FotoCum pregătește Elwira Petre biscuiți de casă, fără gluten și prea mult zahăr: „Știu ce ingrediente pun”
Soția dansatorului Mihai Petre, Elwira Petre, este deja cunoscută pentru pasiunea sa pentru arta culinară, în special pentru deserturile pregătite în propria bucătărie. Vedeta pune mare accent pe calitatea ingredientelor și încearcă, de cele mai multe ori, să gătească fără zahăr sau gluten, pentru a oferi preparate cât mai sănătoase familiei sale.
Elwira Petre postează frecvent pe Instagram rețete pe care le pregătește, multe dintre ele inspirate din bucătăria poloneză. Fanii sunt încântați și dornici să le încerce la rândul lor, iar unul dintre deserturile care i-a cucerit este cel al biscuiților fără gluten.
Cum pregătește Elwira Petre biscuiți de casă
Vedeta mărturisește că preferă să prepare singură dulciurile, tocmai pentru a avea control asupra ingredientelor folosite. În rețeta sa de biscuiți, în care adaugă o cantitate redusă de zahăr și făină fără gluten, se regăsesc și alte ingrediente simple, ușor de procurat, ideale pentru un desert gustos și echilibrat.
„Una dintre formele în care îmi manifest grija și iubirea față de ai mei este să gătesc. Acasă, cu ingrediente proaspete și sănătoase. Un mare avantaj este cel financiar, dar și cel mental; pe mine gătitul pur și simplu mă relaxează. Nu îmi iese chiar mereu, însă de cele mai multe ori da. Iar prăjiturile făcute acasă sunt preferatele mele. Știu ce ingrediente pun în ele și, chiar dacă folosesc zahăr, măcar nu au alte trăsnăi.
Vreau să vă las și vouă o rețetă ușoară de biscuiți. Atenție: dispar foarte repede!
Ingrediente:
- 100 g zahăr pudră
- 200 g unt
- 370 g făină (eu folosesc fără gluten)
- 1 ou
- puțină sare
- zahăr vanilat sau extract de portocală bio (au ieșit foarte gustoși cu esența asta)
Mod de preparare:
Amestecați toate ingredientele, apoi lăsați aluatul 1 oră în frigider. Puteți modela biscuiții în ce formă vă place. Îi puneți la cuptor 20 min, la 180 de grade, sau până când se rumenesc.
Sper să vă placă!”
