Reţetele speciale de plăcintă cu brânză şi mâncare cu mărar preparate de bucătarul care i-a gătit Regelui Mihai

Reţetele speciale de plăcintă cu brânză şi mâncare cu mărar preparate de bucătarul care i-a gătit Regelui Mihai

Ultima actualizare:
placinta cu branza jpeg

Ducu Paraschiţa este un cunoscut bucătar din Craiova care a gătit pentru Regele Mihai, dar şi pentru preşedinţii României. Ne învaţă cum să pregătim două reţete olteneşti: mâncare de mărar şi plăcintă cu brânză.

Bucătarul Ducu Paraschiţa ne recomandă mâncarea de mărar, care este extrem de simplu de realizat şi este gata în aproximativ o oră. „Verdeţurile din această perioadă,ne asigură o adevărată porţie de sănătate în farfurie. Mâncarea de mărar este 100% oltenească pentru că face parte din aceeaşi gamă cu prazul. Este uşor de făcut şi este gata în aproximativ 50 de minute“, a spus bucătarul.

Mâncare de mărar: 4 porţii Ingrediente: - 600 de grame de mărar (20 chite)

- o jumătate de kilogram de ceapă uscată

- 200 de grame de morcovi

- 4 roşii proaspete

- 200 de grame de ustuori verde

- sare

- piper

- ulei de floarea soarelui

continuarea pe adevarul.ro

continuarea pe adevarul.ro



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
elwira petre jpg
bulion shutterstock jpg
gabriela cristea reteta (1) jpg
placinta cu branza jpg
ciuperci pleurotus cu ardei si marar jpg
image
image