Omletă americană

Omletă americană

Ultima actualizare:

Omleta americană este cunoscută pentru faptul că este pufoasă și umplută cu diverse ingrediente, precum brânzeturi, legume, șuncă sau bacon. 

omleta americana jpg

Ingrediente

6 ouă mari

150 g șuncă

100 g brânză cheddar rasă

100 g ardei gras verde

2 cepe verzi

50 ml lapte

15 g unt

sare, piper

Mod de preparare

Călești ceapa și ardeiul tăiate mărunt în puțin unt sau ulei la foc mediu, până se înmoaie. Adaugi șunca tăiată cubulețe și gătești încă 2-3 minute, amestecând ocazional. Oprești focul și lași amestecul să se răcească puțin.

Într-un bol, bați ouăle împreună cu laptele, sarea și piperul. Adaugi amestecul de șuncă, ceapă și ardei în ouă, apoi încorporezi jumătate din brânza rasă.

Torni amestecul într-o tavă unsă cu puțin unt și presari deasupra restul de brânză rasă.

Coci omleta în cuptorul preîncălzit 25-30 de minute sau până când ouăle sunt bine închegate și omleta este ușor rumenită deasupra.

Lași omleta să se răcească în tavă 5 minute, apoi o tai bucăți pătrate sau dreptunghiuri. Se servește cu ceapă verde alături și cu ketchup.




Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image