Supă-cremă de brânză cu pancetta

Supă-cremă de brânză cu pancetta

Ultima actualizare:

O reţetă deosebită de supă cremă. Garantăm că merită încercată.

supa crema de branza cu panceta jpg

Ingrediente

400 g brânză Cheddar, rasă

100 g parmezan ras

1 ceapă

2 cartofi

1 l supă de legume

2 linguri ulei

150 g pancetta prăjită

sare

piper

ceapă verde, tăiată fin

Mod de preparare

Speli ceapa, o cureți și o tai cubulețe. La fel procedezi și cu cartofii. Încingi uleiul și călești ceapa și cartofii câteva minute, apoi torni supa de legume. Potrivești gustul de sare și de piper și fierbi până când se înmoaie legumele

După ce s-au înmuiat legumele, dai oala de pe foc și le mixezi cu blenderul vertical. Așezi din nou oala pe focul mic și răstorni, în ploaie, brânza rasă, amestecând continuu până când se topește. Oprești focul, adaugi parmezanul, omogenizezi să se topească și lași supa la răcorit.

Servești supa de brânză decorată cu ceapă verde și pancetta.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image