Rețete

Acum e momentul să te bucuri de gustul vinetelor și să le incluzi cât mai des în preparatele tale. Încearcă o rețetă la cuptor cu sos de roșii și cașcaval, ușor și simplu de pregătit.

Ingrediente pentru blat180 g unt350 g zahăr3 ouă150 g făină1 vârf cuţit de sare1 fiolă esenţă de vanilie150 g pudră de cacaoPentru sufleu6 albuşuri2 plicuri gelatină75 ml apă100 g zahăr120 g unt150 ml lapte condensat1 lingură zeamă de lămâiePentru decor10 felii pepene galben

Un preparat apetisant și sățios, puiul în sos cremos carbonara respectă rețeta clasică a pastelor cu același nume, fiind asezonat cu bacon și parmezan și este ideal pentru prânz sau cină.IngredientePentru pui2 bucăți piept de pui2 linguri făină3 linguri parmezan rassarepiperPentru sos

Salata de vinete poate fi asezonată după preferințe. În timp ce unii nu o concep fără ceapă tocată și ulei de măsline, alții adaugă usturoi sau maioneză. Noi îți spunem cum se prepară rețeta siriană de salată de vinete.De ce ai nevoie pentru salată de vinete2 vinete1 cățel de usturoi1 roșiepătrunjel2 linguri boabe de rodie1 lingură zeamă de lămâiesarepiper2 linguri nuci sfărâmate

Această reţetă clasică se poate face şi cu porumb congelat. Aceste chifteluţe delicioase reprezintă o masă gustoasă şi le poţi servi ca atare sau cu un sos alături, împreună cu o friptură la grătar.

Celebrul preparat american poate preparat și acasă. Adaugă și legume proaspete și vei obține un fel de mâncare numai bun de luat la picnic.

Servit cu înghețată de vanilie, acest desert crocant cu nectarine poate fi preparat ori de câte ori ai poftă de ceva bun. Și nici nu are multe calorii.De ce ai nevoie pentru desert4-5 nectarine50 g zahăr1 lingură și jumătate amidon1 lingură zeamă de lămâiePentru blat150 g fulgi de ovăz150 g făină100 g zahăr brun12 linguri unt rece

Din crema de vanilie poți prepara atât de multe deserturi. Dar parca prajitura cu foi este parcă cea mai bună.

Bucură-te de gustul vinetelor cu o rețetă apetisantă de rulouri umplute cu brânză și spanac, ușor de preparat, la cuptor.

Din piureul rămas poți prepara a doua zi cele mai bune și crocante crochete. Mai ai nevoie doar de câteva ingrediente.De ce ai nevoie pentru crochete2 linguri unt75 g spanac90 g făină1 praf de sarepiper2 ouă125 g pesmet1 linguriță boia2 linguri ulei500 g piure de cartofi100 g brânză de capră

Nu sunt mulţi cei care poftesc şi salivează după icre. Însă suntem siguri că după ce veţi mânca din aceste icre de casă cu pesmet şi ceapă preparate întocmai după reţeta noastră, vă veţi gândi mult timp la ele şi veţi saliva ori de câte ori vă veţi aduce aminte de gustul lor.Icre de casă cu pesmet şi ceapă – Ingrediente300 ml ulei100 g icresaremăslineceapăzeamă de lămâie50 g pesmetapă mineralăpâine prăjită

Prepară în cel mai scurt timp o mâncare delicioasă, pentru care nu ai nevoie de multe ingrediente.

Ingrediente:2 kg roşii, 2 cepe, 2 morcovi, 1 ardei, tăiţei, pătrunjel, sare, piper, bulete de caşcaval, 1 roşie, pentru decor.Preparare:Cureţi cepele şi morcovii şi le toci. Le fierbi în apă cu puţină sare şi adaugi ardeiul tăiat. După ce au dat în câteva clocote, pui roşiile date prin răzătoare şi tăiţeii. Pui capacul şi laşi să fiarbă până scade supa. Asezonezi cu sare după gust. Serveşti supa cu pătrunjel, piper, felii de roşii şi bulete de caşcaval.

Prepară chiar în acest weekend o mâncare sățioasă, cu puține calorii și gata într-un timp scurt, pește cu verdețuri, la cuptor.

Ușor de preparat în weekend sau atunci când ai invitați, rețeta de frigărui cu bacon este foarte gustoasă și apetisantă.Ingrediente300 g bacon afumat600 g cartofi miciceapă, opțional50 g untuleisarepiperAflă cum se prepară frigăruile de cartofi cu bacon pe clickpoftabuna.ro.

Caisele sunt foarte bune pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, datorită substanţelor pe care le conţin. dacă vrei să beneficiezi şi tu de ele, pregăteşte o prăjitură de caise cu aluat sfărâmicios.

Excelentă pentru perioadele de regim, dar și o sursă bună de vitamine, supa de fasole verde și pui este o alegere bună în această perioadă, când fasolea verde abundă piețele. Este o rețetă ce nu trebuie ratată în această perioadă, mai ales că este ușoară și foarte simplu de preparat.

Ingrediente2 bucăţi piept de pui4 felii de mozzarella proaspătă, tip caşcaval2 ouăfăinăpesmet sare, piper ulei pentru prăjitzeamă de lămâiePreparareFiecare bucată de piept de pui se bate uşor cu ciocanul de şniţele, acoperite cu folie alimentară. Le condimentăm cu sare şi piper şi le crestăm astfel încât să introducem câte 2 felii de mozzarella, apoi închidem crestătura cu scobitori.

Ingrediente: 1,2 kg făină, 300 g osânză, 3 gălbenuşuri, 3 linguri zahăr, un praf de sare, 1 lingură zahăr, 2 linguri oţet, apă minerală cât cuprinde.Umplutură: gem de căpşuni sau rahat, zahăr praf;MOD DE PREPARAREDin osânză şi 600 g făină facem un fel de aluat cu care o să ungem de trei ori aluatul pe care-l vom facem din restul de ingrediente.

Carnea preparată la cuptor sau la grătar are tendința să se usuce, așadar are nevoie de un sos. Pe lângă sosul barbeque sau mujdei îți recomandăm și acest sos răcoros cu busuioc.

Ingrediente1 cană zahăr½ cană făinăsare6 albuşuri2 ½ linguri apă călduţă½ linguriţă esenţă de vanilie2 plicuri budincă de vanilie500 ml lapte2-3 felii pepene verdePreparare1. Pui într-un bol jumătate de cană de zahăr, făina şi un praf de sare. Într-un alt vas, mai mare, baţi bine albuşurile cu apa şi cu esenţa de vanilie. Apoi, cu mixerul, continui să baţi amestecul, adăugând restul de zahăr, până când se mai întăreşte compoziţia. Încorporezi făina, puţin câte puţin.

Colorat, pufos și delicios, acest chec cu morcovi și dovlecei este aperitivul ideal vara, dar poate fi servit și la micul dejun.De ce ai nevoie pentru chec200 g unt3 ouă50 ml suc de portocale650 g făină1 praf de sare1 linguriță praf de copt400 g morcovi rași200 g dovlecei rași200 g mere rasePentru glazură100 g cremă de brânză50 g unt2-3 linguri lapte

Vinetele proapete, coapte pe grătar sau la cuptor, sunt cele mai bune pentru a prepara delicioasa salată de vinete.

Ingrediente pentru blatul galben: 6 ouă, 7 linguri de zahăr, 7 linguri de făină, 1 praf de copt, praf de sare, coajă rasă de portocale;Blatul de cacao: 6 ouă, 150 g margarină Unirea, 120 g zahăr, 200 ml lapte, 2 linguri mari de cacao, 300 g făină cernută, 1 praf de copt, esenţă de rom;Crema: 600 ml lapte, 6 linguri mari de amidon, 250 g zahăr pudră, 300 g  margarină rama sau unt, păstaie de vanilie, coaja rasă de portocală;

Ingrediente:8 roşii, 400 g brânză de burduf, ulei, busuioc, piper, 2-3 căţei usturoi. Pentru salată: 4 roşii, ulei, cimbru, sare, 1 ceapă.Preparare:Speli, elimini capacul, scobeşti şi cureţi pe interior roşiile. Amesteci brânza cu usturoiul pisat şi umpli roşiile. Stropeşti cu ulei, presari piper şi frunze de busuioc tocate. Tai bucăţi celelalte roşii şi toci ceapa. Le amesteci cu puţin ulei, cimbru şi sare după gust şi serveşti lângă roşiile umplute.

Nu trebuie să fii maestră în arta culinară pentru a prepara această tartă cu cremă de vanilie, servită cu fructele tale preferate de vară.De ce ai nevoie pentru tartăPentru aluat260 g făină30 g zahăr1 ou95 g untapă recePentru cremă6 gălbenușuri100 g zahăr pudră250 ml lapte de cocos250 ml lapte4 linguri amidon50 g untesență de vaniliePentru decorafinezmeurăcaisekiwirodie

Un preparat ușor și delicios de vară, dovleceii cu piept de pui și cașcaval te vor cuceri de la prima degustare. Împarte-i cu cei dragi!Ingrediente2-3 dovlecei150 g cașcaval sau brânză3 ouă3-4 linguri uleipătrunjelsarepiperAflă cum se prepară dovleceii umpluți pe clickpoftabuna.ro.

Ingrediente500 g fasole½ praz1 ceapă2 morcovi1 ardei gras5 roşii2-3 cârnaţi afumaţiuleicimbrusarepiperPreparare1. Înmoi fasolea cu o seară înainte. A doua zi, schimbi apa şi o pui pe foc până dă un clocot. Schimbi din nou apa şi o laşi să fiarbă cu puţină sare, până se înmoaie.

Ingrediente necesare pentru 6 porţii: ·       10 cartofi de mărime medie·       1,5 kg de aripioare·       un ardei iute·       3 căţei de usturoi·       3 linguri de miere·       3 linguri de sos de soia·       o rămurică de rozmarin

Nelipsiţi din salate şi din multe feluri de mâncare, ardeii graşi sunt originari din Mexic, America de Sud, provenind dintr-un soi sălbatic de acum 7.000 de ani. Profită de gustul lor inconfundabil şi includei în reţetele cu carne, precum acest gratin.