Risotto cu ciuperci

Risotto cu ciuperci

Ultima actualizare:
mushroom risotto1 w jpeg

Aromele meditaraneene oferă savoare oricărui preparat. Iată un delicios risotto.

Ai nevoie de

250 g ciuperci

2 căni şi ½ supă de pui sau de legume

2 linguri ulei de măsline

1 ceapă tocată mărunt

1 căţel de usturoi tocat

200 g orez

¼ cană vin alb

1 lingură unt

100 g parmezan

Sare, piper

2 linguri pătrunjel tocat

Încinge uleiul într-o tigaie şi căleşte ceapa şi usturoiul. Adaugă ciupercile şi mai prăjeşte-le 2-3 minute. Adaugă orezul şi supa puţin câte puţin, lăsând să fiarbă la foc mic. Mai adaugi supă doar după ce pe cea care ai turnat-o este absorbită. La sfârşit adaugă vinul alb, sare şi piper după gust, untul şi parmezanul. Înainte să serveşti presari pătrunjel pe deasupra.

Sursa foto http://www.kitchennostalgia.com

http://www.kitchennostalgia.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
lasagna cu legume jpg
placinta cu branza de vaci si gutui jpg
chiftele de peste cu varza de B jpg
dovleac placintar colaj captura video jpg
prajitura cu ciocolata si nuci jpg
Paul McCartney webp
supa de pui cu praz jpg
rulada de somon jpg
image
image