Alimentele care au mai multă vitamina B12 decât ouăle. Ce aleg tot mai multe persoane după 40 de ani
' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
' inkscape:export-filename='C:%5cUsers%5cGioSal%5cDesktop%5cGoogle Discover (truT) 326.png' inkscape:export-xdpi='195.8' inkscape:export-ydpi='195.8'%3e %3cdefs id='defs14' /%3e %3csodipodi:namedview pagecolor='white' bordercolor='%23666666' borderopacity='1' objecttolerance='10' gridtolerance='10' guidetolerance='10' inkscape:pageopacity='0' inkscape:pageshadow='2' inkscape:window-width='1920' inkscape:window-height='1057' id='namedview12' showgrid='false' inkscape:zoom='3.280264' inkscape:cx='10.573959' inkscape:cy='124.53611' inkscape:window-x='-8' inkscape:window-y='-8' inkscape:window-maximized='1' inkscape:current-layer='svg10' fit-margin-top='0' fit-margin-left='0' fit-margin-right='0' fit-margin-bottom='0' /%3e %3cmetadata id='metadata2'%3eCreated by potrace 1.15%2c written by Peter Selinger 2001-2017%3crdf:RDF%3e %3ccc:Work rdf:about=''%3e %3cdc:format%3eimage/svg%2bxml%3c/dc:format%3e %3cdc:type rdf:resource='http://purl.org/dc/dcmitype/StillImage' /%3e %3cdc:title%3e%3c/dc:title%3e %3c/cc:Work%3e%3c/rdf:RDF%3e%3c/metadata%3e %3cpath style='fill:%23fbbc01%3bfill-opacity:1%3bstroke:none%3bstroke-width:0.1' inkscape:connector-curvature='0' id='path6' d='m 17.485799%2c17.161672 -7.199999%2c7.3 12.699999%2c12.7 12.8%2c12.8 h -17.8 H 0 v 10 10 h 17.985799 17.8 l 7.2%2c-7.2 7.3%2c-7.2 v -10.1 -10 l -12.8%2c-12.8 -12.7%2c-12.7000001 z' sodipodi:nodetypes='ccccccccccccccccc' /%3e %3cpath style='fill:%23eb4435%3bfill-opacity:1%3bstroke:none%3bstroke-width:0.09999999' inkscape:connector-curvature='0' id='path6-5' d='m 50.05716%2c27.699999 -0.01515%2c27.760627 2.815154%2c-2.760627 c 2.777219%2c-2.723427 2.9%2c-2.7 17.2%2c-2.7 h 14.499999 l 12.7%2c-12.7 L 110.05716%2c24.5 l -7.2%2c-7.2 -7.299997%2c-7.3000001 -12.7%2c12.6999991 -12.799999%2c12.8 v -17.8 V 0 h -10 -10 z' sodipodi:nodetypes='ccsscccccccccccc' /%3e %3cpath style='fill:%234886f4%3bfill-opacity:1%3bstroke:none%3bstroke-width:0.10002016' inkscape:connector-curvature='0' id='path6-2' d='m 52.636899%2c52.666772 c -1.087936%2c1.139283 -3.026919%2c2.966444 -3.435046%2c4.11722 -0.379981%2c1.071417 0.733956%2c1.44349 0.733956%2c3.08278 v 4.5 l 22.709161%2c22.699999 22.809202%2c22.799989 7.202908%2c-7.2 7.30294%2c-7.299989 -12.705122%2c-12.7 -12.805166%2c-12.799999 h 17.807188 17.70714 v -10 -10 H 87.651024 55.337988 Z' sodipodi:nodetypes='csscccccccccccccc' /%3e %3cpath style='fill:%2338a752%3bfill-opacity:1%3bstroke:none%3bstroke-width:0.10003133' inkscape:connector-curvature='0' id='path6-7' d='m 29.872141%2c75.638078 -19.799999%2c19.812414 7.2%2c7.304568 7.3%2c7.20452 12.699999%2c-12.707959 12.8%2c-12.808026 v 17.811155 17.7111 h 10 10 V 102.15469 84.443595 l -10%2c-10.006268 c -9.2%2c-9.105706 -9.778745%2c-10.287283 -10.078745%2c-14.28979 l 0.04861%2c-4.686911 z' sodipodi:nodetypes='cccccccccccccccc' /%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Urmărește-ne pe Discover
Ouăle sunt considerate de mulți una dintre cele mai bune surse de vitamina B12, însă specialiștii spun că există alimente care conțin cantități mult mai mari din această vitamină importantă pentru organism.
Vitamina B12 are un rol esențial pentru funcționarea sistemului nervos, producerea globulelor roșii și metabolism. Un singur ou oferă aproximativ 19% din necesarul zilnic de vitamina B12, însă alte alimente depășesc cu mult această potrivit health.com.
Medicii atrag atenția că nivelurile scăzute de vitamina B12 pot duce la oboseală, slăbiciune, probleme de memorie și anemie, mai ales odată cu înaintarea în vârstă.
Ficatul de vită este considerat una dintre cele mai concentrate surse de vitamina B12.
O porție de aproximativ 85 de grame poate furniza aproape 3000% din necesarul zilnic recomandat. În plus, acest aliment conține cantități importante de fier, zinc, proteine și vitamina A.
Specialiștii spun însă că ficatul de vită trebuie consumat cu moderație, deoarece excesul de vitamina A poate deveni problematic pentru organism.
De ce sardinele sunt considerate o alegere excelentă pentru vitamina B12
Și sardinele se află printre alimentele recomandate pentru aportul ridicat de vitamina B12.
O conservă de sardine poate acoperi de peste trei ori necesarul zilnic al organismului. În plus, sardinele conțin și omega-3, proteine și calciu.
Nutriționiștii recomandă inclusiv consumul oaselor moi din sardine, deoarece acestea reprezintă o sursă importantă de calciu pentru sănătatea oaselor.
Alimentul preferat de persoanele care nu consumă carne
Drojdia inactivă, cunoscută și sub numele de nutritional yeast, a devenit tot mai populară în rândul persoanelor care urmează diete vegetariene sau vegane.
Două linguri de drojdie inactivă fortificată pot furniza peste 600% din necesarul zilnic de vitamina B12.
Produsul are un gust asemănător brânzei și este folosit frecvent în paste, salate sau diverse preparate vegane.
Specialiștii spun că vitamina B12 este mai dificil de obținut din alimentația exclusiv vegetală, motiv pentru care multe persoane aleg produse fortificate sau suplimente.
De ce este importantă vitamina B12 după 40 de ani
Medicii spun că absorbția vitaminei B12 poate scădea odată cu vârsta, iar unele persoane ajung să aibă deficit fără să își dea seama.
Printre simptomele asociate deficitului de vitamina B12 se numără oboseala persistentă, lipsa de energie, amețelile, problemele de concentrare și furnicăturile la nivelul mâinilor sau picioarelor.
Specialiștii recomandă o alimentație variată și consult medical în cazul apariției unor simptome persistente sau suspiciuni legate de deficitul de vitamine.
