Sufleu de conopidă

Sufleu de conopidă

Ultima actualizare:
1 57952 original jpg jpeg

Ai nevoie de: 1 conopidă, 4 ouă, 1 cană caşcaval răzuit, 4 linguri unt topit, nucşoară, sare, piper

Cum se prepară

Tai bucheţelele de conopidă şi le speli. Le fierbi în apă cu sare până când se înmoaie. Scurgi apa şi laşi deoparte până se mai răcesc.

Încingi cuptorul. Zdrobeşti conopida până obţii un piure. Separi gălbenuşurile de albuşuri. Adaugi gălbenuşurile,brânza,trei linguri de unt topit,piperul,puţină nucşoară şi amesteci bine. Baţi albuşurile spumă. Încorporezi uşor,în trei tranşe,în compoziţia de conopidă. Ungi cu restul de unt,ori o formă de copt mai mare sau patru mai mici. Torni compoziţia.

Laşi la copt 20-25 de minute sau până se rumeneşte pe deasupra. Evită să deschizi uşa cuptorului cât sunt sufleurile la copt! Seveşti cât sunt calde.

Pentru 4 porţii

Preparare 40’

Dificultate mică



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
mini cheesecake cu matcha și afine jpg
Diana Bart maioneza
crostini cu prosciuto crudo jpg
salata de varza rosie cu porumb jpg
sandvis cu unt de arahide si gem de capsuni jpg
lapte de bou shutterstock jpg
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
image
image