Paste cu parmezan, spanac și roșii cherry. Sunt cremoase, delicioase și gata în doar 20 de minute
Cei care caută o cină rapidă, gustoasă și fără bătăi de cap pot încerca această rețetă de paste cremoase cu usturoi, parmezan, spanac și roșii cherry. Este un preparat sățios, aromat și ușor de pregătit, ideal pentru zilele aglomerate, când nu ai timp sau energie pentru gătit, dar vrei totuși ceva delicios.
Paste cu parmezan, spanac și roșii cherry.
Cum se prepară această rețetă delicioasă de paste cu parmezan, spanac și roșii cherry
Ingrediente necesare
- 250 g paste (penne, tagliatelle sau spaghetti)
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 8 roșii cherry
- 2 linguri unt
- 200 ml smântână lichidă pentru gătit
- 60 g parmezan ras
- 150 g spanac proaspăt sau congelat
- Sare și piper, după gust
- Puțin ulei de măsline pentru gătit
Mod de preparare
- Fierbe pastele în apă cu sare, urmând instrucțiunile de pe ambalaj, astfel încât să rămână al dente.
- Într-o tigaie încăpătoare, încălzește puțin ulei de măsline, adaugă untul și lasă-l să se topească.
- Pune usturoiul tocat și călește-l scurt, la foc mic, pentru a-și elibera aroma fără să se ardă.
- Adaugă roșiile cherry tăiate în jumătate și gătește-le câteva minute.
- Pune spanacul și mai gătește 2-3 minute, până își reduce volumul.
- Toarnă smântâna lichidă și amestecă ușor. Încorporează treptat parmezanul, până când sosul devine omogen și cremos.
- Adaugă pastele scurse direct în tigaie și amestecă bine, astfel încât sosul să acopere uniform fiecare bucată.
- Asezonează cu sare și piper după gust și, dacă dorești, presară puțin parmezan deasupra.
Acest preparat este ideal pentru o cină în familie sau o masă rapidă după serviciu, fiind în același timp aromat și sățios.
De ce este recomandat spanacul
Spanacul este un aliment bogat în vitamine și minerale, având numeroase beneficii pentru sănătate:
- Îmbunătățește vederea datorită conținutului de vitamina A și luteină
- Întărește sistemul osos, fiind bogat în calciu și magneziu
- Sprijină sistemul imunitar și reduce riscul bolilor cardiovasculare
- Ajută la menținerea glicemiei stabile
Prin urmare, nu doar că această rețetă este rapidă și delicioasă, dar contribuie și la un stil de viață sănătos.
