Supă de varză cu găluşte

Supă de varză cu găluşte

Ultima actualizare:
Spinach and Nettle Soup jpeg

O supă uşoară, cu varză şi găluşte, te va încălzi într-o zi răcoroasă.

Ingrediente 250 g varză 2 cepe 2 morcovi 2 păstârnaci ½ rădăcină de ţelină sare piper găluşte din griş, opţional

Mod de preparare

Cureţi legumele, mai puţin varza, apoi le tai bucăţi. Le fierbi în apă cu sare până când încep să se înmoaie, adaugi varza tăiată fideluţă şi mai ţii să clocotească câteva minute în vasul acoperit.

Strecori legumele, păstrezi un sfert din ele, iar pe restul le pasezi. Torni din supa în care au fiert legumele, până obţii consistenţa dorită. Adaugi restul legumelor şi amesteci. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Serveşti supa, dacă vrei, cu găluşte din griş. Decorezi după imaginaţie.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
image
image