Schimbarea importantă pe care a făcut-o Nicolai Tand: „Ne bucurăm” Ce reușită a bifat fiica lui, Ilona: „E descurcăreață”
Nicolai Tand (51 de ani) este mândru nevoie mare de fiica lui, Ilona, care este acum o frumoasă adolescentă de 14 ani.
Aceasta a moștenit calitățile fizice ale frumoasei sale mame și a apărut pe coperta numărului de vară al revistei AList Magazine a Andreei Esca. Cu această ocazie am vorbit cu Nicolai Tand despre fiica lui, dar celebrul chef ne-a mărturisit și cât de încântat este de grădina lui de acasă din care își face salată proaspătă și bună.
„Acum îmi dau seama cum trec anii”
Cum e cu fiica ta, Ilona, pe coperta revistei AList Magazine? A crescut, este frumoasă! Cum e tăticul ei acum, cât de mândru?
Acum îmi dau seama cum trec anii când o văd pe fata mea de 14 ani că e la fel de înaltă cât mama ei. Ca orice tată, când îți vezi copiii sănătoși și frumoși, ești bucuros și fericit.
A moștenit frumusețea mamei...
Da, sunt bucuros că a moștenit de la mama ei, pentru că e o femeie frumoasă, că dacă nu era faină, nu o luam, vorba aceea.
De la tata ce a luat, că s-a uitat un pic la tatăl ei acum, să vadă ce zice!
Ilona: Comportamentul lui tata l-am luat.
Nicolai Tand: E foarte copilăroasă și asta îmi place foarte mult la ea, pentru că și eu acum sunt foarte copilăros, îmi place să mă bucur de viață de orice. Și a moștenit acest lucru de la mine.
„Monica este o femeie căreia nu-i trebuiesc lucruri foarte dichisite”
A moștenit vreunul dintre copii pasiunea ta pentru gătit?
Ilona: Da, eu!
Ce ai învățat să gătești cel mai bine de la tatăl tău?
Ilona: Nu știu, eu cam știu să gătesc totul. Pe tata îl întreb uneori când mă blochez, când fac ceva și nu-mi iese foarte bine, îl întreb pe tata să mă ajute și să-mi fixeze problema. Altfel, nu prea, eu gătesc singură, nu-mi place să mă ajute tata.
Nicolai Tand: Ea când zice că face totul, dacă îi e poftă de ceva, se apucă să facă. Intră pe YouTube, face ce vrea, mă sună mai rar pe mine.
Adică nu prea cere sfaturi...
Nu prea. La început aproape deloc, acum începe să mă mai întrebe și-a dat seama că eu pot să o ajut cu niște sfaturi. Este băgăcioasă, descurcăreață, ceea ce-mi place. Poate să facă o salată, niște paste, o carne, adică sunt sigur că dacă într-o zi pleacă într-un câmp sau sau undeva, nu moare de foame, gătește.
Care a fost felul de mâncare cu care ți-ai cucerit soția?
Sincer, Monica este o femeie căreia nu-i trebuiesc lucruri foarte dichisite. În schimb, ce mă roagă frumos, de fiecare dată când îi gătesc o mâncare, când o fac a doua oară, să o fac la fel. Și nu prea îmi iese, pentru că eu întotdeauna, ca bucătar, mai pun un ingredient două din curiozitate, fac încercări.
V-ați mutat în casă nouă sau o renovați?
Suntem în renovare, da. E multă muncă, dar ne bucurăm pentru că fiecare începe să-și facă camera lui, avem grădină, eu am crescut la țară, îmi place să umblu desculț, avem un cățel căruia o să-i dăm drumul prin curte.
Cine are grijă de grădină și ce plantați?
Eu am grijă, dar suntem norocoși că am găsit o casă în care avem grădina deja matură, dar bineînțeles că am început să plantăm și să o curățăm.
În ce zonă este casa?
În Pipera. De unde stăm acum, ne-am mutat la o stradă distanță.
E mai mare aici?
Nu, la Maramureș e mult mai mare. Dar avem aici, un petic de pământ în care ne-am pus deja castraveți, vrem să mâncăm în vara asta salată din grădina noastră.
„Unul a cam fentat”
Cum e la „Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere”?
Această emisiune e atât de faină, când ai impresia că totul devine plat, dintr-o dată apare ceva nou. Competiția schimbă totul.
V-a dat Nea Mărin bătăi de cap?
Eu n-am probleme niciodată cu Nea Mărin pentru că eu sunt ca și el. Suntem doi berbeci care muncim de dimineața până seara. Noi nu fugim de muncă, deci nu e o problemă. Eu n-am probleme cu el, deloc. De data asta a fost competiție și m-am bătut cu rivalul, cu colegul meu din “Asia Express”, Sorin. Am făcut contra lui.
Cine a fost cel mai bun? Sorin sau Nicolai?
O să vedeți peste o săptămână-două. Pot să zic doar că unul a muncit non-stop și unul a cam fentat.
