Ştii cum să păstrezi corect plantele medicinale?

Pentru a putea beneficia pe deplin de proprietăţile terapeutice ale plantelor, acestea trebuie culese, uscate şi păstrate în anumite condiţii. Culesul trebuie să aibe loc dimineaţa devreme. Nu uita că lumina şi căldura sunt principalii duşmani ai substanţelor active din plantă!

Când culegi plantele medicinale

Scoarţa de copac,de pildă,se colectează primăvara,iar rădăcinile plantelor toamna târziu,după ofilirea părţilor aeriene. Pentru a efecte terapeutice maxime,seminţele plantelor trebuie recoltate înainte de a se usca,iar fructele (porumbele,afinele,cătina) când sunt coapte,pentru că în acest stadiu conţin cea mai mare cantitate de vitamine.  Culesul e bine să aibe loc la prima oră a zilei.

Unde depozitezi plantele medicinale

Ierburile de leac trebuie depozitate într-un loc răcoros,în cămări sau dulapuri aflate departe de orice sursă de căldură. Temperaturile ridicate duc la evaporarea uleiurilor esenţiale din plantă. La fel ca şi căldura,umiditatea ridicată favorizează mucegăirea plantelor,în timp ce lumina poate face ca unele substanţe să devină toxice. Important este ca uscarea lor să se facă natural,în încăperi aerisite şi curate,iar procesul să nu dureze mai mult de 4-7 zile pentru plante şi 20-30 de zile pentru rădăcini sau scoarţă de copac.

În ce ambalaje păstrezi plantele medicinale

După uscare,cea mai bună metodă de a păstra plantele este în pungi de hârtie de culoare închisă,care împiedică pătrunderea razelor soarelui,sau în săculeţi de pânză. Şi cutiile de carton sunt bune. Evită ambalajele din material plastic. Ierburile mai voluminoase,precum mărarul,cimbrul,leuşteanul,sunătoarea,levănţica sau rozmarinul,pot fi prinse sub formă de buchet şi agăţate la înălţime,cu coada în sus şi buchetul în jos. Foloseşte etichete cu numele fiecărei plante şi cu anul uscării.