Ce trebuie să le faci ardeilor din grădină, pentru o recoltă triplă. Secretul știut doar de bunicii noștri
Bătrânii noștri au inventat multe trucuri de grădinărit de-a lungul timpului, însă există o metodă ingenioasă folosită cu scop precis atunci când vine vorba despre răsadul de ardei. Această practică are o mulțime de avantaje pentru recolta de legume.
Motivul pentru care se rupe prima floare de la ardei
Unii grădinari apelează la un truc secret pentru a stimula planta să dezvolte frunzele și ramurile laterale. Aceștia rup prima floare de la ardei pentru ca ea să crească sănătos și puternic. Metoda este esențială pentru asigurarea absorbției de apă și a nutrienților. În același timp, acest lucru face ca recolta ta să fie mult mai bogată decât de obicei.
Bunicii noștri folosesc trucul, în special la răsadurile cultivate în condiții de stres și sunt de părere că ruperea primei flori ajută la protecția plantei, mai ales dacă este încă tânără și nu este suficient de sănătoasă. Astfel, acest procedeu îi dă voie ardeiului să se consolideze, iar ulterior să producă. De asemenea, dacă ai o grădină mică, ruperea primei flori poate să controleze dimensiunea și forma ardeiului.
Ardeiul are o mulțime de beneficii pentru organism
Datorită conținutului ridicat de apă, ardeiul este bogat în fibre și se numără printre alimentele care au un aport caloric scăzut și gras, mai ales dacă este gătit pe grătar sau la cuptor. Pentru o masă sățioasă, ardeiul este alimental ideal și este recomandat și în dietele alimentare.
Fibrele din compoziția sa previn constipația și indigestia, datorită proprietăților laxative. De asemenea, această legumă stimulează secreția gastrică și are efect antibiotic, dar și analgezic. Ardeiul conține Capsaicină, ce are rolul de a îmbunătăți sănătatea organismului. Mai mult, potrivit specialiștilor, acesta conține substanțe antioxidante și vitaminele C,E și A care îți pot reduce nivelul de colesterol.
