Ciocolata poate crește nivelul „colesterolului bun” din organism. Descoperirea care a surprins experții din întreaga lume
Este un aliment delicios, care se găsește în mai toate magazinele din țară. Însă, deși este atât de popular, nu foarte mulți oameni știu chiar cât de sănătos este acest produs! Este vorba despre ciocolata neagră care, în mod surprinzător, ar putea crește ușor nivelul „colesterolului bun” din organism!
Atunci când vine vorba despre ciocolată, mulți dintre noi avem impresia că trebuie să facem tot posibilul pentru a o elimina pe cât mai mult posibil din dieta noastră. Cu toate acestea, atunci când vine vorba despre ciocolata neagră, lucrurile stau cu totul altfel. Acest aliment banal ar putea crește ușor nivelul colesterolului HDL, cunoscut drept „colesterol bun”, potrivit informațiilor de la adevarul.ro.
Nu mai puțin de 72 de adulți au luat parte la un studiu de 12 săptămâni, efectuat de către experții de la Universitatea de Științe Medicale Kermanshah din Iran. Participanții la acest studiu aveau vârste cuprinse între 40 și 55 de ani și sufereau de supraponderabilitate sau obezitate și sindrom metabolic.
Ciocolata neagră poate fi utilă pentru sănătate
Voluntarii la studiu au fost împărțiți în două grupuri, iar în timp ce un grup a primit doar placebă, celălalt a avut parte de un supliment zilnic de 450 mg de teobromină, un compus natural din ciocolata neagră.
De asemenea, voluntarilor li s-a cerut să evite produsele care conțin cacao și să limiteze cât mai mult consumul de cofeină. La final, experții au analizat nivelurile totale de colesterol, dar și modificările modului în care funcționează genele PPAR-alfa și Sirt1, care reglează modul în care organismul procesează grăsimile și energia.
Ce au descoperit specialiștii
La finalul studiului, grupul care a primit suplimentele a înregistrat o creștere foarte mică a nivelului de colesterol HDL total. În același timp, creșterea a fost mai evidentă în cazul subtipului HDL2, iar teobromina pare să fi stimulat și activitatea genei PPAR-alfa.
Cu toate acestea, deși ciocolata neagră are anumite efecte pozitive, ea nu este o soluție minune pentru a menține sub control colesterolul. Cel mai bine este să ne concentrăm asupra metodelor dovedite, cum ar fi dieta echilibrată și un stil de viață sănătos.
