Cea mai bună rețetă de sărățele rapide. Cu doar 15 lei o să ai un aperitiv delicios
Sărățelele rapide cu cașcaval sunt aperitive versatile și delicioase, perfecte pentru momentele când îți dorești ceva sărat și crocant, dar fără un proces de gătire complicat. Aroma intensă de cașcaval și textura crocantă fac din aceste sărățele o gustare perfectă pentru întâlniri cu prietenii, petreceri sau pur și simplu pentru o pauză gustoasă.
Rețeta de sărățele cu cașcaval – ingrediente și mod de preparare
Ingrediente
Iată ce ingrediente sunt necesare pentru rețeta de sărățele rapidă cu cașcaval
250 g făină
100 g unt (la temperatura camerei)
150 g cașcaval ras (poți folosi și un mix de cașcaval și parmezan pentru extra aromă)
1 ou (pentru aluat)
1 ou (pentru uns)
1 lingură de smântână
1 linguriță de praf de copt
Sare, după gust
Semințe (mac, susan, chimen – opțional)
Cum se prepară această rețetă
Într-un bol mare, adaugă făina, praful de copt și sarea. Pune untul la temperatura camerei și mixează-l cu făina până când obții o textură nisipoasă. Adaugă cașcavalul ras și amestecă bine.
Încorporează oul și smântâna în amestecul de făină și cașcaval. Frământă până obții un aluat omogen. Dacă aluatul pare prea uscat, mai poți adăuga puțin unt sau câteva picături de apă.
Pe o suprafață presărată cu făină, întinde aluatul într-o foaie de aproximativ 0,5 cm grosime. Cu ajutorul unui cuțit sau a unui tăietor special, taie aluatul în fâșii de dimensiunea dorită.
Așază fâșiile de aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Bate oul pentru uns și aplică un strat subțire pe fiecare sărățea. La final, presară semințele alese pentru un plus de aromă și textură.
Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace sărățelele timp de 15-20 de minute, sau până când devin aurii și crocante.
Sărățelele rapide cu cașcaval sunt o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă, care poate fi adaptată în funcție de preferințele tale – poți adăuga diverse condimente sau tipuri de brânză pentru a experimenta cu aromele. Se prepară ușor, iar rezultatul este o gustare delicioasă și crocantă, perfectă pentru orice ocazie. Indiferent că le servești calde, direct din cuptor, sau reci, sărățelele cu cașcaval vor fi mereu o încântare.
