Rețete

Ingrediente:500 g paste fără gluten, 150 g ciuperci, 200 g șuncă, 200 g cașcaval, 200 ml frișcă lichidă, 2 ouă, sare, piper.Preparare:Pui pastele la fiert conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Separat, baţi ouăle și le amesteci cu frișca lichidă și cu cașcavalul ras. Adaugi șunca și ciupercile feliate. Potrivești de sare și piper. Când pastele au fiert, le scurgi de apă și le torni peste compoziţia lichidă. Pui amestecul într-o tavă tapetată și-l dai la cuptorul preîncălzit la 180 °C 35 de minu

Astăzi ne amintim de cei 40 de mucenici care s-au jertifit pentru credința lor. În această zi se mănâncă mucenici și se beau 40 de pahare de vin. Află cum se fac mucenicii muntenești sau mucenici fierți cu scorțișoară!De ce ai nevoie pentru mucenici fierțiPentru mucenici500 g făină250 ml apă1 praf sarePentru zeama aromată4 litri apă300 g zahăr1 plic zahăr vanilat1 praf de sare1 linguriță esență de romcoaja unei lămâinucă măcinată

Ingrediente:500 g căpşuni, 3 kiwi, 1 bucată limes, 1 banană, 100 ml iaurt, 2 linguri cu miere de albine.PreparareSe spală căpşunele, se lasă la scurs şi se pun în blender, se adaugă limesul tăiat felii cu tot cu coajă, banana curăţată şi tăiată felii, kiwi curăţaţi şi tăiaţi felii, iaurtul şi mierea de albine şi se mixează foarte bine. Se serveşte după plac cu cuburi de gheaţă. Poftă bună!

IngredientePentru blat: ● 200 g unt● 400 g biscuiți digestiviPentru umplutură: ● 3 lămâi● 150 g miere ● 2 lingurițe mac ● 2 ouă ● 200 g smântână grasăPentru decor: ● 1 lămâieÎncepi prin a pregăti umplutura. Răzuiești coaja de la două lămâi și storci zeama de la toate trei. Le amesteci cu mierea și le lași deoparte 30 de minute.Pentru a pregăti blatul, sfărâmi biscuiții în blender până devin nisipoși și îi amesteci cu untul topit. Pui compoziția într-o tavă pe care o dai la cuptorul preîncălzit l

Dacă ții post, încearcă o rețetă delicioasă de ciorbă de varză. Totodată, poate fi servită și cu smântână, dacă dorești.De ce ai nevoie ca să faci ciorbă de varză:1 varză murată1 morcov1 ceapă2 cartofi1 rădăcină păstârnac1 linguriță cimbru2-3 roșii în bulion½ l zeamă de varză1 lingură uleisarepiper

Ușor de preparat, varza călită de post este foarte bună și poate fi servită cu murături.

Ingrediente:4 morcovi, 1 tijă ţelină, ½ varză dulce, 2 cepe, 2 căţei usturoi, 5 linguri ulei, apă, sare, piper, 300 g cartofi fierţi, 30 g făină cernută, 110 g brânză de soia, 1 lingură maghiran.

Ingrediente pentru o oală de 10 kg de ciorbă300 gr fasole albă1 castron mare de bureţi gata fierţi3 cepe300 g costiţă afumată50 ml ulei2 morcovi2 rădăcini de păstârnac2 rădăcini de pătrunjel1 legătura de pătrunjel verde1 l borş acru2 linguri pastă de tomate2 linguri maggi secretul gustului cu gust de găina2 ardei capia roşii3-4 foi de dafin.Mod de preparare:

În doar 15 minute va fi gata această delicioasă salată Caesar de post.De ce ai nevoie pentru salată Caesar2 salate verzi2 căței de usturoi1 lingură capere½ de lămâie1 lingură muștarulei de măslinesarepipernăut prăjitCum prepari salată Caesar afli de pe clickpoftabuna.ro

Ingrediente:300 g făină, 4 ouă, 200 g zahăr, 200 g unt, 1 lămâie, 1 linguriță praf de copt, ½ linguriță turmeric, 1 păstaie de vanilie; Pentru glazură: 150 g zahăr pudră, 4 linguri vin alb.

Ingrediente:4 ardei kapia, 2 ardei graşi, 5 roşii, 3 morcovi, 3 cepe, o legătură generoasă de mărar, 2 linguri ulei.

Câştigătoarea noastră se numeşte Maria Cristina Dumitrașcu. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Iubitorii de ciocolată vor fi cu siguranță încântați de acest tort cu blat de ciocolată neagră și frișcă.De ce ai nevoie pentru tort cu blat de ciocolată

În Italia este cunoscut sub numele de somon florentin și poate fi servit simplu sau alături de o garnitură.De ce ai nevoie pentru somon cu spanac și usturoi500 g file de somon2 cepe3 căței de usturoi3 linguri ulei500 g spanac200 g ciuperci50 ml vin alb150 g smântână1 praf de sarefulgi de ardei iute

Chiar dacă în calendar a început primăvara, vremea de afară ne face să ne dorim un ceai cald la gura sobei.

Ingrediente:100 ml suc portocale, 1 cană făină, coajă de portocale, după gust, 4 ouă, 1 cană zahăr pudră, 150 g unt topit, 1 praf sare.

Ingrediente necesare:3 gulii mari şi crudeun morcovo ceapă300 de ml de smântânăcâteva rămurele de mărar proaspăt3 linguri de uleio jumătate de linguriţă de sareun sfert de linguriţă de piper alb.Preparare:Spălaţi şi curăţaţi legumele pe care le alegeţi cu grijă, să nu fie aţoase, lemnoase ci, cât mai crude.Se toacă mărunt ceapa, apoi, se taie morcovii în cubuleţe de câte un cm, iar, guliile le tăiaţi cubuleţe, un pic mai mari, cu o latură de 1,5 cm.

Cu siguranță ai auzit de populara Lava Cake sau cum mai este denumită – vulcan de ciocolată. Cu un interior cremos și foarte delicios, o poți prepara simplu și acasă.De ce ai nevoie ca să faci vulcan de ciocolată220 g unt20 g zahăr5 g scorțișoarănucșoară, după gust350 g ciocolată125 g făină250 g zahăr pudră6 ouă6 gălbenușuriesență de vanilie, după gustesență de migdale, opționalfrișcă, după gustfructe, opțional

O rețetă consistentă de post, din bucătăria libaneză, ca garnitură sau cină ușoară.

Ingrediente:7 albuşuri, 500 g zahăr pudră, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 400 g smântână pentru frişcă, 2-3 linguri zahăr, 4-5 mandarine foliate.

Ingrediente:8 cartofi potriviţi300 g carne afumată, costiţă2 căţei de usturoi pisat200 ml apă2 linguri de uleisare, piper, maggi cu găină, tarhonMod de preparare:Se spală cartofii, se curăţă şi se taie în bucăţi potrivite, se taie costiţa în bucăţi. Cartofii se pun într-un vas termorezistent, se adaugă ulei şi toate condimentele de mai sus, se amestecă, se pune costiţă şi apa. Se acoperă cu capac şi se pune la cuptorul preîncălzit la 180 grade.

În zilele friguroase, simțit mai mult decât oricând nevoia de a mânca ceva dulce. Așa vei avea un motiv în plus să prepari această prăjitură cremoasă cu ciocolată.De ce ai nevoie pentru prăjitură cremoasăPentru blat300 g biscuiți digestivi4 linguri cacao1 lingură zahăr5 linguri untPentru cremă450 g cremă de brânză simplă100 g zahăr3-4 linguri cacao150 g iaurt grecesc2 ouă150 g ciocolată neagră1 lingură cacao

Ingrediente:Pentru blat: 150 g unt, 300 g biscuiţi de cacao; Pentru cremă: 200 g smântână, 300 g cremă de brânză, 200 g iaurt, 1 pliculeţ gelatină, 150 g zahăr pudră; Pentru decor: 1 pomelo, 1 pliculeţ tort-gelee transparent, 200 ml suc de pomelo.

Ingrediente:3 ouă, 250 gr smântână, 150 gr zahăr, 100 gr unt, 250 gr făină, 1 plic praf de copt, 250 gr afine.Preparare:Se amestecă untul moale cu zahărul şi apoi se adaugă ouăle. Se mixează şi se pun apoi smântâna şi făina amestecată cu praful de copt şi un praf de sare. Afinele spălate şi scurse se amestecă cu o lingură de zahăr. Se pun apoi afinele în aluat, se omogenizează şi se repartizează în formele pentru brioşe, unse cu unt. Se lasă la cuptor 25-30 min. Poftă bună!