VIDEO: Profesorul Mencinicopschi, despre cât de naturale sunt produsele bio

În cadrul emisiunii Adevărul Live de astăzi, jurnalista Oana Bălan, împreună cu invitaţii, profesorul nutriţionist Gheorghe Mencinicopschi şi preşedintele Asociaţiei Bio România, Avraham Marian Ciocanu, a discutat despre ce înseamnă cu adevărat produsele bio.

În secolul 21,produsele bio sunt unul dintre obiceiurile adoptate de lumea întreagă şi au devenit poate subiectul cel mai discutat în opinia publică atunci când vine vorba despre nutriţie.

Alături de Nastasia Belc,directorul Institutului Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Biosurse Alimentare şi Sorin Mierlea,preşedintele Asociaţiei Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor,care au participat la emisiune prin intervenţie telefonică,s-a discutat despre tot ce ţine de acest tip de produse.

Principalele declaraţii

Gheorghe Mecinicopschi:

Contează foarte mult cât ne uităm la televizor,statisticile arată că emisfera emoţională devine foarte activă,iar cea raţională adorme cu cât ne uităm mai mult la televizor. Neuromarketing-ul asta face,transformă nişte mesaje subtile într-o dorinţă. Practic,consumatorul se trezeşte cu nişte pofte.O slană tradiţională ar trebui să fie obţinut dintr-un porc românesc tradiţional,dar şi acela crescut într-un mediu tradiţional,mai mult decât atât ar trebui să fie produs în mod tradiţional. Un produs tradiţional este tradiţional numai dacă respectă tehnologia şi materiile prime tradiţionale.Mai mult decât atât,un produs tradiţional nu este neapărat sănătos. Multe alimente au substanţe care crează dependenţă. Alimentele devin droguri. Ar trebui amendate puternic aceste companii şi poate chiar să li se retragă licenţa de producţie. În media românească nu s-a vorbit despre acest caz cât s-a discutat de scandalul cărnii româneşti.Eticheta cu grâu bioSă presupunem că este un biscuite ecologic,o altă problema este că nu orice astfel de aliment este şi sănătos. De exemplu,dacă există o alergie la gluten,atunci el devine nesănătos.Din ce în ce mai puţine mămici alăptează la sân,iar părinţii nu dau mâncare procesată în casă,diversificată.Sunt cercetări care arată că populaţia din viitor este ameninţată de foarte multe boli din cauza comportamentului de acum al părinţilor.