Kinga Sebestyen nu s-a îngrăşat un gram de Sărbători. Ce a exclus definitiv din alimentaţie
Sărbătorile de iarnă sunt o adevărată provocare pentru multe doamne şi domnişoare care ţin la siluetă. Sărmăluţele, caltaboşii, fripturile şi multele prăjituri consumate în această perioadă se cam văd pe cântar. Nu şi în cazul celebrei antrenoare de kangoo jumps, Kinga Sebestyen. Sportiva ştie să-şi adapteze meniul astfel încât să nu ia un gram în greutate.
S-a bucurat de masa apetisantă de Crăciun, alături de familie, acum urmează cheful de Revelion şi mai multe zile libere de vacanţă, dar ele nu-i pun Kingăi în pericol silueta. Ştie exact ce alimente şi condimente ajută digestia, ce să evite la masă şi cum să ardă caloriile consumate. „Meniul tradiţional de Crăciun e un adevărat festin culinar ce presupune multe grăsimi şi asocieri nefericite în farfurie, care pun la grea încercare sistemul digestiv. Eu am alternat meniul clasic cu alimente pe care le consum de obicei şi care îmi fac bine. M-am ferit de mezeluri şi de cârnaţi foarte graşi, de salată de boeuf cu multă maioneză, precum şi de dulciuri cu mult foietaj, cremă şi cu zahăr presărat deasupra. Am optat pentru carne de curcan la grătar cu multă salată fără dressing. În unele seri am mâncat peşte. La gustare, nu am dat iama în popcorn şi chipsuri cu multe E-uri, ci am ronţăit morcovi, castraveţi, ţelină, gutui feliate sau nuci şi migdale. Când am avut poftă de dulce, am mâncat o felie de cozonac, dar am stat departe de unele deserturi cu mult zahăr care au fost peste tot în jurul meu. De asemenea, eu nu mă ating de sucuri carbogazoase, prefer apa sau ceaiurile neîndulcite. Sărbătorile mele sunt la fel de frumoase şi fără să mă refugiez în mâncare nesănătoasă”, ne dezvăluie Kinga.
Ananasul, alimentul care o ajută să se mențină în formă
A avut şi câteva mici secrete care mereu o ajută să se menţină în formă. Spre exemplu, mănâncă ananas proaspăt după masă. „Ajută extraordinar de bine digestia. La mine e aliment de bază, îl mănânc de dimineaţa până seara. Are proprietăţi antiinflamatorii, purgative, detoxifiante, antidepresive şi revigorante. Conţine vitamina C, are efecte remarcabile asupra pielii deoarece menţine crescut nivelul de colagen, iar antioxidanţii previn îmbătrânirea prematură”, explică ea. Un alt beneficiu al ananasului este că e sărac în calorii. 100 de grame de fruct furnizează doar 48 de calorii. Căci Kinga, deşi face multă mişcare, e mereu atentă la calorii. Îşi pune în farfurie porţii normale şi se opreşte din timp dacă simte că a mâncat suficient. Bea multă apă şi, chiar dacă e în vacanţă, nu ia pauză de la sport. „Când nu fac kangoo jumps, alerg în parc sau pe bandă la sală, ori pe bicicletă. Exerciţiile cardio ard mai repede grăsimea decât cele de forţă. În plus, scad nivelul de cortizol, având în vedere că hormonul stresului duce la depunerea de grăsime abdominală”, explică specialista.
La cei 45 de ani ai săi şi la înălţimea de 1,70, Kinga Sebestyen are 53 kg şi un corp perfect tonifiat. Este pe de-o parte rezultatul sportului pe care îl practică zilnic, dar şi al grijii la alimentaţie. Kinga vă recomandă ca şi de acum în colo, până după Revelion, să nu vă puneţi ambiţia să terminaţi mâncarea din frigider. Iar dacă ea deja s-a epuizat, nu continuaţi cu pizza comandată la ore târzii, cu fast-food şi bomboane de ciocolată. Doar aşa perioada Sărbătorilor nu va lăsa urme pe silueta voastră.
Kinga are 4-5 mese pe zi, în cantităţi mici sau moderate, în funcţie de cât de mult efort depune la sală în acea zi. Dimineaţa ia un mic dejun bogat în carbohidraţi şi proteine, de pildă şuncă de curcan, ouă fierte sau ochi, cereale cu iaurt şi fructe. Plus jumătate de ananas. La prânz, carne la grătar cu salată, iar seara salată uşoară sau orez cu legume. “Important este însă şi ce am exclus definitiv din alimentaţie. Sunt produse pe care eşti tentat să le cumperi din magazine pentru că sunt ieftine şi aparent bune la gust. Însă multe dintre ele conţin mulţi conservanţi şi nu sunt deloc sănătoase pe termen lung. Eu am exclus complet mezelurile de orice tip, salam, parizer, cremvurşti, pate de ficat, semipreparatele, foietajele, cartofii prăjiţi, pastele şi pâinea din făină albă. În plus, nu consum brânză grasă, fructe în conserve, zahăr, sare în exces, alcool şi băuturi carbogazoase. Acestea sunt, de altfel, reguli elementare pentru oricine îşi doreşte să slăbească ori să îşi menţină silueta şi să fie sănătos. Când suntem foarte tineri, avem metabolismul alert şi nu observăm cât ne dăunează aceste alimente, însă, odată cu înaintarea în vârstă, orice exces sau abatere de acest tip se vede imediat la siluetă şi la sănătate”, declară Kinga Sebestyen.
