânză de burduf- 100 g cașcaval pentru ornament: boia dulce sau picantă, semințe de susan, mac, in, sau orice altceva doriți.Preparare:Brânza se amestecă cu cașcavalul dat pe răzătoarea mică. Se condimentează cu sare și piper. Aluatul rezultat trebuie să se modeleze ușor. Dacă se lipește de mâini, umeziți palmele înainte să formați biluțele. Biluțele astfel formate, se tăvălesc prin boia, semințe, verdețuri tocate, etc. Se țin la frigider până în clipa când vor fi servite.

Această pulpă de porc la cuptor cu lămâie, usturoi şi cimbru se va dovedi a fi incredibil de fragedă şi de gustoasă. O idee genială pentru felul principal, cu ingrediente simple şi un gust fenomenal.

Eşti în căutarea unei reţete răcoritoare de vară? Atunci trebuie să încerci acest smoothie delicios! Ai nevoie de doar patru ingrediente simple: pepene, mentă, miere şi apă. Iar rezultatul este de-a dreptul excepţional! Această băutură răcoritoare cu pepene roşu este savuroasă, iar menta îi dă un plus de gust. Ai nevoie de 5 minute pentru preparare şi ai obţinut un smoothie simplu şi delicios, pe care îl poţi consuma în fiecare zi de vară.

Ceva carne de pui, roşii şi usturoi. Cam la atât s-ar putea reduce reţeta celor mai bune frigărui de pui. Pentru zile toride, pentru zile cu prietenii, familia ori în singurătate, cele mai bune frigărui de pui sunt oricând un adevărat deliciu.

Câştigătoarea noastră se numeşte Liliana Fedeleş. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Avem nevoie de un vas mare din sticlă (de preferat un borcan de 10 litri)- 8 litri apă rece- 800 g zahăr ( merge mai bine cu miere )- 3 lămâi întregi- zeamă de la alte 3 lămâi- 8-10 pălării de flori de şoc.PreparareSe pune apă în borcan, se adaugă zeamă de lămâie şi zahărul/mierea apoi se amestecă până la dizolvare. Punem florile de soc şi cele 3 lămâi tăiate felii. Mixtura rezultată se ţine undeva, la soare, pentru 3,4 zile, amestecându-se de două ori pe zi. Se scoate strecurată în sticle şi se

Ingrediente:-          2 dovlecei-          1 ou-          puţin ulei-          200 g de brânză (poate fi 100 g telemea de vacă mai proaspătă şi 100 g brânză sărată de vacă)-          sare-          piper

Aceşti creveţi la grătar cu sos de avocado şi coriandru are o aromă bogată şi un gust iute imprimat de marinată. Sosul cremos de avocado cu coriandru este cel mai bun servit rece.

Pentru unii azi e zi de post, iar această reţetă de cel mai bun ghiveci călugăresc de legume va fi apreciată. La fel de binevenită este şi pentru vegetarieni, dar şi pentru cei care vor, măcar pentru o zi, să renunţe la carne.

O reţetă cu aer cald de Grecia pentru că tot este vremea vacanţelor de neuitat. De neuitat este şi cea mai simplă reţetă de tartine cu tzatziki pe care v-o propunem azi pentru a vă răsfăţa, până la următoarea vacanţă.

Parfumatul pepene galben ne însoţeşte pe parcursul întregii veri cu aroma şi gustul său- Am îndrăznit, numai puţin, să atentăm la textura lui şi să-l folosim în nişte delicioase minitarte cu pepene galben.

Un aperitiv delicios sau o cină absolut atrăgătoare! Prepară cele mai bune chifteluțe de cartofi cu brânză!

Ingrediente pentru 3-4 cozonaciAluat:1 kg de făină500 ml lapte50 grame drojdie proaspătă300 grame zahăr5-6 ouă200 grame unt moale100 ml uleiEsenţe, coajă de la o lămâie+o portocalăUn praf de sareUmplutură:CacaoNuciRahatAlbuşul de la ouăle pe care le punem în aluat

IngredienteCeapă albă - 1/2 bucCreveţi - 8 bucăţiPaşte Tagliatelle - 160 gPătrunjel - 1 legăturăPiper alb măcinat - după gustSare - după gustUsturoi - 3-4 căţeiVin alb - 50 mlCreveţii sunt printre cele mai apreciate fructe de mare. Nu vei da greş cu reţeta de tagliatele cu creveţi şi sos alb, un festin al gustului desăvârşit.

De fiecare dată, în zilele toride vară mă gândesc la această salată de paste cu ton pe care o prepara tata pentru întreaga familie, în copilăria mea. Este uşoară şi absolut delicioasă.

Fructe dulci-acrişoare care invadează pieţele în fiecare vară, zmeura este deliciul fiecărei prăjitură a căror regină este. De data aceasta, am pregătit o şarlotă de zmeură şi vanilie, pe care o poţi pregăti în numai jumătate de oră.

Ca să nu petreci ore întregi în bucătărie, îți propunem de această dată o rețetă delicioasă de clătite umplute cu legume la cuptor. Urmează cei patru pași și nu vei da greș! Pentru un plus de savoare, pune în sosul de iaurt usturoi zdrobit, zeamă de lămâie și verdețuri. Înainte de a servi sosul de iaurt, dă-l cel puțin 2 ore la frigider. Dacă vrei să-ți iasă clătitele pufoase, fă-le cu jumătate lapte și jumătate apă minerală. Ține-le la frigider 30 de minute înainte de a le coace.

Fructe de sezon, caisele sunt foarte gustoase şi în diverse deserturi, însă în această budincă de orez parcă au un gust special.

Ingrediente blat bezea (2 blaturi):-12 albuşuri-500 g zahăr-400 g alune coapte măcinateIngrediente crema:12 gălbenuşuri300 g zahăr pudră250 g unt gras moale (la temperatura camerei)6 linguriţe cu vârf ness (+/- după gust)2 linguriţe zahăr pudrao linguriţă apă călduţăMod de preparare blat:Mixati 6 albuşuri spumă cu un praf de sare apoi adăugaţi treptat zahărul.Mixati bine până când bezeaua este consistentă, nu cade de pe paletele mixerului şi adăugaţi treptat 200 g nuca, amestecând uşor.

Ingrediente15 ardei graşi1 cană bulion3 linguri rase făină4 linguri uleisare, piper, boiaUmplutură650 grcarne de porc tocată (sau amestec vită şi porc)300 g orez cu bob rotund1 ceapă mare2-3 linguri ulei1 linguriţă piper2 linguriţe sare2 linguriţe vegeta de casă măcinată1 linguriţă boia6 fire pătrunjel2 fire mărar (sau cimbru)200 ml bulion1 ouBucăţi: 15