Câte cafele pe zi pot reduce stresul și riscul de depresie. Ce au descoperit cercetătorii

Consumul zilnic de cafea ar putea avea beneficii importante pentru sănătatea mintală, potrivit unui studiu publicat în Journal of Affective Disorders.

Foto: freepik

Cercetarea a identificat o legătură clară între consumul moderat de cafea și un risc mai scăzut de tulburări de dispoziție și stres.

Autorii studiului au analizat date provenite de la 461.586 de persoane, monitorizate pe o perioadă de aproximativ 13 ani. În acest interval, peste 18.000 de participanți au dezvoltat tulburări de dispoziție, iar alți peste 18.500 au fost diagnosticați cu tulburări legate de stres.

Profesorul Xiang Gao, coautor al studiului și specialist în nutriție la Fudan University, a explicat că scopul cercetării a fost clarificarea relației dintre cafea și sănătatea mintală.

„Unele studii au sugerat că există o legătură între cafea și un risc mai mic de depresie sau anxietate, în timp ce altele nu au găsit o asociere clară”, a declarat cercetătorul.

Care este cantitatea considerată benefică

Potrivit studiului, efectele cele mai bune au fost observate în cazul persoanelor care consumau între două și trei cești de cafea pe zi.

Cercetătorii au identificat o curbă în formă de „J”, ceea ce înseamnă că beneficiile cresc până la un anumit nivel, după care încep să scadă.

Rezultatele au arătat că riscul de apariție a tulburărilor psihice era cel mai redus în rândul celor care consumau moderat cafea, indiferent dacă optau pentru cafea decofeinizată, instant sau cafea măcinată.

În schimb, după depășirea pragului de trei cești pe zi, efectele benefice asupra stresului începeau să dispară.

Mai mult, consumul a cinci sau mai multe cești zilnic nu aducea beneficii suplimentare și putea fi asociat cu un risc mai mare pentru anumite probleme de sănătate mintală.

Studiul a mai arătat că efectele pozitive ale cafelei au fost mai evidente în cazul bărbaților decât al femeilor. Cercetătorii spun că femeile metabolizează cafeina mai lent, ceea ce poate duce la niveluri mai ridicate de cafeină în organism după consum.

Cum poate influența cafeaua starea de spirit

Specialiștii spun că efectele cafelei asupra psihicului sunt legate atât de cafeină, cât și de antioxidanții prezenți în boabele de cafea.

Cafeina influențează neurotransmițători precum dopamina și serotonina, substanțe implicate în reglarea stării de spirit și a răspunsului la stres.

În plus, cafeaua conține compuși care pot reduce inflamația și stresul oxidativ din organism, factori asociați frecvent cu tulburările psihice.

Profesorul Peter R. Martin de la Vanderbilt University a explicat că efectele antiinflamatoare ale cafelei ar putea contribui la reducerea stresului și îmbunătățirea stării generale.

La rândul său, Yvette Sheline, director al Centrului pentru Neuromodulare în Depresie și Stres de la University of Pennsylvania Perelman School of Medicine, susține că băutura poate influența pozitiv starea de spirit și prin reducerea senzației de oboseală.

Specialiștii atrag însă atenția că reacția la cafeină diferă de la o persoană la alta și că există un „punct optim” pentru fiecare consumator.

Cercetătorii subliniază că, deși cafeaua poate face parte dintr-un stil de viață sănătos, aceasta nu poate înlocui elementele esențiale pentru sănătatea mintală, precum somnul suficient, activitatea fizică și relațiile sociale.