VideoAlimentul banal pe care Mihaela Bilic îl recomandă pentru ulcer, gastrită și retenția de lichide. Românii îl ignoră complet în supermarket

Mihaela Bilic a publicat recent un videoclip pe Instagram în care vorbește despre unul dintre cele mai simple și subestimate alimente din supermarket: gulia. Medicul nutriționist susține că această legumă are beneficii importante pentru digestie, siluetă și chiar pentru anumite probleme gastrice, motiv pentru care o recomandă în locul gustărilor procesate.

Mihaela Bilic recomandă gulia pentru siluetă / FOTO: Colaj Facebook-Pixabay

Potrivit Mihaelei Bilic, gulia este o alegere excelentă pentru persoanele care se confruntă cu aciditate gastrică, ulcer sau gastrită, dar și pentru cei care vor să slăbească sau să scape de retenția de apă.

„Dacă aveți probleme cu aciditatea din stomac, vă recomand o ronțăială care face bine și la digestie și la siluetă. Nu e vorba de cotor de varză, deși are exact același gust. E tot din familia crucifere și e vorba de gulie. Pentru cei mai tineri, gulia arată așa, ca să o recunoașteți pe raftul din supermarket. În gulie avem la fel de multă vitamina C ca într-o portocală și la fel de mult potasiu ca într-o banană.

Totul cu 20 de calorii pe suta de grame și multe fibre. Ronțăiți gulie în loc de chipsuri și covrigei. Face bine în ulcer și gastrită, crește sațietatea și ne scapă de retenția de lichide. Puteți s-o mâncați așa proaspătă, tăiată în bastonașe sau puteți să o combinați cu sos de iaurt, cu humus, cu fasole bătută, cu salată de vinete, cu cremă de brânză. Credeți-mă, gulia merge cu orice”, a explicat Mihaela Bilic.

De ce recomandă Mihaela Bilic gulia

Gulia face parte din familia legumelor crucifere, alături de varză, broccoli sau conopidă. Deși este adesea trecută cu vederea, aceasta conține puține calorii și multe fibre, ceea ce o transformă într-o gustare ideală pentru cei care încearcă să evite produsele ultraprocesate.

În plus, conținutul ridicat de vitamina C contribuie la susținerea sistemului imunitar, iar potasiul ajută la eliminarea excesului de apă din organism și la combaterea retenției de lichide.

Mihaela Bilic spune că gulia poate înlocui cu succes chipsurile sau covrigeii și poate fi consumată atât simplă, cât și în combinație cu diverse creme și sosuri sănătoase. Textura crocantă și gustul asemănător cu cel al cotorului de varză o fac ușor de integrat în alimentația de zi cu zi.

Cum poate fi consumată gulia

Potrivit recomandării făcute de nutriționistă, gulia poate fi mâncată crudă, tăiată în bastonașe, ca snack între mese. De asemenea, poate fi asociată cu humus, cremă de brânză, fasole bătută, salată de vinete sau sosuri pe bază de iaurt.

Datorită conținutului mare de fibre, oferă rapid senzația de sațietate și poate reduce pofta de ronțăieli nesănătoase, fiind o variantă potrivită pentru persoanele care țin dietă sau încearcă să adopte un stil de viață mai echilibrat.