3 idei de preparate pentru un tonus mai bun

Studiile au arătat că lipsa vitaminelor şi a mineralelor se află în strânsă legătură cu apariţia depresiei. De aceea, este indicat să consumi alimente bogate în substanţe nutritive, care pe lângă faptul că sunt gustoase, te ajută să ai un tonus psihic bun.

1. Salată de somon cu suc de lămâie

Acizii graşi Omega-3,conţinuţi de somon,au beneficii terapeutice şi sunt de folos în tratarea depresiei.

Ingrediente

-file de somon

-fasole verde

-zeamă de lămâie

-1 lingurită ulei de măsline

-salată verde

-1 ou

-câteva fire de ceapă

Preparare

Pune toate ingredientele într-un bol,prepară un dressing din uleiul de măsline şi zeama de lămâie,toarnă-l peste salată şi amestecă bine. O porţie are 271 de calorii.

Citeşte şi:Reţeta zilei-salată cu avocado şi somon

2. Salată de fasole

Această salată conţine seleniu,un micro-mineral care protejează împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi şi reduc inflamaţia.

-câteva fire de ceapă verde

-2 ardei graşi

-100 g fasole

-ulei de măsline

-sare şi piper,după gust

Pui fasolea într-un bol,ceapa tăiată,ardeii cubuleţe,torni 2 linguriţe de ulei de măsline şi 3 linguriţe de zeamă de lămâie şi,la final,potriveşti gustul cu sare şi piper. O porţie are 128 de calorii.

Citeşte şi:Cum fierbi corect fasolea uscată

3. Sparanghel cu ouă fierte

O idee de meniu plină de vitamine,în special vitamina D,considerată a fi un leac contra depresiei.

Ingrediente

-2 ouă

-4-5 fire de sparanghel

-unt

-zeamă de lămâie

-parmezan

-1 legătură pătrunjel

Preparare

Pune într-o tigaie cu unt încins sparanghelul şi lasă-l câteva minute pe foc. După ce s-a răcit puţin,mixează-l împreuna cu ouăle,tăiate pe jumătate,adaugă parmezanul ras,pătrunjelul tăiat mărunt şi zeama de lămâie. O porţie are 256 de calorii.

 sursă foto:Pinterest