Ce este mai important să arzi pentru a slăbi: grăsimile sau caloriile?

Atunci când vrei să slăbeşti, este foarte important ca, pe lângă schimbările din dietă, să faci cât mai multă mişcare. Iată pe ce anume să te axezi pentru a scăpa de nesuferitele kilograme în plus.

Grăsimile şi caloriile nu sunt acelaşi lucru. Caloriile sunt unităţile de măsurare a energiei,care pot proveni din carbohidraţi,proteine sau (ai ghicit) grăsimi,spune Albert Matheny,dietetician american.

Ce fel de exerciţii să faci

Exerciţiile fizice de mare intensitate ard în primul rând caloriile din carbohidraţii stocaţi în muşchi,numiţi glicogeni. Mişcarea de mică intensitate arde cea mai mare parte din caloriile din grăsimi. Organismul arde,de asemenea,calorii din grăsimi atunci când eşti în repaus alimentar,cum ar fi dimineaţa,înainte de micul dejun.

Dacă obiectivul tău este să arzi grăsimi,are sens să faci exerciţii fizice de intensitate scăzută,pe stomacul gol,nu? Însă lucrurile nu stau chiar aşa. Potrivit unui studiu realizat de oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Wisconsin,SUA,persoanele care au făcut exerciţii fizice de intensitate ridicată,20 de minute,au ars 15 calorii pe minut,aproximativ de două ori mai multe decât cei care au făcut exerciţii fizice de mică intensitate în acelaşi timp.

„Dacă vrei să pierzi în greutate,numărul de caloriipe care le arzi în ansamblu contează cel mai mult“,spune Matheny. „Nu contează dacă acestea sunt de la carbohidraţi sau grăsimi“,completează dieteticianul. Aşa se explică de ce,într-un studiu recent,alergatorii care au efectuat sprinturi de mare intensitate au pierdut mai multă grăsime de pe burtă decât cei care au făcut exerciţii fizice de mică intensitate.

Începe cu antrenamente de intesitate redusă

Este bine să începi cu unele exerciţii de mică intensitate,pentru a obişnui organismul cu mişcarea. „Efectuarea exerciţiilor de mare intensitate menţin ridicat nivelul cortizolului,hormonul stresului,ceea ce duce la retenţia de grăsime“,spune specialistul. În plus,există riscul să te răneşti.

Din acest motiv,specialiştii recomandă efectuarea a cel puţin două antrenamente de mare intensitate pe săptămână în diferite zile. În celelalte zile,mergi pe varianta exerciţiilor fizice de intensitate redusă.