Cea mai ușoară rețetă de lasagna, pe care chiar și cei care nu prea au gătit reușesc să o prepare perfect. Musafirii tăi vor fi impresionați de acest preparat
Te întrebi cum să faci o lasagna delicioasă fără prea mult efort? Ai vrea să-ți impresionezi familia și prietenii, dar nu știi să gătești? Nu-ți face griji! Italienii sunt maeștri ai mâncărurilor simple, dar delicioase, iar rețeta lor de lasagna este perfectă chiar și pentru începători.
![Lasagna. Foto: arhiva.](https://cdn.adh.reperio.news/image-8/834ebdf6-7f3d-4eac-bf8a-a65a33c05cc5/index.png?p=a%3D1%26co%3D1.05%26w%3D700%26h%3D750%26r%3Dcontain%26f%3Dwebp)
Bucătăria italiană este renumită pentru aromele sale bogate și rețetele simple, care sunt iubite de oameni din întreaga lume. Una dintre aceste mâncăruri populare este lasagna, care poate fi preparată în diferite moduri. Dacă ești începător sau cauci o modalitate rapidă de a pregăti acest fel de mâncare, această rețetă este perfectă pentru tine.
O rețetă simplă de lasagna italiană
Porții: 4
Timp de pregătire: 25 de minute
Timp de gătire: 45 de minute
Dificultate: ușoară
Ce ingrediente sunt necesare pentru această rețetă
1 pachet paste lasagna
500 g mozzarella rasă
100 g parmezan ras
Un praf de sare
500 g carne tocată amestecată
1 ceapă
2 căței de usturoi
800 ml sos de roșii
1 linguriță de condimente uscate (busuioc sau oregano)
150 g ricotta
Puțin pătrunjel tocat
1 ou
Cum se prepară
Gătește pastele lasagna conform instrucțiunilor de pe ambalaj, dar ai grijă să nu le gătești prea mult. După gătire, clătește-le sub apă rece și lasă-le să se scurgă. Adaugă o picătură de ulei în apă pentru a preveni lipirea pastelor. Dacă folosești paste care nu necesită fierbere, poți sări peste acest pas.
Într-o tigaie, prăjește carnea tocată împreună cu ceapa și usturoiul tocate, la foc mediu. Când ceapa devine translucidă, adaugă sosul de roșii și condimentele uscate. Lasă sosul să fiarbă la foc mic pentru a infuza aromele. Dacă dorești un gust mai intens, adaugă busuioc sau oregano.
Într-un alt vas, amestecă mozzarella, parmezanul, ricotta, oul și pătrunjelul tocat. Amestecă bine până obții un compus uniform, care va da lasagnei o textură cremoasă.
Unge o tavă cu puțin ulei și începe să stratifici ingredientele. Mai întâi pune un strat de paste, urmat de sosul de carne și un strat de amestec de brânză. Repetă procesul până când toate ingredientele sunt folosite, terminând cu un strat de paste. Poți adăuga mozzarella suplimentară deasupra sau, dacă vrei un preparat mai bogat, toarnă smântână de gătit peste lasagna.
Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace lasagna timp de 35-40 de minute. După ce lasagna este coaptă, las-o să se răcească câteva minute pentru a se tăia mai ușor. Înainte de servire, poți decora cu pătrunjel proaspăt sau parmezan ras pentru un plus de aromă.
Asta este! O rețetă simplă și rapidă de lasagna , perfectă pentru oricine, indiferent de nivelul de experiență în bucătărie. Acum poți impresiona pe toată lumea cu un fel de mâncare italian clasic, fără prea mult efort. Poftă bună!