Broccoli: 7 motive să-l consumi mai des

Broccoliul este o legumă extrem de sănătoasă, însă puţini dintre noi profită de beneficiile pe care le oferă printr-un consum constant. Iată cele mai bune motive pentru care ar trebui să o incluzi în alimentaţia ta mai des.

1. Previne apariţia canceruluiÎn compoziţia broccoliuluise găseşte un compus care are proprietă antioxidante şi anticangerigene. De aceea,această legumă inhibă creşterea celulelor canceroase,în special a celor de la nivelul sânilor,uterului şi a prostatei.2. Are puţine caloriiO cană de dimensiune medie umplută cu broccoli conţine aceaşi cantitate de proteinepe care o are o cană cu orez sau cu boabe de porumb,însă numărul caloriilor este redus la jumătate spre deosebire de celalalte două.3. Stimulează imunitateaO cană cu broccoli conţine o cantitate mare de beta-caroten,zinc şi seleniu,substanţe necesare pentru un sistem imunitar puternic.4. Previne defectele din naştereDacă viitoarea mamă consumă broccoli în mod constant,corpul ei,cât şi bebeluşul primesc suficient acid folic,necesar pentru menţinerea sănătăţii mamei,dar şi pentru buna dezvoltarea a copilului.5. Combate diabetulÎntrucât abundă în fibre şi este sărac în zahăr,broccoliul ţine sub control nivelul insulinei,un proces extrem de important în cazul persoanelor care suferă de diabet sau a celor care sunt predispuse la această afecţiune.6. Ţine la distanţă afecţiunile cardiovascularePe lângă faptul că abundă în acid folic şi vitamina B6,această legumă conţine şi luteină,un antioxidant puternic care scade riscul aterosclerozei,a infarctului şi al bolilor de inimă. În plus,printr-un consum constat de broccoli,presiunea arterială se menţine în limite normale,datorită potasiului pe care îl conţine din plin.7. Întăreşte oaseleBroccoliul conţine mai mult calciu decât multe dintre produsele lactate,motiv pentru care este un aliment esenţial pentru buna funcţionare a sistemului osos.