Chifteluțe de morcovi și dovlecei

Chifteluțe de morcovi și dovlecei

Ultima actualizare:

Chifteluțele de morcovi și dovlecei sunt ușoare, fragede și pline prospețime sunt perfecte ca aperitiv sau gustare sănătoasă.

chiftelute de morcovi si dovlecei jpg

Ingrediente

4 morcovi

3 dovlecei

2 căței de usturoi zdrobiți

2 linguri pesmet

1 ou

1 lingură parmezan ras

1 legătură de pătrunjel tăiat mărunt

sare

piper

iaurt grecesc, pentru servit

ulei, pentru prăjit

Mod de preparare

Speli și cureți morcovii și dovleceii, îi dai prin răzătoare și îi lași la scurs 30 de minute, apoi îi storci bine și îi pui într-un bol.

Adaugi usturoiul, pesmetul, oul, parmezanul, pătrunjelul, sare și piper după gust, și amesteci bine. Dacă e nevoie, mai poți pune puțin pesmet. Omogenizezi compoziția și formezi chifteluțe pe care le aplatizezi ușor.

Încingi uleiul și le prăjești până când devin aurii. Le scoți pe șervețele absorbante. Le servești cu iaurt grecesc.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
FotoJet (60) jpg
gazpacho de castravete jpg
dovlecei cu carnati jpg
image png
pateu de ciuperci jpg
FotoJet (41) jpg
tarta cu mure jpg
varza coapta cu iaurt jpg
image
image