Copiii ar trebui să consume mai multe fructe şi legume

Copiii, se ştie, sunt mult mai tentaţi de dulciuri decât de fructe şi legume. Însă consumul acestora din urmă se poate educa. În acest sens, părinţii trebuie să fie un exemplu şi să includă în alimentaţia lor mai multe astfel de alimente.

„Contează foarte mult exemplul persoanl pe care părinţii şi bunicii îl oferă copiilor – aceştia imită în mod natural ce fac adulţii, iar dacă aceştia au bunul obicei să mănânce în mod frecvent legume şi fructe, copiilor li se va părea absolut normal să facă la fel. Pe de altă parte, trebuie ţinut cont şi de preferinţele individuale. Având la îndemână o gamă largă de fructe şi legume, nu trebuie să se forţeze copilul să consume un anumit aliment, dar îi putem oferi o alternativă. Motivul respingerii consumului de legume şi fructe este în cea mai mare parte legat de lipsa de educaţie nutriţională a părinţilor, care nu consumă suficiente legume şi fructe”, afirmă dr. Şerban Damian, nutriţionist sportiv.

Zilnic, 5 porţii de fructe şi legume

Promovarea unei alimentaţii sănătoase este binevenită, mai ales în rândul creşterii obezităţii şi a bolilor metabolice. În acest context, campania „5 porţii de legume, fructe sau suc de fructe”, care se va desfăşura până în 2014 îşi propune să conştientizeze, mai ales în rândul mamelor şi copiilor, importanţa includerii acestor produse în alimentaţia zilnică.

Campania este un proiect informativ-educaţional şi se va axa, printre altele, pe consolidarea cunoştinţelor legate de fructe şi legume, bogate în vitamine, minerale şi fibre, nutrienţi necesari pentru sănătatea organismului.