Rețeta unică pe care trebuie să o încerci în Postul Paștelui. Cum se pregătesc rulourile din ștevie pane
În perioada de post poate fi destul de greu să găsiți rețete sățioase, gustoase și care să respecte și rigorile postului. Din fericire, rulourile din ștevie pane sunt alegerea perfectă!
Dacă doriți să încercați un preparat de-a dreptul delicios, atunci rulourile din ștevie pane sunt perfecte și pot fi servite și în timpul postului!
De ce ingrediente este nevoie
Din fericire, această rețetă de post nu este deloc una complicată. Nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple iar, la final, gustul va fi unul de vis. Practic, tot ce vă trebuie sunt 12 frunze de ștevie iar pentru umplutură veți folosi trei cartofi, o jumătate de linguriță de coriandru măcinat, sare și piper, o jumătate de linguriță de boia dulce afumată, doi căței de usturoi, o jumătate de linguriță de curcumă și mărar.
De asemenea, vă mai trebuie și o jumătate de linguriță de oregano, 200 ml de apă minerală, șase linguri de făină, o jumătate de linguriță de boia dulce afumată, sare și piper, o jumătate de linguriță de coriandru măcinat, o jumătate de linguriță de curcumă și, nu în ultimul rând, ulei pentru prăjit.
Cum se pregătește acest preparat delicios de post
Potrivit pofta-buna.com, trebuie să începeți prin a fierbe cartofii în coajă, în apă cu sare, după care îi veți decoji și îi veți zdrobi ca pentru piure. Apoi, cartofii se pun într-un castron și se adaugă coriandru, sare, piper, boia, usturoi mărunțit, curcumă, oregano, mărar mărunțit și veți amesteca bine.
Mai departe, se spală frunzele de ștevie, se usucă cu un șervețel, iar apoi se pune peste fiecare câte o lingură de compoziție și se rulează. Apoi, se pune apă minerală într-un bol, alături de făină, boia, coriandru, curcumă, sare și piper. Totul se amestecă până când aveți o compoziție similară cu cea pentru clătite.
Rulourile din ștevie trebuie trecute prin această compoziție și prăjite în ulei încins până când se rumenesc. La final, veți avea o mâncare delicioasă, perfectă pentru zilele de post!
