Cu cât a scumpit Lena Enache cozonacii anul acesta? „Am introdus noi sortimente noi pentru Crăciun! Umplutura Dubai nu mai e la modă”
Lena, soția fotbalistului Gabi Enache, nu-și vede capul de treburi în această perioadă a anului. Comenzile de cozonaci au curs încă de la începutul lunii decembrie, iar acum Lena definitivează pachetele cu bunătăți care trebuie să ajungă de Crăciun la clienții ei. Am aflat cu cât s-a scumpit, anul acesta, cozonacul ieșit din mâinile dibace ale Lenei.
Lena, frumoasa soție a fotbalistului Gabi Enache, este pasionată și de gătit, motiv pentru care și-a deschis, în urmă cu câțiva ani, o afacere în acest domeniu.
Lena Enache are un business axat în mare parte pe ceea ce ține de dulciuri, bazat pe prepararea cozonacilor, pe care de altfel îl și promovează prin intermediul rețelelor sociale.
Lena Enache: „Am fost obligați să scumpim cozonacul”
Acum de Crăciun, Lena livrează la foc continuu cozonaci, chiar dacă anul acesta a fost nevoită să-i scumpească.
„În perioada asta am muncit pe rupte, nu am dormit decât trei ore pe noapte. Anul acesta așa este, s-a mai scumpit cozonacul, dar nu cu foarte mult. Am fost obligați să scumpim, că au crescut prețurile la toate.
Este 180 de lei un cozonac la mine, nu e un secret. Eu aleg calitatea, nu cantitatea. Am avut comenzi de cozonaci și de la Milano, de la niște români stabiliți acolo”, a spus Lena Enache, pentru Click!
Ce noi sortimente a introdus de Crăciun?
Lena a introdus și noi sortimente de cozonaci, dar și de prăjituri pentru Sărbători.
„Vedeta comenzilor rămâne cozonacul cu vin ars, dar anul acesta am mai băgat și sortimente noi pentru Crăciun: panettone cu glazură de migdale și salam de biscuiți cu ciocolată albă.
Cozonacul Dubai nu l-am pus pe piață, nici nu mai e la modă. Am încercat să-l fac o dată pentru că a insistat băiatul meu să-i fac ciocolată Dubai, dar pentru că nu am pus suflet și nu am crezut în produs ăsta, nu a ieșit mare lucru, nu mi-a ieșit”, a mai spus Lena Enache, pentru Click!
Care este rețeta de cozonaci delicioși a Lenei?
Deși nu-i place să-și divulge secretele în bucătărie, Lena ne-a dezvăluit totuși câteva din ingredientele pe care le pune în cozonacul ei bun de te lingi pe degete.
„O să dau acum puțin din casă, pentru că se știe că mie nu-mi place să-mi divulg secretele în materie de rețete, dar totuși o să vă spun câteva din ingredientele pe care conține.
Cozonacul meu delicios conține: cremă de nuci, cremă de ciocolată, sirop de arțar, scorțișoară, nucă și este însiropat cu coniac!”, a dezvăluit soția fotbalistului Gabriel Enache, în exclusivitate pentru Click!
Sexy soția ex-fotbalistului de la Steaua lui Gigi Becali a deschis, anul acesta, și un local de fițe în zona Floreasca, unde clienții pot degusta prăjituri făcute chiar de mâna ei și își pot savura cafeaua la prima oră a dimineții.
