Care este, de fapt, cel mai sănătos pește pentru creier. Medicul Vlad Ciurea îl recomandă, deși mulți români îl evită: „Merge foarte bine pentru celula nervoasă”
Medicul Vlad Ciurea dezvăluie care este cel mai bun și sănătos pește pentru creier. Deși mulți români evită această specie, din cauza prețului nu tocmai accesibil sau pentru faptul că nu este suficient de fraged, totuși, specialistul îl recomandă ca fiind o minune pentru organism.
Cel mai sănătos pește pentru creier
Medicul Vlad Ciurea spune că peștele sălbatic este cel mai sănătos pentru creier. Vorbim despre somonul sălbatic, care conține foarte puține calorii și poate fi consumat oricând.
„În creier, forma de carne de la care îi vine proteina, îi vine de la pește. Cei mai buni pești pentru creier sunt peștii marini care se duc exact ca o proteină care convine creierului, și acel Omega care are două forme de colesterol, forma de colesterol benefică și forma mai puțin benefică. Dar acestea se potrivesc exact cu structura cerebrală și cu activitatea sinaptică de la nivelul creierului.
Recomand somonul, recomand peștele marin, recomand și peștele sălbatic. Iar din carne, și carnea este foarte bună pentru creier. Se consideră cea mai low calorie, cea mai cu puține calorii, carnea de curcan. Și este foarte bună. Toate aceste elemente sunt majore pentru funcționarea creierului.
Se consideră că peștele marin este cel mai bun, sigur că somonul sălbatic, nu cel de crescătorie. La pești sunt cei statici, care nu sunt atât de benefici pentru creier și cei activi, răpitori. Cantitatea de proteine din acel pește merge foarte bine pentru celula nervoasă”, spune medicul Vlad Ciurea.
„Conopida este foarte bună pentru creier”
În afară de peștele sălbatic, care contribuie la sănătatea creierului, Vlad Ciurea spune că și fructele aduc o stare de bine și ar trebui incluse în dieta noastră zilnică. De asemenea, legumele, precum conopida ne ajută la o bună funcționare a creierului și are rolul de a ne oferi energia necesară.
„Sunt dovedite aceste lucruri. Și România, într-adevăr, a trecut treptat de la alimentația care a fost predominant cu carne, spre alimentația vegetală și alimentația cu pește. Poate salatele sunt foarte bune, nu trebuie să spunem ce fel de salate, dar sunt foarte bune. La fel și toate fructele.
Conopida este foarte bună pentru creier, din toate acestea alimente, creierul își ia ce are nevoie, cât mai bun, pentru a funcționa în condiții cât mai bune”, a mai spus medicul în emisiunea „iThink”.
