Chec cu banane

Reţeta de chec cu banane este perfectă pentru tine, dacă vrei să prepari un desert uşor şi rapid.

Ingrediente

2 banane

3 mandarine

1 cană zahăr

1 cană făină

50 ml ulei

1 pliculeț zahăr vanilat

200 g miez de nuci coapte

1 praf de sare

1 linguriță bicarbonat

1 lingură zeamă de lămâie

Mod de preparare

Dai coaja mandarinelor prin răzătoarea mică, apoi le storci. Cureți bananele și le faci un piure fin. Stingi bicarbonatul cu zeama de lămâie. Torni în piureul de banane uleiul, bicarbonatul stins și amesteci. Combini făina cu zahărul și cu sarea. Încorporezi, în piureul de banane, făina, coaja rasă și sucul de mandarine, vanilia și omogenizezi.

Pisezi jumătate din miezul de nuci și îl adaugi în aluat. Amesteci bine și răstorni aluatul într-o formă de chec tapetată și așezi din loc în loc miejii de nuci păstrați. Îl dai la cuptorul încins până trece testul cu scobitoarea. Îl lași la răcit.