De ce trebuie să consumi mai des alimente mov. Pe Mariah Carey au ajutat-o să slăbească

Eşti gata să adaugi culoare în farfurie? Pe lângă faptul că sunt aspectuoase, alimentele mov au numeroase proprietăţi antioxidante, ajută la slăbit şi sunt preferate în rândul vedetelor. Iată de ce trebuie să le introduci în meniul tău!

Ştim că este bine să consumăm alimente verzi, deoarece sunt foarte sănătoase. De curând, atenţia nutriţioniştilor s-a îndreptat şi spre cele mov. Chiar şi Mariah Carey a apelat la o dietă cu aceste alimente şi a reuşit să slăbească peste 30 de kilograme consumând de trei ori pe săptămână doar fructe şi legume mov. Vinete, struguri, prune, afine, conopidă, morcovi şi cartofi movi, toate acestea trebuie să ajungă şi în dieta ta!

Ce conţin alimentele mov şi ce beneficii au

Toate fructele şi legumele viu colorate conţin un nivel ridicat de nutrienţi şi antioxidanţi, (cum ar fi matcha, de exemplu) care ajută corpul să lupte împotriva bolilor, să reducă inflamaţiile, să sporească săntatea inimii şi să menţină la distanţă semnele îmbătrânirii. Alimentele mov conţin, în special, antocianină, un antioxidant benefic stării noastre de bine. Antocianina contribuie la sănătatea sistemului digestiv şi a sistemului neurologic. Printre plantele care sunt bogate în antociani se numără: varza roşie, stafidele, varza mov, coacăzele negre, zmeura, năsturelul, vânăta, smochinele, cireşele negre, sfecla roşie, fructele de soc etc.

În urma unui studiu publicat în „Annals of Neurology‟ s-a constatat că antocianinele pot preveni îmbătrânirea creierului cu doi ani jumate, iar femeile care au consumat trei sau mai multe porţii de alimente mov au redus atacul de cord cu 32%. De asemenea, s-a aflat că afinele aduc o stare generală de bine şi ajută la creşterea producţiei de celule bune din corp. Totodată, o dietă bazată pe legume mov în combinaţie cu proteine de bună calitate (precum peştele, carnea de curcan, carnea de pui, carnea roşie) ajută la slăbit. De exemplu, cartofii mov contribuie la o digestie sănătoasă, orezul violet are de şase ori mai mulţi antioxidanţi decât orezul alb, sparanghelul violet/purpuriu conţine vitaminele A,B,C şi K şi este recunoscut pentru efectele sale laxative. Aşa că nu uita atunci când mergi la cumpărături să pui în coş şi câteva fructe sau legume mov!

Sursă: Shutterstock