Ce se întâmplă în organism dacă bei zilnic apă carbogazoasă, potrivit nutriționiștilor
Apa carbogazoasă a devenit o alegere tot mai populară pentru persoanele care vor să se hidrateze mai bine fără să apeleze la băuturi dulci.
Cu un gust mai „interesant” decât apa plată și fără zahăr sau calorii în majoritatea cazurilor, aceasta este considerată de nutriționiști o alternativă sănătoasă.
„Apa carbogazoasă este pur și simplu apă infuzată cu dioxid de carbon, care conține adesea minerale naturale sau adăugate, precum calciu, magneziu, bicarbonat sau sulfat de potasiu”, explică dieteticiana Jessica Clancy-Strawn. În funcție de tip – simplă, minerală sau aromatizată – conținutul poate varia, însă, în general, aceste băuturi au un profil nutrițional redus și sunt etichetate frecvent drept „zero calorii, zero zahăr”.
Chiar dacă unele variante conțin minerale benefice pentru organism, specialiștii atrag atenția că acestea nu pot înlocui alimentația. „Cantitatea de minerale este minimă și nu ar putea înlocui aportul alimentar”, subliniază dieteticiana Adiana Castro.
Cu toate acestea, hidratarea rămâne principalul avantaj: „Atât apa minerală carbogazoasă, cât și apa carbogazoasă simplă hidratează la fel ca apa obișnuită”, adaugă Laura Hershey.
Ce se întâmplă în corpul tău dacă o bei zilnic
Pentru multe persoane, introducerea apei carbogazoase în rutina zilnică poate avea efecte pozitive, mai ales dacă înlocuiește băuturile zaharoase sau alcoolul.
„Multe persoane nu beau suficientă apă, așa că, atunci când văd pe cineva care bea apă carbogazoasă în fiecare zi, mă bucur că măcar încearcă să-și satisfacă necesarul zilnic de lichide”, spune Hershey. În plus, senzația de efervescență poate fi un avantaj: „Carbonatarea le poate oferi o senzație similară cu cea a băuturilor răcoritoare, fără adaos de zahăr”, explică Castro.
Există și beneficii indirecte importante. „Dacă cineva înlocuiește băuturile alcoolice cu apă carbogazoasă, poate observa beneficii suplimentare, cum ar fi îmbunătățirea somnului, un control mai bun al glicemiei și reducerea aportului caloric”, afirmă Clancy-Strawn. Mai mult, dioxidul de carbon poate contribui la senzația de sațietate.
„Poate crea distensie abdominală, ceea ce ajută unele persoane să se simtă mai sătule și să reducă senzația de foame”, adaugă ea. Unele cercetări sugerează și efecte ușoare asupra metabolismului glucozei sau chiar asupra stării de alertă și dispoziției, însă specialiștii spun că aceste efecte sunt limitate și nu înlocuiesc un stil de viață echilibrat.
Posibile efecte secundare și recomandări
Chiar dacă este considerată sigură pentru majoritatea oamenilor, apa carbogazoasă poate avea și unele efecte mai puțin plăcute, în funcție de sensibilitatea fiecăruia. „Apa carbogazoasă poate eroda ușor smalțul dinților, așa că le sugerez clienților să folosească un pai sau să-și clătească gura cu apă plată după consum”, avertizează Hershey. De asemenea, anumite tipuri – în special cele cu arome de citrice – pot fi mai agresive pentru dinți.
Pe plan digestiv, reacțiile diferă. „Carbonatarea poate irita persoanele cu un sistem digestiv sensibil și poate favoriza balonarea, gazele sau agravarea refluxului acid”, explică Castro. În același timp, nu toată lumea resimte aceste efecte, iar pentru mulți consumatori apa carbogazoasă rămâne o opțiune confortabilă.
Nutriționiștii recomandă alegerea variantelor simple, fără zahăr sau aditivi, și consumul cu moderație. Apa carbogazoasă poate fi integrată ușor în viața de zi cu zi, fie simplă, fie combinată cu ingrediente naturale. „Îmi place să savurez un pahar de apă carbogazoasă cu lămâie sau să o combin cu ceaiuri din plante ori fructe proaspete – este o alternativă excelentă la băuturile alcoolice sau sucuri”, spune Clancy-Strawn.
Astfel, consumată echilibrat, aceasta poate deveni un aliat util pentru hidratare și un stil de viață mai sănătos.
