Ouă umplute și colorate. Ingredientul secret care transformă rețeta clasică într-un spectacol de culoare și gust. VIDEO

Din meniul de Paște nu pot lipsi ouăle umplute, însă nu vorbim despre rețeta clasică, ci despre una ceva mai deosebită. Iată cum poți transforma clasicele ouă umplute, într-un adevărat spectacol de culoare și gust. Această rețetă a făcut furori pe internet.

Ouă umplute, colorate / FOTO: Colaj captură video TikTok
Ouă umplute, colorate / FOTO: Colaj captură video TikTok

Aperitivul este întotdeauna unul dintre cele mai importante felul de mâncare pe mesele de sărbători. În afară de ouăle roșii, de Paște, majoritatea românilor obișnuiesc să includă în meniu ouăle umplute. Totuși, de această dată, o rețetă inedită o întrece pe cea clasică. Iată cum să le faci colorate și pline de savoare.

Ingredientele de care ai nevoie:

- 6 ouă

- o linguriță mică de muștar clasic

- 2 linguri generoase de maioneză

- 2 castraveți în oțet (mai mici)

- o linguriță suc de lămâie

- sare și piper după gust

- câteva frunze de ceapă verde.

Pentru culoare: sfeclă roșie și apă fierbinte

Cum preparăm ouă umplute, colorate

Metoda de preparare este asemănătoare cu ce clasică, însă avem nevoie de câțiva pași în plus.

„Folosim sfeclă roșie pentru a obține o nuanță vibrantă. O decojim, o tăiem felii mai mici și o punem într-un bol - peste ea adăugăm apă fierbinte. Acoperim cu un capac sau o farfurie și o lăsăm cel puțin jumătate de ora la infuzat. Cât timp aceasta stă la infuzat, noi fierbem ouăle, le decojim, le tăiem pe jumătate și le scoatem gălbenușurile.

Scoatem sfeclă roșie, adăugăm albușurile în sucul rezultat și lăsăm deoparte pentru cel puțin jumătate de ora. Umplutură o facem din gălbenușuri, muștar, castraveciori în oțet tocați mărunt, maioneză, suc de lămâie, sare și piper.

Scoatem albușurile colorate, le lăsăm puțin pe un șervețel pentru a se usca și apoi le aranjăm pe un platou. Punem crema de ou într-un pos și umplem toate albușurile. Decorăm cu ceapă verde mărunțită. Rezultatul? Spectacol de culoare și de gust în farfuriile noastre”, se arată în descrierea rețetei publicată pe TikTok.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
www.gandul.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.viva.ro
image
www.unica.ro
image
playtech.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
zodii zodie horoscop istock jpg
Ziua ta norocoasa din luna februarie in functie de zodie  Sursa foto shutterstock 1939119451 jpg
ce faci daca ajungi la spital asigurarea care i i ofera sprijinul financiar necesar in cateva momente png
Horoscop 22 28 aprilie, Shutterstock jpg
paine  jpg
fericire, foto shutterstock jpg
Cum imbunatateste Samsung Galaxy Z Fold 7 experienta utilizatorului fata de modelele anterioare jpg
zodii, foto shutterstock jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net