Conținut scris de Sorina Severin

Prepară pentru cină această supă-cremă de mazăre. Vei avea o masă săţioasă şi răcoroasă.

Contrastul dintre ciocolată şi brânză cremoasă va transforma acest desert în unul extrem de apreciat. Nu uita să-l decorezi cu fructe proaspete. Iată cum se prepară!

Delicioasele prune te îmbie de pe tarabe să le transformi în cele mai bune prăjituri.

Din cămară nu trebuie să lipsească câteva borcane cu gem de caise, după reţeta doamnei Laura Maria Din din Râmnicu Vâlcea.

Fierte, prăjite sau în compoziţia preparatelor, ouăle nu lipsesc din dieta noastră. Află care este diferenţa între oul de găină, cel de raţă şi cel de prepeliţă!

Dulce şi răcoros acest desert este numai bun de mâncat în aceste zile toride.

Francezii o numesc „pain au chocolat“, adică pâine cu ciocolată. Dacă adaugi şi nuci sau fructe uscate vei obţine un desert excepţional.

Cu pâine caldă sau prăjită, salata de ardei copţi cu usturoi va fi unul dintre cele mai bune feluri de mâncare pe care le poţi gusta în această perioadă.

Pilaful poate fi un preparat banal. Dacă ştii cum să-l asezonezi atunci vei obţine un fel de mâncare aşteptat cu nerăbdare de întreaga familie.

Această reţetă de ouă în sos de roşii o avem de la doamna Ioana Ungureanu din Slatina.

Tehnica poşării oului nu este atât de complicată, precum pare la prima vedere. Cu puţină îndemânare vei obţine oul poşat perfect.

Din doar câteva ingrediente poţi prepara un desert simplu şi incredibil de delicios. Şi va fi gata în mai puţin de 40 de minute.

Pentru că legumele proaspete se găsesc din belşug, ele sunt secretul celei mai bune omlete de sezon. Iată cum se prepară cea cu vinete şi brânză, la cuptor!

Celebrul desert francez se prepară mai ales din cireşe, însă şi varianta cu prune este o delicatesă pe care trebuie neapărat să o prepari.

Arată atât de bine încât abia aşteptăm să o încercăm, mai ales că este garantată de doamna Florentina Hij.

Pentru ca pieptul de pui să nu se mai usuce pe grătar, prepară-l cu cu brânză cremoasă şi ardei aromaţi. Va fi o cină bună de să te lingi pe degete!

În zilele de sâmbătă şi duminică, îţi poţi răsfăţa familia cu un mic dejun mai special, brioşe din ouă. Poţi adăuga în ele orice ingrediente doreşti, dar cele mai bune sunt cu spanac sau şuncă.

Vinetele sunt nelipsite din pieţe în aceste zile. După ce ţi-ai făcut rezerve de vinete copate, pentru iarnă, poţi prepara şi aceste delicioase vinete umplute cu brânză feta.

Secretul acestei delicioase supe-creme este busuiocul, care-i oferă un gust proaspăt şi aromat.

Ştiai că pepenele verde îmbunătăţeşte sănătatea pielii? Datorită vitaminei A din compoziţia sa, fructul asigură o hidratare eficientă a pielii şi contribuie la creşterea tuturor ţesuturilor corporale.

Va fi de ajuns să le prepari o singură dată pentru ca aceste minitarte cu pepene galben să devină preferatele tale.

Fără să deschizi cuptorul, poţi face una dintre cele mai bune prăjituri de sezon, cheesecake.

Doamna Ermina Vlăsceanu ne-a ispitit cu o delicioasă plăcintă cu caise.

De ce să stai să prepari clătitele una câte una, când poţi turna aluatul în forme de brioşe şi le poţi coace pe toate odată?

Adăugate în dulciuri sau în salate, seminţele şi nucile sunt o sursă de grăsimi sănătoase. Au însă aport energetic mare, aşadar se pot dovedi adevărate bombe calorice dacă sunt consumate în exces.

Cartofii copţi sunt cea mai bună garnitură pentru fripturi la cuptor sau grătare. Pentru că este vară, îţi recomandăm o reţetă de cartofi copţi cu ardei.

Oaspeţii au venit neanunţaţi şi nu ai cu ce să-i serveşti? Caută în bucătărie să vezi dacă ai aceste trei ingrediente şi vei face cele mai fragede fursecuri în cel mai scurt timp.

O porţie de cotlete marinate cu sos de hrean este mereu binevenită. Reţeta o avem de la domnul Daniel Bertoni din Focşani.

Înlocuieşte ouăle umplute sau chiftelele de la aperitiv cu o felie de tartă cu brânză şi praz şi invitaţii vor fi impresionaţi.

Italienii îi spun pappa al pomodoro şi este o reţetă tradiţională de supă din Zona Toscanei, acolo unde roşiile sunt dulci şi aromate.