Rețete

Ingrediente:500 g vişine fără sâmburi, 200 g făină albă de grâu, 540 ml lapte proaspăt, 200 g zahăr, 2 linguri cu unt, 6 ouă mari. Opţional: esenţe de rom şi/sau vanilie, zahăr vanilat pentru pudrat clafoutis.

Ingrediente:Pentru aluat: 250 g făină, 1 praf de sare, 1 lingură zahăr, 1 ou, 170 g unt, 5 linguri apă; Pentru umplutură: 7 mere, 200 g zahăr, 4 linguri unt.

Scorțișoara, ghimbirul și cuișoarele sunt cele mai bune condimente pentru fructele toamnei. Le poți folosi pe toate pentruu a prepara un desert absolut delicios, tartă cu pere, gutui și mere.De ce ai nevoie pentru tartă200 g făină de migdale200 g făină de grâu100 g amidon1 lingură praf de copt1 praf de sare1 linguriță scorțișoară¼ linguriță pudră de ghimbircuișoare, după gust200 ml suc de portocale150 g zahăr1 linguriță esență de vanilie1 pară mai mare1 măr

Câştigătoarea noastră se numeşte Adriana Rada. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.

Ingrediente● 2-3 l supă de legume sau apă● 200 g fasole fiartă ● 3 cartofi● 2 morcovi ● 1 ţelină● 1 albitură ● 1 ceapă● 1 legătură ceapă verde● 200 g suc de roşii● câteva roşii pentru decor ● 2 linguri ulei● 1 legătură pătrunjel● sare ● piper

Ingrediente● 800 g fructe uscate (merişoare, caise,stafide, mere, afine, piersici, prune,ananas, mango) ● 15 g praf de copt● 260 g făină ● 600 ml suc natural de merePreparareŢii fructele, tăiate cubuleţe, în suc aproximativ 1 oră. Separat, amesteci făina cu praful de copt şi le încorporezi, în ploaie, în fructe.Coci prăjitura într-o tavă tapetată, la foc mic, până când trece testul cu scobitoarea.

O rețetă atât de simplă, care va da savoare zilelor lungi de la început de săptămână.De ce ai nevoie pentru pește4 rondele de pește1 roșie1 ceapă roșie2 căței de usturoi80 ml ulei60 ml vin albcimbruoreganoboia de ardei afumatăsarepiperpătrunjelAflă cum se prepară peștele în sos de roșii la cuptor

Niciun desert nu vestește mai bine toamna decât cel care conține mere și scorțișoară. Și pentru că știm că timpul tău este prețios, îți recomandăm să faci acest chec cu mere și scorțișoară.

Rețetele cu legume sunt cel mai ușor de gătit deoarece legumele fierb repede și sunt în același timp foarte gustoase. Așadar, ai toate motivele să faci această supă de legume.De ce ai nevoie pentru supă de legume2 linguri ulei1 ceapă2 cartofi1 morcov2 căței de usturoi400 g roșii600 g fasole verde1 l apăsarepiperbusuioc uscat, opțional

Cine poate refuza o porţie de varză cu carne? Această reţetă este atât de apetisantă, încât nu vei şti pe care să o încerci mai întâi.

IngredienteBlat: 5 gălbenuşuri, 5 albuşuri, 5 linguri de zahăr, 5 linguri de făină, 1 linguriţă praf de copt, 2 linguriţe ness.Crema: 200 g unt sau margarină, 150 g zahăr pudră, 2 linguriţe cafea ness, 3 gălbenuşuri.Glazura: 10 linguri zahăr pudră, 2 linguri cacao, 1 linguriţă apă călduţă, unt cât o nucă bine încins pe foc, 1 lingură cocos.Mod de preparareAmesteci gălbenuşurile cu zahărul, cu nesul apoi baţi spumă albuşurile şi le pui în compoziţia de gălbenuşuri. Adaugi praful de copt dizolvat

Ingrediente● 2 foi aluat ● 1 varzămurată ● 350 g costiţăafumată ● 2 linguri ulei● piper măcinat ● cimbruuscat ● seminţe de chimen● seminţe de susan ● 1 ouPreparareTai costiţa cubuleţe şi o rumeneşti în uleiul încins. Adaugi peste ea varza desărată, scursă şi tăiată fideluţă, cimbru uscat, piper măcinat, după gust, şi le căleşti până când varza este bine pătrunsă. Dai deoparte şi laşi la răcit. Întinzi aluatul şi îl tai în forme pătrate. Pui din compoziţia de varză cu costiţă în mijlocul bucăţilo

Merele coapte ți se par prea fade? Atunci prepară rețeta de găluște de mere în sos de scorțiloară. Este incredibilă!De ce ai nevoie pentru găluște de merePentru aluat400 g făină1 praf de sare7 linguri apă rece150 g unt sau margarină pentru prăjituriPentru sirop400 ml apă200 g zahăr3 linguri unt¼ linguriță scorțișoarăPentru mere100 g zahăr6-8 mere mediiscorțișoară6-8 linguri unt

Ori de câte ori ai poftă de o porție de pulpe de pui, inspiră-te din rețetele noastre apetisante. Încearcă o combinație de sos cu ciuperci și bacon, care va fi cu siguranță pe gustul tău.

Ingrediente: 250 g lapte praf, 100 g unt, 400 g zahăr, 120 g biscuiţi populari (sau orice fel de biscuiţi), 150 ml apă, 10 ml esenţă de rom, 200 g ciocolată cu lapte, 2 linguri de cacao.Pentru ornat: 50 g zahăr, 50 g nucă, 50 g biscuiţi.

Imaginează-ți o friptură apetisantă alături de cei mai fragezi și gustoși cartofi rumeniți la cuptor cu usturoi. Un deliciu, nu-i așa?Ingrediente5-6 cartofi4 linguri ulei de măsline1 lingură rozmarin tocat3 linguri pătrunjel tocat3 frunze de salvie tocate6 căței de usturoi, pisați½ linguriță oreganosarepiperulei

Ingrediente:Pentru blat: 200 g biscuiţi dietetici, fără zahăr, 100 g unt. Pentru cremă: 500 g brânză de vaci, 200 g smântână, 3 gălbenuşuri, 1 praf de sare, îndulcitor, după gust, 2 linguri făină, 1-2 linguriţe zeamă limetă; Pentru decor: coajă rasă de limetă, alune.Preparare:

În Europa, scorţişoara este o aromă utilizată pentru cele mai rafinate deserturi şi băuturi dulci. De la tradiţionala prăjitură cu mere sau cu dovleac, până la cele mai fine creme cu ciocolată sau cu vanilie. Dacă-ţi place în mod special această aromă, o poţi adăuga în fursecuri, în ciocolată caldă, în orezul cu lapte, ori, de ce nu, în această plăcintă cu mere şi scorţişoară.

Ingrediente:2 bucăţi macrou afumat, 1 legătură ceapă verde, 2 fire usturoi verde, 1 lămâie (zeama), 1 felie lămâie (pentru decor), 5 g sare, 5 g piper măcinat, 15 ml ulei.Mod de preparare:1. Peştele se curăţă de piele, se dezosează, pe lungimea lui, înlăturând şira spinării şi eventualele oase mai mari.2. Se taie bucăţi sau se rupe cu mâna, (bucăţi potrivite).

Ingrediente:200 g cârnaţi semiafumaţi feliaţi, 4 roşii, 5 cartofi, 2 ardei graşi, 1 morcov, 2 cepe, 1 linguriţă paprika, 5-6 căţei de usturoi, 50 ml vin roşu sec, 1-2 linguri ulei, 1 dovlecel, sare, piper, pătrunjel.

Din doar câteva ingrediente poți prepara cele mai cremoase paste cu sos de brânză. Dacă nu ne crezi, încearcă rețeta noastră.De ce ai nevoie450 g paste800 ml apă3 linguri unt1 linguriță sare500 g brânză200 ml lapteAflă cum se prepară scoicile cu brânză pe clickpoftabuna.ro.

Vrei un desert cu aluat fraged și fructe din belșug? Atunci trebuie neapărat să faci această tartă rustică cu mere, un desert cu miros de toamnă.

Ingrediente:Pentru blat: 8 ouă, 8 linguri zahăr, 2 linguri şi 1/2 cacao, 2 linguri şi 1/2 pesmet, 4 linguri nucă măcinată, 3-4 linguri făină, 1 praf de copt, 1 praf de sare, 2 linguriţe zahăr pudră cu păstăi de vanilie, coajă rasă de portocală.Pentru cremă: 250 g unt de calitate, 2 linguri cremă de ciocolată, 200 g nucă măcinată, 90 ml lapte, 120 g zahăr pudră, 1 lingură rasă de cacao, 3 linguri cremă de lichior de cafea (opţional), 1 linguriţă esenţă de vanilie.Pentru sirop: 1 cană apă, 2 lingu

Ingrediente: 3 vinete, 500 g carne de pui sau de curcan tocată, 2 cepe, 1 ardei gras, 6-7 roşii cărnoase, 3 ouă, 300 g mozzarella, 300 g iaurt cremos, ulei, sare, piper, 1 praf de paprika, 1 linguriţă de pătrunjel tăiat fin, 2 căţei usturoi.Preparare:

Mămăliguța cu ciuperci este foarte gustoasă caldă, servită alături de o salată de toamnă.Ingrediente450 g ciuperci mici, tăiate pe jumătateulei2 linguri unt2 linguri cimbru2 căței de usturoi, pisați150 g mălai700 ml apă100 g cașcaval ras sau brânză de burduforegano, după gustsarepiperAflă cum se prepară mămăliguța cu ciuperci pe clickpoftabuna.ro.

Câştigătoarea noastră se numeşte Elena Maftei. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente● 2 vinete ● 4-5 felii bacon● 100 g caşcaval ras ● 3 roşii,cubuleţe ● 4 căţei usturoi● 2 cepe ● 1-2 ardei graşi● ½ ardei iute ● sare● piper ● ulei ● 1 lingurăpătrunjel tocat● 1 linguriţă zahăr brun● sare ● piper● câteva frunzuliţe busuioc● 1-2 linguri ulei● 4 căţei usturoi● 50 g caşcaval tareMod de preparareSpeli vinetele, le tai rondele, le dai cu sare şi le ţii la scurs 30 de minute, apoi le

O mâncărică gustoasă cu carne de vită și legume, este numai bună atunci când trebuie să gătești pentru întreaga familie.Ingrediente500 g carne de vită, cubulețe200 g ciuperci feliate3 cepe tocate2 linguri făină3-4 morcovi bucățele2 cartofi, cubulețe2-3 linguri sos de roșii300 ml vin roșu1 lingură sos de soiapătrunjel, după gustcimbru, după gustoregano, după gustuleisarepiper

Ingrediente:Blat: 2 ouă, 70 g zahăr + 2 linguri apă (se fierb), 70 g făină + 1 linguriţă praf de copt, sare, 2 linguri ulei.PreparareSe bat albuşurile ca la bezele, se adaugă siropul fierbinte, gălbenuşurile şi uleiul. La urmă se adaugă făina + praful de copt şi sarea. Se dă la cuptor până se rumeneşte.Budinca se face din 2 plicuri Crem Ole de căpşuni, lapte am pus doar 600 ml la ambele plicuri.Se ornează cu 200 ml frişcă lichidă, bătută spumă, sos de ciocolată, câteva bucăţi de zmeură şi bănuţi

Ingrediente:1 foaie aluat de plăcintă, 4 cepe, 100 g brânză telemea, 100 g brânză de vaci proaspătă, 2 ouă, 150 g bacon, 100 g caşcaval ras, 2-3 fire ceapă verde.Preparare:Razi telemeaua, o amesteci cu brânza proaspătă, ouăle bătute şi cu cepele tăiate julien.Aşezi aluatul într-o tavă tapetată. Răstorni umplutura, o nivelezi şi pui peste ea baconul. Dai plăcinta la cuptor 30 de minute, după care scoţi tava, presari caşcavalul şi o mai ţii la foc mic 10 minute, până se rumeneşte uşor. O decorezi