Rețete

Ingrediente:1 borcan ciuperci întregi, 2 cepe, 1 legătură pătrunjel verde, 100 g unt, 1 ceașcă cu vin alb, sare, 6 căței usturoi, 2 pulpe iepure, piper, maghiran.Iepurele este crescut de noi, pus la saramură și fum, este o specialitate care ne place foarte mult (se poate servi și ca pastramă, dar și la grătar)Am avut un iepure afumat (făcut de noi în casă) și mă întrebam ce să fac, am găsit.....

Ingrediente:2 medalioane crap, 1 ţelină, 1 păstârnac, 2 morcovi, apă, sare, piper; Pentru găluşte: 2 ouă, 6 linguri griş, 1 lingură ulei, sare, pătrunjel, leuştean, pentru decor.

Pudrate cu zahăr, aceste fursecuri fragede cu lămâie seamănă cu fulgii de zăpadă. În plus, vei avea cea mai bună combinație de glazură dulce și interior acrișor.De ce ai nevoie pentru fursceuri fragede cu lămâie300 g făină2 linguri amidon¼ linguriță sare1 linguriță praf de copt10 linguri unt, la temperatura camerei100 g zahăr50 g zahăr pudră1 lămâie1 gălbenuș½ linguriță esență de lămâiezahăr pudră, pentru decor

Prepară o friptură apetisantă din carne de porc, în sos cremos de usturoi, numai bună când ți-e foame!

Ingrediente:pulpă de porc sau cotlet, ceapă roşie, morcovi, usturoi, ardei, vegeta, piper, pătrunjel, boia, roşii, vin şi apă.Preparare:

Ingrediente:Pentru aluat: 350 g făină, 500 ml apă, 200 g unt, 50 g zahăr, 6 ouă, 1 praf de sare; Pentru cremă: 500 ml lapte, 3 ouă, 50 g făină, 200 g zahăr, 1 linguriţă esenţă de vanilie; Pentru glazură: 100 g zahăr, 3 linguri apă.

Prăjitura ideală când te grăbești sau nu vrei să coci la cuptor, iar copiii vor ceva dulce.De ce ai nevoie ca s-o prepari:Crema stratului de bază:1 cană și trei sferturi de smântânăopțional – 3 linguri de zahăr și 1 lingură vanilie2 plicuri de praf de budincă de vanilie (4 porții fiecare)3 cești de lapte1 cutie de biscuițiStratul de deasupra:50 g pudră de cacao175 g zahăr60 ml lapte115 g unt1 lingură vanilie

Ingrediente1 borcan ciuperci feliate400 g carne tocată amestec porc și vită1 crenguță cimbru din grădină8-10 ardei gras pentru umplut80 g orez2 cepe măricelesare după gustpiper după gust3 linguri ulei floarea-soarelui

IngredientePentru blat: ● 5 ouă ● 250 g zahăr ● 1 plic zahăr vanilat● 5 linguri ulei ● 1 praf sare ● esență de rom ● 150 g făină● 2 linguri cacao ● 50 ml brandyPentru cremă:● 1 plic budincă de vanilie ● 150 g unt● 1 lingură cacaoPentru glazură: ● 2 tablete ciocolată neagră● 2 tablete ciocolată albă ● 400 g untPentru decor: ● ciocolată neagră și albă rasă

Pentru zilele în care vrei să renunți la carne, prepară această delicioasă tocăniță de ciuperci cu mămăligă.De ce ai nevoie pentru tocăniță de ciuperci cu mămăligăPentru mămăligă500 ml supă de legumemălai1 praf de sare50 ml laptepudră de usturoi, după gustboia, după gustPentru tocăniță2 linguri ulei200 g ceapă1, 2 kg ciuperci50 ml bere3 căței de usturoisarepiper

Nu știi ce să mai gătești la prânz sau cină? Încearcă mâncărica de cartofi cu șuncă.

Ingrediente:300 g orez, 2 roşii, ardei roşu gras, 5 căţei de usturoi, condimente speciale pentru paella (care conţin şi şofran pentru culoare), 12 creveţi curăţaţisare, piper după gust, 10 raci, ulei de măsline 50 ml, carne de pui - o jumătate de pui, calmari 10 bucăţi.PreparareSe pune tigaia specială pentru paella pe foc şi se lasă să se încălzească foarte bine, apoi se pune uleiul şi usturoiul tocat mărunt. După ce usturoiul s-a rumenit bine, se scoate şi se adaugă creveţii care se ţin foarte

Ingrediente:Pentru friptură: 1 kg piept de curcan, 3 felii cașcaval, 1 praz, 6 felii bacon, sare, piper, 4-5 linguri ulei; Pentru aluat: 500 g făină, 200 ml apă caldă, 3 linguri ulei, ½ linguriță praf de copt, 1 praf de sare, 1 lingură ulei, pentru uns.

Un desert ușor, tarta cu vanilie și lapte bătut va deveni cu siguranță una dintre preferatele tale.Ingrediente1 aluat foitaj3 ouă100 g unt300 g zahăr3 linguri făină250 g lapte bătut2 lingurițe esență de vanilie1 lingură zeamă de lămâie½ linguriță nucșoarăfrișcă, după gustAflă cum se prepară tarta cu vanilie și lapte bătut pe clickpoftabuna.ro

Uşor, rapid şi foarte gustos, un fel de mâncare care poate fi atâ gustare cât şi cină. Sau, de ce nu, mic dejun!

Ingrediente:Pentru clătite: 2 ouă, 400 ml lapte, 200 g făină, 1 vârf de cuţit de sare.Pentru umplutură: o ceapă mare, 300 g carne tocată amestec, 1 linguriţă boia, 2 linguri de ulei, 2 morcovi potriviţi, 100 g roşii decojite, 1 ardei gras, 50 ml smântână, o legătură pătrunjel, sare, piper, pesmet, făină, 2 ouă, ulei pentru prăjit.PrepararePentru clătite: Se bat ouăle cu laptele şi sarea, apoi se adaugă treptat făina. Se unge o tigaie cu ulei şi se prăjesc clătite subţiri.

Ingrediente600 g piept de vită2 morcovi1 rădăcină de pătrunjel1 ţelină1 ceapă1 ardei gras1 lingură orez2 linguri pastă de roşii1 l borş de casătarhon verdesarepiper

Poate fi numit desertul perfect, mai ales dacă te numeri printre cei care nu concep ziua fără o ceașcă de cafea. Și nici nu este greu de preparat.De ce ai nevoie pentru parfait de cafeaPentru crema de ciocolată100 g ciocolată neagră250 g frișcăPentru crema de cafea250 g frișcă20 g zahăr pudră2 linguri cafea instantciocolată neagră, pentru decor

Câştigătoarea noastră se numeşte Cristina Iuliana Pană. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente● 500 g făină ● 150 g piure de cartofi ● 150 g unt ● 1 praf sare● 100 g caşcaval ● 250 ml apă călduţă ● 1 cub drojdie ● 1 ou

O salată este mereu o variantă ideală pentru cină, pe care o poți asezona după gust. Pentru un gust mai bun, fierbe cartofii în coajă, după ce i-ai spălat bine.De ce ai nevoie pentru salată de cartofi cu ton4 ouă2-3 cartofi2 linguri ulei1 praf de sarepiper1 conservă de ton bucăți în suc propriu2-3 cepe verzi100 g maionezămărar

Ingrediente:100g ciocolată50ml ulei150g făină1 linguriță praf de copt50g cacao1 ou150g zahărun praf de sarefulgi de ciocolată sau ciocolată tocată (50g)PreparareMixăm oul împreună cu zahărul și puțină sare până când acest își dublează volumul. Separat, topim ciocolata împreună cu uleiul. După ce ciocolata s-a răcit puțin, o adăugăm peste ou. Adăugăm făina, praful de copt și cacaua. Amestecăm până când aluatul s-a omogenizat și am obținut o bila din aluat.  Adăugăm ciocolata tocată.

Ingrediente:Pentru blat: 250 g zahăr pudră, 7 albuşuri, 3 linguri oţet de mere, 3 linguri amidon, 1 praf de sare; Pentru cremă: 150 g ciocolată neagră, 300 g smântână pentru frişcă, 200 g zahăr pudră, 2-3 linguri cacao.Preparare:Mixezi albuşurile spumă tare cu zahărul pudră şi sarea. Torni oţetul de mere şi încorporezi amidonul. Tapetezi o tavă cu hârtie de copt şi formezi bezelele. Dai tava la cuptor până când bezelele se întăresc. Stingi focul şi le ţii în cuptor încă 3-4 ore, fără să deschizi

Poți servi această budincă atât caldă, cât și rece și va fi la fel de bună. Pe lângă ingredientele pe care și le propunem noi, le poți adăuga și pe preferatele tale.De ce ai nevoie pentru budincă de legume cu ouă500 g cartofi2 linguri ulei8-10 ciuperci2 ardei1 ceapă3 căței de usturoi1 praf de sare10 ouă100 ml lapte100 g brânză rasăpiper

Ingrediente:2 cepe, 2 morcovi, o rădăcină de pătrunjel, o rădăcină de păstârnac, 0,5 l suc de roşii, 0,5 l borş amestecat cu 0,5 l de apă, sare, piper, leuştean şi mărar.PreparareLegumele se toacă mărunt şi se pun la fiert în 2 l de apă. Când sunt fierte legumele se adaugă peste ele sucul de roşii, apoi borşul amestecat cu apă şi fiert separat.Cât timp fierb legumele se fac perişoarele.Ingrediente perişoare: 1 kg carne de porc tocată, 2 felii de pâine înmuiate în apă rece, o ceapă, 3 linguri de

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, 100 g şuncă presată, 4 căţei de usturoi, 1 ceapă, 300 g ciuperci, 2 linguri ulei, 1 tijă de ţelină, 1 ardei gras, 75 ml vin roşu sec, sare, piper, cimbru proaspăt.Preparare:

Ușor de preparat și delicioși în aceșași timp, cartofii rumeniți la tigaie sunt garnitura perfectă pentru o friptură.De ce ai nevoie pentru cartofi rumeniți la tigaie4 cartofi medii1 linguruță boia de ardei1 linguriță pipersare, după gust½ linguriță oregano4 linguri uleiAflă cum se rumenesc cartofii la tigaie pe clickpoftabuna.ro.

Când te saturi de chifteluțele din carne de porc, poți prepara varianta cu dovlecei și carne de pui.De ce ai nevoie pentru chiftele de dovlecei și carne de pui500 g carne de pui, tocată1 dovlecel2 căței de usturoi1 ardei iutepătrunjel1 lingură zeamă de lămâie200 g pesmet1 ousarepiper1 ceapă verdeulei, pentru prăjit

Ingrediente:2 bucăţi avocado coapte, 200 g smântână cu grad scăzut de grăsimi, 100 g iaurt, 200 g castravete proaspăt, 10 g boia de ardei iute, 2 fire de pătrunjel verde, 2 căţei de usturoi, 2 linguri zeamă de lămâie, sare după gust.

Un preparat foarte gustos, puiul în sos de roșii și busuioc este numai bun pentru masa de prânz sau cină.Ingrediente450 g piept de pui50 ml ulei5-6 roșii feliate3 căței de usturoi, zdrobiți1 legătură de busuioc proaspăt, tocat60 g untsarepiperAflă cum se prepară rețeta de pui în sos de roșii pe clickpoftabuna.ro.