Daniel Buzdugan a iesit la cules de leurdă din pădure: „Mirosul de usturoi mă amețește”. La ce e bună „apa vie” de mesteacăn sau „băutura zeilor”
Actorul Daniel Buzdugan (51 de ani), de la Radio ZU, este adeptul unui stil de viață sănătos. În fiecare primăvară iese în pădure, la cules de leurdă, dar își face provizii serioase și de apă de izvor. Mai nou, bea „apă vie” de mesteacăn, numită și „băutura zeilor”, vestită pentru proprietățile uluitoare pentru organism. Vă prezentăm și părerea nutriționistei Codruța Pantelimon, exclusiv pentru Click!
Culege leurdă din pădure: „Mirosul ăla de usturoi proaspăt mă amețește”
În fiecare an, Daniel Buzdugan culege leurdă, împreună cu cei doi copii ai săi. El laudă această plantă-medicament, care are și un gust deosebit:
„Planta asta delicioasă o mănânc ca salată, cu ulei de dovleac, lămâie și cu sare de mină, neiodată și totu-i perfect. Prima plantă, pe care poți s-o bagi în gură, după venirea primăverii este leurda. Apoi urzicile, untișorul și celelalte…
Mirosul ăla de usturoi proaspăt mă amețește, mai ales moldovean fiind am usturoiul în sânge. În momentul când ai băgat prima frunză de leurdă în gură, abia atunci ai tot dreptul să spui că iarna e departe…De câțiva ani, m-am angajat ferm pe calea promovării acestei minunate plante, leurda. Așadar, haideți în pădure!”, a menționat actorul.
Daniel Buzdugan bea sevă de mesteacăn din Bacău. Ce proprietăți are „băutura zeilor”
Pentru revigorare, Daniel Buzdugan bea și sevă de mesteacăn, vestită pentru proprietățile benefice pentru organism, un remediu natural pentru unele afecțiuni:
„Weekendul trecut am adus de la Bacău sevă de mesteacăn. Ați auzit de „apa vie” a mesteacănului? Are rol de detox intens, curăță ficatul și rinichii de toxinele acumulate peste iarnă.
Te scapă de astenia de primăvară datorită mineralelor (Magneziu, Potasiu, Calciu) și hidratează pielea din interior și îi redă luminozitatea naturală. Este un cocktail de vitamine și de antioxidanți direct din inima pădurii”, a mai menționat actorul, care e și realizator de emisiuni, la Radio ZU.
Seva de mesteacăn se colectează primăvara, devreme, în perioada în care natura se trezește la viață, înainte ca mugurii să se deschidă.
Codruța Pantelimon, nutriționistă: „Seva de mesteacăn este bogată în vitamine”
Exclusiv pentru Click!, nutriționista Codruța Pantelimon ne-a vorbit despre proprietățile sevei de mesteacăn:
„Așa cum spuneam în nenumărate rânduri, natura ne oferă remedii din abundență, doar să simțim și să ne întoarcem la ea, la momentul potrivit. Seva de mesteacăn face parte din lada de nestemate a naturii, supranumită și „apă vie".
Este foarte bogată în minerale, vitamine, antioxidanți și aminoacizi. Toate acestea reprezintă un adjuvant în curățarea ficatului de toxine, resturi și în eliminarea lor din organism prin rinichi, gardienii noștri, din regat.
Această băutură cu adevărat magică ajută regatul (organismul) să lupte eficient împotriva diverselor atacuri (infecții, inflamații). Odată cu ele și pielea devine mai elastică, fiind regenerată din interior. Într-un cuvânt, o sursă de energie și de vitalitate. Natura vă așteaptă să vă serviți din plin din cufărul ei cu nestematele, însă, cu grijă și fără abuz!”.
Face provizii și de apă de izvor: „E vie, plină de minerale”
Actorul Daniel Buzdugan își face însă și provizii de apă de izvor, din locuri numai de el știute, nedorind să le dezvăluie:
„Dacă vreodată în viață ați băut apă de la izvor, probabil că vă aduceți aminte de gustul ei, de energia naturii care o împingea cu forță. Ea este vie, filtrată prin straturi de pământ, plină de minerale, saturată cu oxigen”, a precizat Daniel Buzdugan.
Cineva i-a atras însă atenția: „Merită o analiză la acea apă, ca să știi ce bei! Nu toate microorganismele pot fi filtrate natural”.
Avertismentul medicilor: „Apa de izvor păstrați-o în recipiente curate, sterile!”
Specialiștii avertizează însă. Iată cum trebuie păstrată, în general, apa de izvor, pentru a nu ne îmbolnăvi:
„În primul rând, modul în care se alimentează sau recoltează apa, ar trebui să fie făcută în recipiente curate, dacă se poate sterile, bineînţeles asta ar însemna un alt cost suplimentar”, menționa, într-un interviu, medicul Rareş Pop.
Apa de izvor trebuie colectată în recipiente foarte curate:
„O problemă ar putea-o constitui recipientele în care o ţinem, timpul cât o ţinem, pentru că dacă aceste recipiente nu sunt curate, normal apa, fiind un mediu de cultură, poate dezvolta o serie întreagă de bacterii sau de enterobacterii, care să devină agresive asupra organismului, în funcţie de starea de sănătate a fiecăruia dintre cei care o consumă. Ideal este să se consume apă proaspătă, nu apă stătută, nu apă care a fost luată de o anumită perioadă de timp”.
