Desertul pe care Mihaela Bilic îl consumă atunci când are poftă de dulce: „Cea mai surprinzătoare plăcintă”. Cum se prepară
Doctorul Mihaela Bilic a dezvăluit cum își răsfață papilele gustative atunci când simte nevoia să mănânce alimente dulci. Rețeta desertului este simplă, cu ingrediente ușor de găsit.
Nutriționista este cunoscută pentru pasiunea de a găti, iar dulciurile se pare că nu fac excepție. Zilele trecute, Mihaela Bilic le-a împărtășit urmăritorilor de pe Instagram un mic secret culinar care face parte din stilul ei de viață.
Plăcinta cu iaurt, preferata Mihaelei Bilic
Ea a precizat că îi place să mănânce plăcintă cu iaurt, un preparat de care a auzit de curând:
„Care e cea mai surprinzătoare plăcintă? Plăcinta cu iaurt! Când eram copil știam că există plăcintă cu brânză, cu mere, cu dovleac... dar nu și cu iaurt! Nu știu dacă ea a apărut din sărăcie, pe vremurile când făceam șnițel din parizer sau prăjitură Inka, dar știu că e o invenție tare bună”, a scris Mihaela Bilic pe Instagram.
Nutriționista folosește la pregătirea plăcintei câteva ingrediente simple și îi încurajează pe cei care gătesc să urmeze rețeta ei:
„Cu un pachet de foi de plăcintă, o găletușă de iaurt gras și 6 ouă poți deveni o gospodină desăvârșită, care să-și răsfețe prietenii sau familia cu o plăcintă bine rumenită. Vă promit că nu e cremă mai fină decât iaurtul coagulat cu ou! Iar zahărul merită pus la sfârșit, sub forma unui sirop, cât să îndulcească doar un pic compoziția. Iar data viitoare o să-i pun și stafide, nu are ce să fie greșit! P. S. Obligatoriu să o tăiați înainte să o băgați în cuptor!”, a adăugat doctorul.
Cum pregătești pas cu pas plăcinta cu iaurt după rețeta Mihaelei Bilic
Ingrediente
- 1 pachet foi de plăcintă
- Iaurt 10% grăsime
- 6 ouă
- Zahăr
- Stafide
- Ulei
Mod de preparare
- Într-un bol, amestecă iaurtul cu ouăle până obții o cremă omogenă;
- Unge tava cu puțin ulei, așază prima foaie de plăcintă și toarnă jumătate din compoziția de iaurt;
- Adaugă o altă foaie, apoi restul compoziției și stafidele;
- Acoperă cu ultima foaie de plăcintă și unge ușor deasupra cu puțin ulei sau gălbenuș de ou;
- Pune plăcinta la cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 30-40 de minute, până se rumenește;
- După ce este gata, adaugă puțin sirop de zahăr. Poftă bună!
